Gulai ikan patin

Dipos pada March 26, 2022

Gulai ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duluuuu banget tuh kalau denger kata gulai itu langsung kepikiran kalo masaknya susah bin ribet. Karena cuma bayangin ya mestilah ribet πŸ˜‚ tapi setelah tau ternyataaa.... gulai itu makanan yg gurih2 enyoi dan gak ribet masaknya. Selamat mencoba ya manteman πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 500 ml santan
  3. 2 lembar daun salam
  4. Seiris laos
  5. Seruas jari jahe
  6. 1 batang serai ambil putihnya aja
  7. 3 biji asam jawa
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 4 biji kemiri
  12. Cabe keriting (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas ini buat bocil juga makanya dibikin gak pedes)
  13. secukupnya Gulgarmer
  14. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin

1
Siapkan bahan bahan sesuai resep
Gulai ikan patin - Step 1
2
Haluskan bumbu halus (mamak pake blender aja biar cepet ngeles aslinya males ngulek πŸ˜‚)
Gulai ikan patin - Step 2
Gulai ikan patin - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum baru masukkan dedauan dan asam jawa lalu masukkan ikan tumis hingga berubah warna si ikan
Gulai ikan patin - Step 3
Gulai ikan patin - Step 3
Gulai ikan patin - Step 3
4
Masukkan santan tunggu hingga mendidih lalu bumbui gulgarmer dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap tes rasa
Gulai ikan patin - Step 4
5
Siaaaap deeeh. Gampang kan selamat mencoba yaaa
Gulai ikan patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Ceritanya tadi pagi pulang antar anak sekolah mau belanja, pas cari dompet di tas gak ada... Untung belum beli ini itu, pulanglah dg tangan kosong agak kecewa jg dg keteledoran diri. Sampe rumah langsung buka kulkas & tertuju keselorokan bawa, teringat masih ada ikan asin yg dikirimi soheb dr Kalimantan. Langsung eksekusi

Pindang Patin dan sambal terasi mentah

Pindang Patin dan sambal terasi mentah

Kangen pindang buatan mertua, alhasil bikin sendiri. Dikarenakan saya sedang hamil jd kali ini saya ga pake nanas. Ini cocok bgt buat ibu hamil yg ingin makan simple dan ga ribet.

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Assalamu'alaykum πŸ˜† motivasi masak kali ini disponsori oleh PMD, jadi masak bareng2 dan buat makan bareng2, alhamdulillah untuk pertama kalinya masak ikan patin yaa bisa dibilang lumayan. Selamat mencoba πŸ˜‹

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Ikan favorit papa. Walaupun banyak orang gak suka dengan ikan patin, tapi sebenarnya ikan ini gurih banget, lembut, punya aroma dan rasa yang khas, yang bikin kaldu jadi sedep banget. Kebanyakan orang ga suka krn ikan ini kadang bau amisnya gak bisa hilang, kadang ada bau tanah dan terlalu berlemak. Padahal bagian berlemaknya enak banget 😁. Biar makin enak pake wortel yang manis yg biasa dipake jus itu. Yuk dicoba resepnya ☺

6 porsi
50 menit
Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Udah lama bangeet gak nulis resep disini, sebenernya bukan gara-gara sibuk tapi lupa pasword nya 😁. Ini resep ikan patin kesukaan aku, asem, pedes, gurih, enaak 😊.

Sambal goreng patin pedas

Sambal goreng patin pedas

masih dengan menu patin neh bun... yuk buat sambal goreng patin pedas.. pasti mantap

Pindang patin serani

Pindang patin serani

Ini salah satu resep warisan mama yg jdi favoritku, biasanya mama seringnya pake bandeng ,krn anak2ku gak suka ikan bandeng aku ganti ikannya dgn ikan patin.. Bikinnya gampang , rasanya pedas,asem.. pokoknya suegerrrr

Sop Patin Belimbing Wuluh

Sop Patin Belimbing Wuluh

kondisi lelah di kantor dan kondisi badan lagi menurun, pengen kuah seger tapi di kulkas cuma ada patin. Inget suami yang suka masakan asem seger (meski katanya, rasa asemnya masih kurang greget). Terinspirasi pohon belimbing wuluh dikantor, yowis dicoba masakan alakadarnya #baladabarujadiistri

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Tenes ikan patin (bangka belitung)

Enak, seger, gurih, pedes. Itu yg identik dg masakan ini. Yuuk cek resep dan d recook. Gampang dan simple masaknya koq.

Soup Patin

Soup Patin

Kondisi lagi kurang okey dikarenakan cuaca tidak menentu, alhasil dibuatlah soup ini. Sebenarnya ini kali ke2 masak soup patin. Lagi bapil 😷 indra penciuman kurang, jadi resep kali ini coba-coba masukin daun kemangi, supaya lebih harum πŸ˜‹

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

3-4 porsi
Β± 20 menit
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

6 porsi
30 menit
Patin bakar 1x bumbu

Patin bakar 1x bumbu

Resep sambel trasi bisa di lihat di sambel terasi termudah di dunia.

Patin Panggang Lada Hitam

Patin Panggang Lada Hitam

Adek suka banget ikan, kebetulan baru beli patin bingung mo diapain. Coba deh dibikin patin panggang ajiah

3 porsi
Pais patin/pepes patin (kalimantan)

Pais patin/pepes patin (kalimantan)

Pais patin klo dikalimantan,bisa menjadi lauk diwaktu kapan aja,mau untuk sarapan,makan siang atau makan malam,enak banget....(nyaman banar ujar urang banjar) πŸ˜πŸ‘πŸ‘

Patin krispi

Patin krispi

Pnya ikan patin hasil mancing paksu. Bosen jg dimasaknya gitu2 aja. Minta dibikin krispi katanya....,, ehh pada sukaaaa. Simpel jg bikinya.

3 porsi
Pindang Patin Ala Dapur🏑Anna

Pindang Patin Ala Dapur🏑Anna

Ada Ikan Patin di Kulkas... Dibuat Pindang aja deh.. Buat makmal...😊

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Lagi pengen banget makan sup ikan, akhirnya beli ikan patin deh..

4 porsi
15-20 menit