Soup Ikan Patin

Dipos pada April 15, 2022

Soup Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Soup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah mulai musim hujan pengen makan yang seger2 tapi berkuah ke tukang sayur adanya ikan patin ya wiss lah orapopo langsung kepikiran sama resep soup ikan nila. Nilanya gak ada patinpun jadi 😁cuss langsung menjelajahi dapur siap tempurr😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 2 ikat kemangi
  3. 1/4 lengkuas (geprek)
  4. 1/4 jahe (geprek)
  5. 5 cabe rawit merah keriting (iris
  6. serong)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 6 cabe rawit (di glondongin)
  9. 2 batang serai (geprek)
  10. 2 buah tomat (iris)
  11. Bumbu halus :
  12. 1 cm kunyit (sesuai selera)
  13. 1/2 sendok ketumbar
  14. 3 butir kemiri
  15. 3 cabe rawit
  16. 6 bawang merah
  17. 3 bawang putih
  18. Perasan ikan :
  19. 1 buah jeruk nipis
  20. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Soup Ikan Patin

1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis& garam (-+15menit) gunanya untuk ikan tidak terlalu amis
2
Uleg/ blender bumbu yang dihaluskan setelah halus tumis bumbu tambahkan serai,daun salam, jahe, lengkuas, cabe merah keriting iris. tumis sampai wangi
3
Setelah wanginya mulai tercium tambahkan air -+ setengah panci (sesuai selera) ya moms😁 tutup panci sampai airnya mendidih setelah mendidih masukan ikan patin lalu bumbui dengan garam,gula, penyedap, lada bubuk& cabe rawit glondongan
4
Taste rasa terlebih dulu ya mom setelah rasa sudah pas masukan tomat& kemangi lalu diamkan sampai beberapa menit. Soup ikan patin siap disajikan dengan nasi hangatt😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kuah santan

Patin kuah santan

Bismillah.....sebenar nya masak patin kuah santan ini ga ribet...hanya saja karena saya kurang suka sama aroma ikan nya. Maka nya sebelum di masak dengan kuah,ikan ini saya goreng terlebih dahulu 😊😊😊 Kalo yang ga mau ribet ga di goreng dulu juga ga apa-apa kok bun. #5resepterbaruku

Patin Asam Padeh Tempoyak

Patin Asam Padeh Tempoyak

Makannya pake nasi anget,dijamin nagih 😁

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Foto seadanya ja krn sy g bisa plating yg macem2😊☺

Tempoyak ikan patin

Tempoyak ikan patin

Bosan dengan menu-menu yang itu-itu saja, jd hari ini saya masak pakai buah durian.. Kebetulan 3 hari yg lalu saya buat tempoyak ( daging buah durian yg dipermentasi sama garam). Jadi deh, hari ini kita coba masaknya..

Ikan patin bumbu kuning tanpa santan

Ikan patin bumbu kuning tanpa santan

Liat tetangga lg makan sama ikan patin, jadi kepengen. Maklumlah lagi ngidam. Hehe Yaudh saya masak sendiri. Dan ternyata suami juga suka.

Ikan Patin Asam Manis

Ikan Patin Asam Manis

Ini cara lain menikmati ikan patin selain dibuat tempoyak.. Ikan patinnya jadi kek berasa ayam gitu. Nyummm.. Perbandingan saus cabai dan tomatnya 1:2 yaah

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Pertama kali biki sop ikan..ternyata enakk bikin nagih segerr bangett

Patin Goreng

Patin Goreng

Anak lanang saya suka sekali makan dengan lauk ayam. Lalu saya coba mengenalkan alternatif jenis lauk lainnya agar tidak ketagihan dengan ayam saja. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Ikan patin bakar pakai bumbu santan

Request si adik , jadi buat deh.kmren pake teflon dan ga pake santan. Skrg pakai bakaran di arang dan pakai santan deh😁 Resep warisan mama nih😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

4-7 porsi
45 menit
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Sudah hampir 4 tahun di Jawa. Rindu dengan masakan khas sumatera.

Acar Patin a.k.a Patin kuah kuning

Acar Patin a.k.a Patin kuah kuning

Ceritanya kala itu hunting gurita pengen bikin takoyaki berhubung reyen cetakan baru 😊😊😊 tapi ngga nemu lagi pada kosong stoknya so lihatlah si ikan Patin nan segar... Lihat matanya yang bening berbinar-binar tergoda deh. Sampai rumah langsung eksekusi. Masak bumbu acar atau kuah kuning ini sengaja biar sikecil yang baru berumur 3 th bisa ikutan maem. Cabe rawit diutuhin masukin aja buat yang dewasa....

10 porsi
1 jam
Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Menu segar untuk makan siang terinspirasi dari rumah makan Palembang kegemaran saya di Jl. Sabang - Jakarta 😊

3-4 porsi
-/+ 15 menit
Ikan patin goreng kering

Ikan patin goreng kering

Source : Aisya ayu #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru