Ikan Patin Asam Pedas Manis

Dipos pada April 7, 2022

Ikan Patin Asam Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belanja bahan makan ternyata tersisa ikan patin, langsung aja dibeli dan nanya2 ke mertua enaknya diapain, ternyata milih option sendiri yaitu asam pedas manis karna bumbu2 juga seadanya tapi rasanya dijamin endesss, semoga suami suka.. kalau masakan sendiri sih pasti suka ya hehe selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas Manis:

  1. ikan patin 1 ekor dipotong 8
  2. 3 bawang putih
  3. 3 bawang merah
  4. daun bawang
  5. seruas jahe
  6. seruas kunyit
  7. sedikit kencur
  8. asam jawa
  9. 3 cabe rawit merah
  10. 5 cabe keriting
  11. minyak goreng
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula
  14. sesuai selera penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas Manis

1
Cuci bersih ikan dan kasih perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis
Ikan Patin Asam Pedas Manis - Step 1
2
Haluskan Kunyit, jahe, kencur, dan cabe keriting
Ikan Patin Asam Pedas Manis - Step 2
3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan daun bawang (pisahkan)
Ikan Patin Asam Pedas Manis - Step 3
4
Goreng ikan hingga matang, jangan dibolak balik karna gampang hancur
Ikan Patin Asam Pedas Manis - Step 4
5
Masukan asam jawa ke air panas, nanti diambil airnya saja
Ikan Patin Asam Pedas Manis - Step 5
6
Tumis bumbu yang sudah di iris, lalu masukan bumbu halus, jika sudah mulai matang masukan air asam jawa dan tambahkan garam, gula, penyedap, icip rasa. Lalu masukan ikan yang sudah di goreng tadi, masak hingga matang. Koreski rasa sebelum disajikan
7
Jika sudah pas di lidah, sajikan dan siap dimakan. Selamat mencoba
Ikan Patin Asam Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut ikan lele asep cs patin

Mangut ikan lele asep cs patin

Ada sisa ikan lele asep dikulkas tp cuma sedikit, pas banget habis beli ikan patin dikolam ikan tetangga, jadi dibikin mangut aja deh biar dapet aroma mangutnya sekalian πŸ˜€ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pesmol ikan patin

Pesmol ikan patin

Namanya belajar masak, jadi eksperimen aja coba-coba yah hehe. Kebetulan suami seneng banget ikan patin & masakan berkuah kental sedikit macem pesmol gini. 2 kali masak tapi yang sempet kefoto yang ini hehehe.

3 porsi
Patin asam manis

Patin asam manis

Bagi yg tdk suka ikan patin, mgkin bisa mencoba tips ini. Ikan patin mengandung banyk lemak yg membuatnya sngt amis dan lembek, untk menghilangkan lendirnya dapat diremas2 dg kulit buah nanas, atau campuran jeruk nipis dan sdkit garam. Dan ikan patin harus digoreng garing.barulah baunya bisa hilang

Sayur terong ikan patin

Sayur terong ikan patin

5 porsi
15 menit
Ikan Patin Pucung

Ikan Patin Pucung

Udah lama banget penasaran bikin masakan yang pakai kluwek/pucung. Kebetulan yg ada di kulkas ikan patin, jadi ya nekat aja coba bikin 😁 Resep recook dari https://cookpad.com/id/resep/2596892-gabus-pucung dengan sedikit penyesuaian Masih amatir banget masaknya, nggak tau kalo masak pucung yg diambil daging buahnya. Kirain malah air rendamannya πŸ˜‚untung dikasih tau ART πŸ™ˆ

Pepes patin kemangi

Pepes patin kemangi

6 Orang
25 Menit
Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Melayu

Alhamdulilah menu masakan terbaru khas padang melayu berhasil dibuat. Yuk coba resepnya, di jamin seger dengan bumbu mentah khasnya tanpa harus di tumis dahulu ☺️

4-5 Orang
30 Menit
307. Patin Masak Kecap

307. Patin Masak Kecap

Salam sahabat deBloom, mau menu sarapan sehat, praktis dan ekonomis? Ahay . . . biasa kalau emak-emak mikirnya mesti gitu ya, hehehe . . . Okay, seperti biasa kalau jatuhnya hari minggu masaknya pilih yang simpel-simpel aja alias gak ribet, tapi gak ninggalin kebutuhan gizi keluarga. Timbang sana timbang sini pilihan menu jatuh pada masakan ikan patin dibumbu kecap dan saus tiram. Untuk yang ini keluarga saya gak pernah nolak dengan alasan apa pun, karena kebetulan keluarga kami penyuka segala macam ikan, pas deh! Dicoba ya . . .πŸ˜‹πŸ˜Š

5 porsi
60 menit
Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Hmmm ikan patin yang berlemak itu? Karena berlemak biasanya sih suami jadi geli geli gitu. Tapi beda kalau dimasak ini. Rasa asam, pedas, dan gurihnya bikin suka dan gagal diet loh. Yuk cobain 😍

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

#34 mau mudik dapat pesenan bawain pepes ikan. Nah lo... Yowis, bikinlah dulu sebelum go mudik. Nyenengin ortu yg kangen pepes ikan. Sampai di kampung halaman bisa dipanggang lagi #BikinRamadanBerkesan

Asam pedas patin tahu

Asam pedas patin tahu

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2 porsi
Patin sambal tomat

Patin sambal tomat

Berhubung bulek sayur adanya patin jdi cuz aja dech masak ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Somay ikan patin

Somay ikan patin

Paling suka deh dan ga bosen makan somay. Bisa mengenyangkan. Adonan ini bisa jg utk bakso tahu loh. Dg kuah pedas mantap.

Patin Filet Crispy

Patin Filet Crispy

Saya penasaran banget sama dori krispy yg dijual di mall2 itu pake ikan apa sih.. setelah cari2, om gugel bilang kalau patin itu dori lokal. Eksekusi deh sy setelah beli 1 ekor ikan patin utuh, yg separuh sy potong2 biasa. Yg separuhnya sy filet. Naah ini yg butuh kesabaran dan ketelatenan ekstra, karna kita harus ngelupas kulitnya karna cuma butuh dagingnya aja hehe. Selamat mencoba ❀