Patin kuah pedas

Dipos pada April 12, 2022

Patin kuah pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin kuah pedas adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hobi banget nih saya beli ikan patinn hehehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah pedas:

  1. 1 ekor Ikan patin yang sudah dibersihkan potong sesuai selera
  2. Yang dihaluskan:
  3. 4 Bawang merah
  4. 6 Bawang putih
  5. Cabe rawit keriting
  6. secukupnya Kunyit
  7. secukupnya Jahe
  8. Bumbu cemplung :
  9. seruas Lengkoas
  10. Daun salam
  11. Batang sereh
  12. Daun jeruk
  13. Cabe rawit merah
  14. Air jeruk nipis/ asam kandis
  15. Optional
  16. Tomat potong, kemangi, belimbing wuluh
  17. Sy ga pake krn ga ada 😜

Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah pedas

1
Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam kurleb 15menitan
2
Hakuskan bumbu
3
Siapkan wajan...tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu cemplung
4
Tambahkan air...masukkan ikan...
5
Tanbahkan gula, garam penyedap,air jeruk nipis/ asam kandis
6
Tes rasa deh
Patin kuah pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan patin banyak dijumpai di pasar karena merupakan simbol dari daerah ini. Karena berhubung akunya suka yg pedas pedas, jadi aku olah deh ikan patinnya jadi asam padeh buat ganti2 menu. Makanan sehat no minyak. #recookresepasia

4-6 porsi
30 menit
Sambel Patin Kemangi Pedazzz

Sambel Patin Kemangi Pedazzz

Jadi ceritanya mau masak buat lunch. Obrak abrik kulkas, ehh nemu ikan patin (karena kesayangan suka bgt sm ikan ini). Minggu lalu udah diolah jd rica-rica, jd minggu ini mau coba resep baru. Berhubung di dapur bahannya tinggal dikit karena mau mudik, jadi deh bikin menu baru seperti ini. Awalnya sih terinspirasi dr masakan kesukaan kesayangan, yg biasanya pake ikan tongkol atau pindang, sekarang diganti sm patin yg lebih enak hehehe Selamat mencoba ibuuu πŸ’•πŸ’•

4porsi
Patin kuah pedas jeruk

Patin kuah pedas jeruk

Ini pas banget dimakan pas cuaca lagi dingin. Enak banget dah.. πŸ˜‹ Resep sendiri yaaaπŸ˜‹

2 porsi
Patin Panggang

Patin Panggang

Patin panggang ini rasanya enak banget dan bikinnya mudah. Bahkan ibuku yg enggak suka ikan patin, jadi mau lauk ini😊😊

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Hari ini Ibu saya sudah memasakkan oseng daun katuk. Jadi saya tinggal memasak lauknya. Untuk menambah nilai gizi bakwan jagung, saya tambahkan ikan patin dan buncis karena sedang punya stok itu di kulkas.

12 keping
Patin Bakar

Patin Bakar

03-06-18 #19 #BikinRamadanBerkesan

Pindang Patin

Pindang Patin

dinginΒ² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Kebanyakan orang agak ragu kalo masak ikan ini..karena lemaknya banyak..daaann katanya bau amis ya... Tapii...alhamdulillah setelah masak berkali kali ga ada masalah dengan itu πŸ˜„πŸ˜„

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Buat makan malem masak yg simpel aja #tantanganmasakakhirtahun

Sambal asam patin

Sambal asam patin

Kreasi anak kost😊

Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris

Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris

08/08/2018, Pindang Serani ini khas Jepara...dpt resep ini dulu dr teman kerja asal Semarang yg bawa bekal lauk ini...hanya ikannya bkn Patin tapi Bandeng. Sbnrnya di bbrp daerah jg ada hanya namanya aja yg beda...misal Sup ikan, asem2 atau Gereng Asem/Garang Asem (kalo di daerah sy Situbondo). Biasanya dgn ikan laut...sy biasa pake kakap atau ikan putihan jumbo itupun yg di suka kepalanya aja yg super jumbo...enak di maem siang anget2 sambil menyeruput kepala kakap jumbo...asem2 segarπŸ˜‹. Di daerah sy Sidoarjo byk yg pake ikan Bandeng tapi sy kurang begitu suka krn byk durinya dan yg ini sy pake ikan Patin..tekstur ikannya lembuuut...πŸ‘Œ. Bumbunya mau di uleg/di iris silahkan...

Soup Patin Ala Kedai Cepot

Soup Patin Ala Kedai Cepot

Soup Patin (Pindang Patin) terkenal masakan dari Sumatera Selatan,karena populasi ikan air tawar Patin banyak di jumpai di sungai2 besar Kalimantan,sumatera selatan,karena dagingnya yang tebal dan berlemak,lemaknyapun lemak tak jenuh kadarnyapun rendah begitu juga kandungan kolesterolnya pun rendah,jadi cocok sekali untuk anda diet,dengan salah satu cara dimasak berkuah,ikan ini juga sangat baik dikonsumsi oleh ibu2 hamil karna banyak mengandung vitamin n nutrisi seperti Omega 3 vitamin otak untuk kecerdasan otak.

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam (Sayur Asem) Kepala Patin, merupakan masakan khas 'urang banjar' Rasanya yg segar, membuat kt ketagihan utk terus menikmatinya.. Kali ini sy akan masak menu ini, yuk ikutan..

2 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Beli Sayur ke tukang langganan tp kesiangan, sisa ikan patin doang yg sebungkusnya cuma isi 3 potong. Tp gak apa-apa lah, daripada gak ada Lauk nya. Apalagi pas inget Suami suka banget Pindang Patin. Ini resep pindang patin seadanya stok di kulkas ya 😁 Voila!