Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur kepala manyung/patin laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur kepala manyung/patin laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur kepala manyung/patin laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur kepala manyung/patin laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kepala manyung/patin laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kepala manyung/patin laut memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya biasa masakin ibu2 komplek. Kebetulan ada penjual ikan kepala manyung masih fresh belum diasap. Jadilah saya beli 3kg. Berhubung mertua saya buka warung ikan asap. Mintalah saya resepnya. Rasanya yahuud. Pedes seger dan glenyur2 sisa daging dan kulit di kepala ikan bikin makin nikmat makan. 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur kepala manyung/patin laut:
- Kepala ikan manyung. Bisa pakai kepala ikan patin
- Daun bawang
- Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe rawit
- Cabe merah keriting
- Ketumbar
- kemiri
- kencur
- Kunyit
- Merica
- jAhe
- laos
- Daun jeruk
- salam
- serai
- santan
- Gula
- Garam
- penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Sayur kepala manyung/patin laut
