Patin kuah santan

Dipos pada February 26, 2022

Patin kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_(Semarang)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah santan:

  1. 1 Ekor ikan patin ukuran besar
  2. 1 Buah tomat besar
  3. 1 Batang daun bawang
  4. 1/2 Siung bawang bombai
  5. 1 Bungkus santan kara
  6. 2 Lembar daun salam
  7. 2 Lembar daun jeruk
  8. 1 Batang serai
  9. 5 Buah cabai rawit pedas
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya penyedap
  13. Bumbu halus :
  14. 2 Siung bawang putih
  15. 3 Siung bawang merah
  16. 3 Butir kemiri
  17. Secukupnya kunyit
  18. Secukupnya jahe

Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah santan

1
Haluskan bumbu. Lalu tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, serai dan bumbu halus.
2
Setelah wangi, masukkan air dan ikan patin.
3
Tes rasa, aduk2 sebentar, masukkan santan, cabai, daun bawang, dan tomat.
4
Matikan kompor dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 9mo+ Ikan Patin

MPASI 9mo+ Ikan Patin

Sesuaikan tekstur ya mom, Alula udah bisa yg agak kasar gini, tapi untuk nasi masih nasi lembek.

2 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Krmn ada tetangga nawarin Patin kecil2 @150 gram. Krn banyak sebagian sebagia pepes dan lainnya goreng garing. Hasilnya hmmm seger deh. #PejuangGoldenOpron2 #CookpadCommunity_MagelangJawaTengah #Resolusi20190921

Ikan Patin Crispy Bites

Ikan Patin Crispy Bites

Serius ini enak banget.. Gurih, crispy, yummy.. Nggak kalah sama chicken popcorn.. Bisa jadi lauk atau cemilan.. Cocok banget dicocol sama saos sambal atau mayones..

Iwak patin bumbu pais

Iwak patin bumbu pais

Kalo makan di warung makan suka banget makan ikan patin.ketika di tanya katanya ini bumbu pais.hmmm..kaya nya aku bisa bikinnya. #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpdCommunityborneo

Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Menu favorit di rumah 😋

Patin kuah kecap

Patin kuah kecap

Aku masak ga pake ditumis karena lemak ikan patin lumayan ye tebelnya

Grilled Patin Teflon

Grilled Patin Teflon

Bosen makan patin dipindahg, goreng, balado, kuah kuning. Lalu saya pikir apalagi yah. Inget dulu mama saya pernah bikin ikan (apapun jenisnya) kalau bosen dimasak yang ribet, dia grilled aja. Nah terinspirasi dari situ, syaa pikir kenapa gak buat aja sekaligus nostalgia. Toh bukan salmon doang loh sebagai ikan yang enak digrilled. Patin juga enak, juicy padahal bumbunya simpel. Menu murah tapi rasanya cukup mewah 😀. Yuk cobain sendiri. #BringBackMemories

1 porsi
Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Nah satu lagi menu spesial emak pagi ini, asam pedas patin super yummie yg sll jadi hidangan yg ditunggu2 sama bapake... Okey kita cuss lgsg mluncur ke dapur 🤭

Mangut Patin Asap

Mangut Patin Asap

Gegara suami tiap mudik semarang selalu ngajakin makan mangut, jadi pengen eksekusi resep sendiri. Dan Alhamdulillah, sesuai dengan lidah seisi rumah. Resep pemanasan #PejuangGoldenApron2

Patin bakar teflon

Patin bakar teflon

Kemarin sore beli ikan patin langsung dari nelayannya. Fresh from the sungai belakang rumah dinas 😅 Cuss langsung kepikiran mau bikin ikan bakar. 🤤

Pindang patin

Pindang patin

Ada tetangga yang beli ikan patin, jadi nitip deh. Kalau di Sumatera selatan baturaja pasangannya sambal terasi mentah. Tapi berhubung di sini gak ada rampai, cabe rawit dan cabe keritingnya pun beda rasanya. Jadi, pindangnya aja Alhamdulillah 😁 Karena lagi malas iris-iris bumbu, jadi semuanya sy ongseng, lalu geprek 🤣 termasuk terasinya. Biasanya sih diiris, tp ada juga yang bumbunya dibakar, ada juga yang diberi kecap. Klo saya, ambil yg cepat jadi aja he he he. #ikanairtawar #ikanpatin #pindangikan #masakansumatera

45 menit
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Jujur baru tau rasanya masakan ini begitu saya tinggal di palembang, sebelumnya cuma sering denger tapi ga kebayang masakan pindang sumatera itu kayak gimana 😅 Setelah mengetahui rasa aslinya, baru lah saya coba mengulik resepnya hingga mempunyai rasa yang memang rasa pindang asli. Ternyata enaaak, lidah jawa seperti saya juga suka..

Rica rica ikan patin

Rica rica ikan patin

Ada simpanan ikan patin dalam kulkas. Daripada lama sebagai penunggu kulkas aku masak yang bisa bertahan lama yaitu rica rika patin. Kemon bun...

Pais Patin

Pais Patin

Ini adalah salah satu menu favorit apa lagi kalo pedas nya nampol.....

Pepes Patin Nampol

Pepes Patin Nampol

Hmmmm keinget rumah jadilah masak ini. Request suami juga siih. Dia mah mintanya pepes yg pedeess nampol dah hehehe. Nih resepnya 😉

Patin pedas segar

Patin pedas segar

Akhirnya si bapak pulang dari tugas papua . begitu pulang karena sering dikasih gofood si bapak protes karena g dimasakin alhasil ubrek ubrek dapur bikin menu buat si bapak