Patin pindang

Name: Patin pindang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 ekor patin sedang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 2 buah sereh; 2 sendok makan perasan jeruk nipis; 11 buah cabai rawit merah; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin pindang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin pindang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin pindang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma ada ikan patin d tykang sayur, gara bangun kesiangan jd dapet sisa2... Alhamdulillah masih kebagian ikan... 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin pindang:

2 ekor patin sedang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 buah sereh
2 sendok makan perasan jeruk nipis
11 buah cabai rawit merah
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Patin pindang

Bersihkan ikan patin dan potong menjadi 2 bagian tiap2 ekornya

Panaskan air sebanyak 3 gelas belimbing

Ulek duo bawang dan kunyit

Kalau air td sudah mendidih masukkan ikan patin yg sudah d bersihkan

Kira2 5 menit masukkan bumbu yg sudah d ulek td dan daun2an dan serehnya... Kemudian gula garam sesuai selera dan aduk2

Kalau sudah mulai teraduk rata masukkan cabai rawit merah dah perasan air jeruk

Koreksi rasa dan matukan api kalau ikan sudah matang... Jgn terlalu lama, takut ikannya ancur... Siap d sajian

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Palapa ikan patin

Kesukaan anak dan suamiku

untuk 8 porsi

+_ 25 menit

Patin asam pedas

Kadang bingung yak, untuk bikin menu harian. Kl cuma buat sy sendiri sih gak bingung masak apa, krn cukup sayuran dan buah. Tadi pagi juga gitu. Bingung mau masak apa? Ayam, masak tiap hari ayam2 terus, tempe/ tahu kemarin sdh bikin bacem. Ke tukang sayur. Pilih2 mau masak apa. Akhirnya beli ikan patin, lihat patin masih seger. Udahlah di masak yg simple aja. Bikin patin asam pedas. Oh ya, daging patin itu lembut bgt yak. Biasanya kl bikin ikan asam pedas sy pakai ikan tongkol,

Ikan Patin Bumbu Santan Kuning

Bingung mau belanja apa, ada ikan patin 1 ekor masak wajah buat makan malam, sederhana banget, tapi endeuuuss,, coba yukk moms..

4 porsi

15 Menit

Asam pade patin tahu

Hai moms, pernah makan ikan patin? Itulooh ikan yg ada lemak2nya gitu enak banget~ nah, lemak tsb ternyata mengandung omega 3 looh 😍. Hari sebelum buat ini, suamiku kumasakin pindang patin. Nah, dia beli patin lagi, tapi minta diolah beda. Daripada digoreng kan terlalu praktis yha *halah sotoy*, nah ini dibuat asam pade biar ada kuahnya seger2 gitu hehe. Oh iya, boleh ditambah telur rebus jugaa biar porsinya makin banyak hehe. Ini sebenernya dimasukkin telurnya belakangan, jadi ga sempet foto lagi, udah males, #ehehe ✌️. Kuylah, mom, Kita langsung aja read this out! 😘 #5resepterbaruku #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

4 porsi

Pindang patin asam pedas

Ikan patin balado

Patin oseng kecap

Ikannya sama...cm kali ini anakku pengin patin yg dimasak tanpa santan...hhmmm..yg simpel ya bikin patin oseng kecap ....dan sdh pasti maemnya anak2 pastiiii nambah... Alhamdulillah..

Botok Patin Pedas Istimewah

Bismillah Selama ini selalu membeli ikan patin yang sudah dalam keadaan mati, baik itu di pasar, warung maupun di mba2 sayur yang lewat,,, Sudah tau kan ikan patin yang didapat seperti apa bau dan aroma khasnya, yang awet menempel di tangan dan seluruh ruangan jika di masak, padahal sudah berkali-kali dicuci dengan berbagai cara dan kadang direbus dulu untuk menghilangkan baunya, namun tetap saja aroma tak sedap itu ada, fyuuuuh... Membuat malas saja berurusan dengan ikan patin ini, padahal tekstur dan lezatnya lemak yang dimiliki si patin ini sangat sangat lezat... Alhamdulillah pada suatu kesempatan, mba sayur di warung langganan di tempat kami tinggal sekarang ini menawarkan si ikan patin yang fresh dan baru dipanen dari kolam sendiri, awalnya ragu untuk mengiyakan karena takut dengan aromanya itu, namun mba sayur menjelaskan kalau ini ta sebau yang beli di pasar. Akhirnya sayapun memesan 4 kilo ikan patin segar. Dan ternyata MasyaAllah, selama proses mencuci, tangan ini bebas bau amis yang menusuk dan tidak meninggalkan bau ditangan, pas disimpan di freezerpun sampai berberapa hari tetap tidak bau... Bahkan saat dimasakpun tidak menimbulkan bau yang memenuhi seluruh rumah... Sangat2 menyenangkan sekali dan hasil masakanpun sangat nikmat dan ladziidz tanpa dirusak dengan bau yang seperti tanah, busuk dll itu, MasyaAllah... Eeeeh panjang bener ya ceritanya, yuk ah nyobain resep botok ikan patin, resep kreasi saya yang super pedassss... Semoga suka ya...

4 porsi

Asam padeh patin (menu diet)

Salah satu menu yg dipilih klo lg pengen makan clean eating.. No santan.. No Minyak dan no msg..dan ga ribet

Pindang patin ala ibu indun

Pindang ikan adalah makanan favorit keluarga besar saya.. kumpul- kumpul tidak lengkap kalau tdk ada sayur ini..

5 porsi

Patin Sambal Cabe Pecah

Awalnya pengen nyambal patinnya pake cabe ijo. Pas eksekusi kepikiran buat sambal model cabe nya di ulek seadanya alias asal pecah-pecah. Akhirnya cabenya dimodif dgn nambahi cabe rawit n cabe merah keriting biar tampilannya juga cantik. Cabenya merah ijo. Yok dicoba... Enak banget. Papa Derich langsung cari lalapan jengkol mentah. Hahahahaaa... 😄😄😉😉

5 potong