Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun)

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) adalah 4 potong besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Derich lagi suka banget makan ikan patin. So, harua semangat masak ikan patin dgn berbagai resep biar Derich tambah semangat makannya. Kebetukan Cookpad buat acara utk masakan yg dibungkus daun. Kepikiran deh buat pepes ikan patin. Cek it dooot resepnya... 😄😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun):

  1. Ikan Patin ukuran 1 kg. Potong sesuai selera
  2. Bumbu Halus :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 3 cabe rawit
  8. 5 cabe merah
  9. 5 buah kemiri
  10. sesuai selera gula merah
  11. 1 batang serai, potong n grepek
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ikat daun kemangi
  14. tomat sesuai selera (bisa di skip)
  15. secukupnya daun pisang
  16. secukupnya garam n gula
  17. tusuk gigi utk menyemat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun)

1
Bersihkan ikan patinnya n beri perasan air jeruk nipis.
2
Haluskan bumbu halus. Masukkan gula merah, garam, n gula. Aduk rata. Test rasa. Sebaiknya agak asin agar ntar kalo dikukus, asinnya tetap berasa.
3
Masukkan ikan ke bumbu halus. Tambahkan serai. Diamkan minimal 30 menit.
4
Ambil daun pisang. Daun pisangnya dilap terlebih dulu n panaskan sebentar di tungku kompor agar daun pisangnya lebih lentur.
5
Setelah 30 menitan, ambil daun pisang, tata ikan berbumbu tadi, tambahkan potongan tomat, daun kemangi, batang serai, daun salam. Semat dgn tusuk gigi.
Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) - Step 5
6
Kukus selama 30 menitan.
Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) - Step 6
7
Setelah 30 menit, panggang lagi di teflon.
Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) - Step 7
8
Setelah daun pisang keliatan kering, matikan api. And sajikaaaaaaan.....
Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup Ikan Patin

Soup Ikan Patin

Soup Ikan Patin

Soup Ikan Patin

Udah mulai musim hujan pengen makan yang seger2 tapi berkuah ke tukang sayur adanya ikan patin ya wiss lah orapopo langsung kepikiran sama resep soup ikan nila. Nilanya gak ada patinpun jadi 😁cuss langsung menjelajahi dapur siap tempurr😁

Pindang Ikan Patin Asem Manis khas lampung (foto step by step)

Pindang Ikan Patin Asem Manis khas lampung (foto step by step)

Pengen masak tapi yang seger-seger? Pindang Ikan Patin ini cocok banget buat mengurangi rasa rindu kampung halaman di musim hujan ini..kuncinya adalah api saat masak harus kecil biar kuahnya ga keruh :)

4 orang
20 menit
Asam Asam Patin (Mpasi 15mo)

Asam Asam Patin (Mpasi 15mo)

Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

Masakan kesukaan Mamak nihh ^^ Hari ini pertamakali masak sayur asam patin pakai cara dan bumbu khas Banjar KalSel, biasanya bumbu seadanya terus diiris pulak hehehe karna Mamak orang banjar tapi sayur asam patin Mamak tanpa kemiri, cuma pakai serai geprek, bawang putih bawang merah sama kunyitnya cuma di iris soal rasa Juaraaaa dah, nggaktau kenapa rasanya enak banget segarnya ma syaa Alloh huaaa jadi rindu biasanya "Hallo sayangku, mun mulang kela mamak masakkan gengan asam patin." dan sekarang?? Suara, rasa. Semuanya tinggal kenangan hiks🍃 ketikabaperdanlapermenjadisatu~ Sekian lama nggak masak sayur ini bikin ngiler jugaa yaa, dipasar Ijabah Samarinda biasanya 1 kepala ikan patin mulai dari 4000ribuan tergantunng besar kecilnya. Lumayan kan, muraah hihihi cus masak ^^ 24 Romadhon 1439 H

2 Porsi
-+ 20 Menit
Tumis patin bumbu bali

Tumis patin bumbu bali

resep murah meriah no ribet ya bunsay #5resepterbaruku

4 porsi
15 menit
Pepes patin ala RA

Pepes patin ala RA

Patin hasil pancingan si abah

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Sudah lama ingin berbagi resep dengan bunda2 cantik Ratu rumah tangga.. Selama ini gaptek ngak ngerti caranya hehe.. Ini resep pertama yang saya share di sini.. Kebetulan saya dan suami seneng banget sama ikan yg satu ini. Tapi suami maunya beli yang masih hidup. Di bersihin sekalian sama si bapak. Saya sdh punya langganan penjual ikan yang hidup di pasar Cipinang Elok. Ikan patin menurut saya dagingnya lembut dan ada lemaknya gitu kan.. Diolah apa aja sih enaak..lebih cocok berkuah karna kalau digorengpun agak susah garing. Atau dibakar... Karna sering sekali masak ikan ini jadi saya ganti2 dong menunya.. Yg paling sering sih di sup gini..karna seger. Favorit suami banget..

Lama memasak da
Ikan Patin Kuah Ala Ala

Ikan Patin Kuah Ala Ala

Lg belajar masak ini dan rasanya tidak mengecewakan tentunya😊

Patin sambel kecap cabe ijo

Patin sambel kecap cabe ijo

Anak2 akoh pada udah pada libur sklah ... Eh... minta di masakin ikan ... Aku cek di kulkas ada ikan patin ... Ya udah akoh goreng ksih sambel n kecap aja .. Seneng bangt anak2 akoh ska ...

Sop ikan patin segar

Sop ikan patin segar

Sop ini rasanya segar,tdk amis walau dg ikan,krn ikan sdh di goreng kering.

Patin kemangi bumbu balado

Patin kemangi bumbu balado

Nggak ada cerita khusus masak aja yuuks

Patin bumbu iris

Patin bumbu iris

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Baru beli alat panggang baru,jadi taun baru di rumah saja, bikin ikan bakar

Sambel Patin Kemangi Pedazzz

Sambel Patin Kemangi Pedazzz

Jadi ceritanya mau masak buat lunch. Obrak abrik kulkas, ehh nemu ikan patin (karena kesayangan suka bgt sm ikan ini). Minggu lalu udah diolah jd rica-rica, jd minggu ini mau coba resep baru. Berhubung di dapur bahannya tinggal dikit karena mau mudik, jadi deh bikin menu baru seperti ini. Awalnya sih terinspirasi dr masakan kesukaan kesayangan, yg biasanya pake ikan tongkol atau pindang, sekarang diganti sm patin yg lebih enak hehehe Selamat mencoba ibuuu 💕💕

4porsi
Pepes patin tempoyak

Pepes patin tempoyak

Ini resep dr ibu...bahan mudah,rasa ny enak...

Patin bumbu kuning,

Patin bumbu kuning,

Biasanya ngolah patin di tim aja, pingin yang berkuah santan, tapi seperti biasaaa Ndak pakai repot.. hihiii.

Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Hmmm ikan patin yang berlemak itu? Karena berlemak biasanya sih suami jadi geli geli gitu. Tapi beda kalau dimasak ini. Rasa asam, pedas, dan gurihnya bikin suka dan gagal diet loh. Yuk cobain 😍

Sop Ikan Kepala Patin

Sop Ikan Kepala Patin

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

masak secara mendadak tapi rasa restoran uhuy

2-4 porsi