Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Pucung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Pucung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Pucung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Pucung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Pucung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Pucung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama banget penasaran bikin masakan yang pakai kluwek/pucung. Kebetulan yg ada di kulkas ikan patin, jadi ya nekat aja coba bikin 😁 Resep recook dari https://cookpad.com/id/resep/2596892-gabus-pucung dengan sedikit penyesuaian Masih amatir banget masaknya, nggak tau kalo masak pucung yg diambil daging buahnya. Kirain malah air rendamannya 😂untung dikasih tau ART 🙈
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Pucung:
- 1 kg Ikan Patin fillet, lumuri air jeruk nipis & garam
- 4 lembar Daun Salam
- 5 lembar Daun Jeruk
- 2 ruas Lengkuas, geprek
- 1 buah Tomat, potong 8
- 1 batang Daun Bawang, potong 2cm
- 1 buah Kentang, potong 8 goreng sampai coklat
- 8 buah Cabe Rawit
- Garam
- Gula
- Kaldu Jamur
- 🔅 Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 cm Kunyit, bakar
- 4 butir Kemiri, bakar
- 5 buah Kluwek. Pecahkan, rendam daging buah di air hangat sekitar 15-30 menit, ambil daging buahnya
