Anda sedang mencari inspirasi resep Pais Patin Kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais Patin Kalimantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais Patin Kalimantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais Patin Kalimantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais Patin Kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais Patin Kalimantan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pais=pepes..menu khas banjarmasin paisan patin.Bikin pepes ini hampir mirip dengan gangan asam Banjarmasin/sayur asem.Cuma kalau gangan asam enaknya bagian kepala sama buntut..klo dagingnya dbikin bakaran atau paisan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais Patin Kalimantan:
- 1/4 ikan patin (bagian yg ada dagingnya ya)
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Sedikit terasi
- 1 ruas kunyit/janar
- Secukupnya Garam
- Sedikit Minyak
- Bahan tambahan
- 2 butir tomat (potong" tipis)
- 2 cabe merah dan hijau (iris")
- Secukupnya Lidi
- Secukupnya daun
Langkah-langkah untuk membuat Pais Patin Kalimantan
