Pepes Patin

Dipos pada April 9, 2022

Pepes Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Patin diperkirakan sekitar -/+ 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara lain menikmati 'creamy taste' nya ikan patin ...πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 12 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 7 siung biji kemiri
  5. 10 cm ruas kunyit
  6. 50 ml perasan air jeruk nipis
  7. 250 ml Air
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. sesuai selera Cabai rawit utuh
  11. Buah tomat
  12. Daun bawang
  13. Daun kemangi
  14. Tusukan gigi
  15. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin

1
Bersihkan patin, potong beberapa bagian sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis ikan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Tambahkan air. Bubuhi dengan garam dan gula sesuai selera.
3
Masukkan bumbu halus ke dalam wadah besar berisi ikan patin yang sudah diperasi jeruk nipis tadi.
4
Sebelum siap membungkus pepesnya, iris daun bawang dan tomat sesuai selera.
5
Setelah semua bahan siap, lanjut membuat pepes dengan daun pisang. Bungkus setiap potongan ikan dalam lembaran daun pisang. Tambahkan irisan daun bawang, tomat dan cabai rawit utuh. Bungkus rapat dengan tusuk gigi.
6
Kukus pepes ikan patin selama 30 menit hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
7
Pepes patin pun siap disantap... selamat memasak🌻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin masak kuning sederhana

Patin masak kuning sederhana

Pngen yg bikin praktis...hehee

Patin Kuah Kuning Masak Kilat No Micin

Patin Kuah Kuning Masak Kilat No Micin

Sebelum maghrib saya sama teman kelaparan dan saya jadi pengen masak sesuatu yang berkuah. Ngeliat patin di kulkas, bahan-bahan ada, cuss langsung masak patin kuah kuning edisi kilat tanpa ribet. Tapi sayang gak ada serai sama asam jawa atau belimbing wuluh padahal kalau ada mereka pasti tambah mantap. Kata temen, ini juga udah enak segerrr kokπŸ˜πŸ‘Œ sekali lagi no micin micin yah karena pengen mengurangi penggunaan micin😁 gulanya dibanyakin karena selain saya suka masakan yang dibikin agak manis juga agar mengimbangi rasa asin garam thok, dan pastinya bikin nambah gurih😍

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Mm.. ini masakan permintaan temen satu kost yang pas moment natal dia ga bisa balik kemedan dan rindu masakan emaknya. Alhamdulillah katanya bisa sedikit mengobati rindu nya hihi

Sambal Goreng Patin

Sambal Goreng Patin

Menu siang ini! Favorit kakakku~

4-6 porsi
Asam Padeh ikan patin

Asam Padeh ikan patin

Tadi siang masak bareng sama mama , kebetulan lagi pengen asam padeh masak deh sama mama πŸ˜‹

4 porsi
35 menit
Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Sebelum mulai cerita aku mau mengucapkan "Selamat Hari Guru Nasional" yaaaa untuk semua guru di mana saja,Bekal ilmumu sangatlah berguna bagi kami πŸ’• . Resep ini aku apresiasikan untuk mamaku & mama mertuaku πŸ™πŸ» Setelah menikah guru yang sangat membantuku dalam urusan dapur pastinya mereka berdua, dari aku yg belum bisa masak,sampai aku bisa masak seperti skrg ini berkat ilmu dari mereka yang aku dapatkan secara gratis. Kalo mau dibandingkan sama yg lain aku mah gak ada apa2nya ya, setidaknya resep yang mereka ajarkan selama ini bisa aku terapkan,apa lagi bisa bikin anak dan suami senang itu udah lumayan cukup ya. Pahalanya udah ngalir terus tuh bikin suami betah dirumah hehehe Ilmu itu bisa kita dapat dari mana saja,selagi kita bisa memanfaatkan waktu didunia ini dengan baik. insyaallah amalanny tidak terputus sampai kita mati :) . l ❀️ My Teacher This's Berengkes patin tempoyak for mama Erni & mama Yuli #Terimakasihguru #Gurukuidolaku #cookpadindonesia

Patin Rica-rica

Patin Rica-rica

2 porsi
Pindang patin

Pindang patin

Pingin masak ikan yg ada kuahnya. Yang seger asem manis gurih. Sepertinya pindang patin cocok buat yang pingin masakan ikan yang seger dan enak. #berburucelemekemas #resolusi2019

Patin kuah pedas

Patin kuah pedas

Hobi banget nih saya beli ikan patinn hehehehe...

2-3 porsi
Pepes patin

Pepes patin

Recook dr mbk Linna Farrel tp sedikit di modifikasi

Pindang Patin Sangat Sederhana

Pindang Patin Sangat Sederhana

Lagi sibuk mpasi Zifi, bayi 7 bulanku. Biar gak masak berkali2, untuk pagi ini saya masak pindang patin. Setelah ikannya masak, saya pusahin buat anak. Bary deh saya masukkn cabai dan garam.. leganya. 1 x masak 2-3 perut terisi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

3 orang
30 menit