Anda sedang mencari inspirasi resep Soup Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup Patin memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kondisi lagi kurang okey dikarenakan cuaca tidak menentu, alhasil dibuatlah soup ini. Sebenarnya ini kali ke2 masak soup patin. Lagi bapil 😷 indra penciuman kurang, jadi resep kali ini coba-coba masukin daun kemangi, supaya lebih harum 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup Patin:
- 3 potong Ikan Patin
- 1 buah Jeruk Nipis
- 1/4 siung Bawang Bombay
- 1 batang Sereh, geprek
- 1 ruas jari Jahe, geprek
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 4 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- 1 buah Cabe Merah, iris
- 5 buah Cabe Rawit, skip jika tidak suka pedas
- 1 buah Tomat buah, potong 4
- 1 tangkai Daun Bawang, iris
- 4 tangkai Kemangi, ambil daunnya
- 1 tangkai Daun Seledri, iris
- Sekucupnya Air
- Secukupnya garam, gula halus, lada bubuk
- Bumbu Halus (Rebus) :
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 sdt Asam Jawa, buang bijinya
- 2 butir Kemiri
- Bumbu Halus (Tumis) :
- 6 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt Merica
