Kepala patin masak asam

Dipos pada April 10, 2022

Kepala patin masak asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala patin masak asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala patin masak asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala patin masak asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala patin masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala patin masak asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala patin masak asam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala patin masak asam:

  1. 3 potong kepala patin
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 7 cabe merah
  5. 5 cabe rawit
  6. 1 batang sereh
  7. 1 ruas jahe 1
  8. 1 ruas Laos 1/2
  9. 1/2 tomat
  10. 2 sdm air asam
  11. iris Daun bawang
  12. 2 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Kepala patin masak asam

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe,
2
Tumis bumbu yg sdh di haluskan, masukkan sereh, Laos, jahe, daun salam
3
Setelah mendidih masukkan kepala ikan, beri air asam, garam, gula
4
Sebelum diangkat masukkan irisan tomat & daun bawang
5
Siap dihidangkan 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Suami suka banget sama pepes ikan patin

5pepes
Ikan patin bumbu kuning (santan)

Ikan patin bumbu kuning (santan)

Request dari misua, karena doyan banget makan sup ini. Padahal dia gak suka makanan yg mengandung santan. Bagus ya sebenernya, ini istrinya malah ngasih makan yg berlemak2 πŸ˜‚. Okelah langsung aja cekidot...

Sempol Ikan Patin

Sempol Ikan Patin

Ceritanya suka banget sama jajanan ini. Dan suka males beli dan keluar rumah, alhasil coba buat dari bahan yg ready.. #jajanan #sempolan

Pepes Patin

Pepes Patin

Cara lain menikmati 'creamy taste' nya ikan patin ...πŸ˜‹

5-6 porsi
-/+ 40 menit
Kepala ikan kakap dan ikan patin bumbu kuning

Kepala ikan kakap dan ikan patin bumbu kuning

Ini masakan kesukaan suami saya,saya lg belajar nih biar bs buat sendiri...nyontek resep dr mertua...yuukk coba...😁

Pindang ikan patin #tantanganakhirtahun

Pindang ikan patin #tantanganakhirtahun

kesukaan ayah nya aq sendiri siy sebetulnya gak doyan makan ikan patin,tp berhubung misua suka sama ikan yg satu ini jadi aku masakin deh buat misua,apalagi di temani sambel trasi mentah huuhh... sedap mantul deh.. #masakditahunbaru

Patin Jingkrak

Patin Jingkrak

Assalamu'alaykum. Patin lagiiii patin lagiiii hihi. Paling sering masak patin kalo dirumah karena suami asli Palembang. Seringnya masak patin kalo gak dipindang, dibumbui kuning,balado, atau digoreng aja trs nyambel. Cobalah dibikin begini, terinspirasi dari ayam rambut setan di rumah makan Mbah Jingkrak dan ternyata mantap kalii jadinyaaa. Ini mudah banget buatnya. Terus rasanya pedes, seger, nagih banget. Sampe makan dua piring πŸ™ˆπŸ™ˆ Alhamdulillaah'ala kulli ni'mat 🌷

3-4 porsi
40 menit
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Suami suka banget sama ikan patin, biasanya cuma dikukus juga udah jadi. Tapi kali ini di sop, segerr yuk dicoba..

4-5 porsi
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pagi2 pak su mancing ikan patin di kolam. Sebenarnya sudah lama pengin masak pindang ikan patin khas palembang penasaran sama cita rasanya....pertama ragu akan bau amisnya...akhirnya eksekusi juga....ternyata rasanya segar dan tidak bau amis......perpaduan rasa asam, manis, pedes.....top deh...😍😍😍😍

Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Yg ini versi ditumis dulu ya..bisa jg nggk ditumis, lsg cemplung, masukin bumbunya dan tinggal nunggu ikan matang dan kuahnya menyusut, solusi buat buibu yg buru2 dan nggk punya waktu lama2 didapur. Oh ya utk tomat, sy lebih suka masukin plg akhir, jd waktu disajikan dlm kondisi segar.

Ikan Patin Kuah Tom Yam

Ikan Patin Kuah Tom Yam

Ikan patin ternyata adlh salah satu ikan yg punya manfaat utk menurunkan kolesterol. Cocok utk menu diet mertua nih. Tp resep ini bukan original banget ya...ada sedikit modifikasi dan disesuaikan dg kearifan lokal...halahhh πŸ˜‚πŸ˜‚krn sy pake kunyit dan daun kemangi, bukannya ketumbar. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pepes Ikan Patin Mangga Muda

Pepes Ikan Patin Mangga Muda

Awalnya mo masak pepes ikan patin, tapi persediaan tomat tinggal satu buah, kecil lagi. Trus pakai deh mangga muda. Ternyata sedap juga, lembut banget ikannya. Tuh baru mateng langsung habis buat maksi, hehehe. Yuk moms cobain yaa.

Pindang Patin Tanpa Nanas

Pindang Patin Tanpa Nanas

Makan siang seger dengan kuah asam manis pedas pindang patin ini tetap sedap meskipun tanpa buah nanas dan daun kemangi , yukk cobain.. #menunya_ria #dapurnya_ria #cookpadcomunity_malang #cookpadcomunity_surabaya #cookpadersjawabali #clovercookinglovers #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Assalamualaikum.... maksi is ready. Bikin yg cepet aja, semua serba iris n geprek 😁. Klo patin duri nya relatif dikit ya dibanding bandeng atau ikan mas yg Harus masak lama klo mau duri nya lunak. Tp semua tergantung selera masing2 , klo sy lebih suka patin atau ikan nila klo buat pindang ikan πŸ˜‰. .

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊

Bakso Ikan Patin super simple

Bakso Ikan Patin super simple

Baru pertama kali buat bakso dan Alhamdulillah manteep banget rasanya. Kata mace ikannya gak terasa, mirip daging sapi. πŸ˜‚πŸ˜‚ Aku doyan buanget makan bakso dan kebetulan di rumah lagi berlimpah rezeki ikan patin (Alhamdulillah dapet geratisanπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…)

2) Bali ikan patin

2) Bali ikan patin

Kesiangan bangun...eeeemmmm masak yg cepat aj dech.... #5resepterbaruku #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jombang #dapurzahra