Patin Asam Pedas

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Asam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Asam Pedas:

1 ekor ikan patin ukuran sedang
1 buah bawang Bombay
1 buah tomat
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
4 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
4 buah cabai rawit
secukupnya Garap
secukupnya Gula
1/4 botol Saos
1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Patin Asam Pedas

Potong2 ikan patin kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang Bombay, bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat.

Masukkan sedikit air, kemudian masukkan saos.

Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Cairkan tepung maizena dengan sedikit air. Kemudian masukkan, tunggu hingga matang.

Koreksi rasa. Setelah pas masukkan ikan patin yang sudah digoreng.

Aduk rata, tunggu hingga mendidih.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin cabe ijo

Gulai Patin

Sup ikan patin untuk anak cantik(21month)

1minggu 3 kali anakku makan ikan laut, dan hari ini karna kayae anakku udah bosen dgn yg digoreng, jd lah resep sup ala kadarnya

Ikan patin balado kemangi

Bekel suami biar ga ribet2 banget kalo pagi2 masakk 😊😊😆

Balado patin

Ada sisa ikan patin ? Di baladoin ajah ! 👍

Ikan Patin keroyok Tahu MPASI 1y+

Bikin makanan untuk anak, tapi bahan seadanya.

3 porsi

15 menit

Asam pade patin tahu

Hai moms, pernah makan ikan patin? Itulooh ikan yg ada lemak2nya gitu enak banget~ nah, lemak tsb ternyata mengandung omega 3 looh 😍. Hari sebelum buat ini, suamiku kumasakin pindang patin. Nah, dia beli patin lagi, tapi minta diolah beda. Daripada digoreng kan terlalu praktis yha *halah sotoy*, nah ini dibuat asam pade biar ada kuahnya seger2 gitu hehe. Oh iya, boleh ditambah telur rebus jugaa biar porsinya makin banyak hehe. Ini sebenernya dimasukkin telurnya belakangan, jadi ga sempet foto lagi, udah males, #ehehe ✌️. Kuylah, mom, Kita langsung aja read this out! 😘 #5resepterbaruku #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

4 porsi

Patin Mercon (tanpa santan)

sebenarnya ini adalah resep sederhana ikan patin kuah pedas, karena orang rumah jago pedas semua jadinya saya buat ini sangat pedas tp tenang saja, untuk buibuk yg tidak terlalu suka pedas, jumlah cabai yg digunakan bisa dikurangi/disesuaikan sesuai selera ya buibuk😉

Patin Masak Dabu

3 orang

Ikan patin kuah bumbu kuning

Suami gak suka ikan basah, ini masak untuk anak cocok mpasi untuk anak 1y+ simple juga enak, Alhamdulillah anak gadis lahap makan nya

Pindang patin

Misua q bawa patin dari pulang mancing. Minta di buatin pindang. Lgs d olah pake bumbu seadanya di dapur.. Segerrr..

Ikan Patin Kuah Segar

Baru pertama kali nyobain masak ikan patin.. Agak ragu sebelum masak, tapi pas sudah jadi ternyata endoss gandoss,. Muantaapp.. ^_^

3 - 4 porsi

30 menit

Patin sambal pedas

Bismillah, patin sambal ini simpel dan bisa jadi solusi bagi yang belajar suka ikan seperti saya

Pindang Patin segeer resep Mertuaku

Tiada kata kata selain monggo dicoba saja deh,pasti tidak mengecewakan rasanya.....

Kare Patin (Instan BMM)

Masak Cepat

4 Porsi

7 Menit

Botok Patin Pedas Istimewah

Bismillah Selama ini selalu membeli ikan patin yang sudah dalam keadaan mati, baik itu di pasar, warung maupun di mba2 sayur yang lewat,,, Sudah tau kan ikan patin yang didapat seperti apa bau dan aroma khasnya, yang awet menempel di tangan dan seluruh ruangan jika di masak, padahal sudah berkali-kali dicuci dengan berbagai cara dan kadang direbus dulu untuk menghilangkan baunya, namun tetap saja aroma tak sedap itu ada, fyuuuuh... Membuat malas saja berurusan dengan ikan patin ini, padahal tekstur dan lezatnya lemak yang dimiliki si patin ini sangat sangat lezat... Alhamdulillah pada suatu kesempatan, mba sayur di warung langganan di tempat kami tinggal sekarang ini menawarkan si ikan patin yang fresh dan baru dipanen dari kolam sendiri, awalnya ragu untuk mengiyakan karena takut dengan aromanya itu, namun mba sayur menjelaskan kalau ini ta sebau yang beli di pasar. Akhirnya sayapun memesan 4 kilo ikan patin segar. Dan ternyata MasyaAllah, selama proses mencuci, tangan ini bebas bau amis yang menusuk dan tidak meninggalkan bau ditangan, pas disimpan di freezerpun sampai berberapa hari tetap tidak bau... Bahkan saat dimasakpun tidak menimbulkan bau yang memenuhi seluruh rumah... Sangat2 menyenangkan sekali dan hasil masakanpun sangat nikmat dan ladziidz tanpa dirusak dengan bau yang seperti tanah, busuk dll itu, MasyaAllah... Eeeeh panjang bener ya ceritanya, yuk ah nyobain resep botok ikan patin, resep kreasi saya yang super pedassss... Semoga suka ya...