Pindang Patin

Dipos pada April 14, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli Sayur ke tukang langganan tp kesiangan, sisa ikan patin doang yg sebungkusnya cuma isi 3 potong. Tp gak apa-apa lah, daripada gak ada Lauk nya. Apalagi pas inget Suami suka banget Pindang Patin. Ini resep pindang patin seadanya stok di kulkas ya 😁 Voila!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. Ikan Patin (Saya cuma punya 3 potong)
  2. Bumbu Uleg kasar:
  3. 3 bh Bawang Merah
  4. 1 bh Bawang Putih
  5. 2 bh Cabe Merah keriting
  6. Seruas Lengkuas
  7. Seruas Jahe
  8. Sedikit Kunyit
  9. 10 bh Cabe rawit orange
  10. 2 ikat Daun Kemangi
  11. 2 lembar Daun Jeruk
  12. 1 batang Seréh
  13. sedikit Terasi
  14. sedikit Air jeruk nipis
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Gula
  17. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci bersih Ikan Patin, lalu campurkan dengan Jeruk nipis dan Garem. Diamkan beberapa menit. Setelah itu cuci kembali.
2
Siapkan Wajan. Taruh ikan Patin ke wajan lalu masukkan Bumbu kasar dan Cabe rawit utuh.
3
Geprek Seréh dan Lengkuas, masukkan ke wajan.
4
Campur asem dengan air dan juga terasi. Aduk rata, lalu tuang ke wajan.
5
Tuang Air dan nyalakan kompor.
Pindang Patin - Step 5
6
Setelah dirasa matang, beri garam dan gula. Lalu masukkan daun kemangi.
7
Pindang Patin siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Met siang kesayangan.. Makan siang yuuk sama2 Dgn ikan patin bumbu kuning,rasanya hmmm enaaakk... gak amiis karna byk rempahnyaa.. Jadiii tadi sewaktu masak ada 1 bumbu yg kelupaan, baru ingat setelah matang sdh di piring, yaitu ketumbar 😁😴 maafkeun.. tapi rasanya tetep enduuull tsaayy.. kalok mau coba dgn ketumbar atau tanpa ketumbar.. Gak mengurangi rasa, menurut sayaa😎

Patin Pindang Kuah

Patin Pindang Kuah

Kangen masakan pindang mamak di lampung. Buat ngobatin rasa kangen ni pindang 😢

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Dah lama ga msk sayur ini...hmmmm jd kangen kampung halaman kota balikpapan kaltim🤗 Masakkkk yukkkkk 😁😁😁

Asam pedas patin khas riau

Asam pedas patin khas riau

Masak asam pedas patin mungkin sudah sering dilakukan orang, tetapi di riau sendiri, atau di kampung saya di daerah kampar, punya cara yang berbeda saat memasaknya. Sehingga saat ikan matang, kuah yang didapatkan menjadi kental dan sedikit, dibandingkan asam pedas pada umumnya yang kuahnya sedikit banyak. #5resepterbaruku

Mpasi 7m nasi wortel patin

Mpasi 7m nasi wortel patin

Udah 7 bulan Yuna mulai belajar makan seafood 🤗 dan Alhamdulillah doyan 😍

3 porsi
30 menit
Sop ikan patin kemangi belimbing wuluh

Sop ikan patin kemangi belimbing wuluh

Balado patin

Balado patin

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Brengkes Patin Tempoyak (durian Fermantasi)

Sebelum mulai cerita aku mau mengucapkan "Selamat Hari Guru Nasional" yaaaa untuk semua guru di mana saja,Bekal ilmumu sangatlah berguna bagi kami 💕 . Resep ini aku apresiasikan untuk mamaku & mama mertuaku 🙏🏻 Setelah menikah guru yang sangat membantuku dalam urusan dapur pastinya mereka berdua, dari aku yg belum bisa masak,sampai aku bisa masak seperti skrg ini berkat ilmu dari mereka yang aku dapatkan secara gratis. Kalo mau dibandingkan sama yg lain aku mah gak ada apa2nya ya, setidaknya resep yang mereka ajarkan selama ini bisa aku terapkan,apa lagi bisa bikin anak dan suami senang itu udah lumayan cukup ya. Pahalanya udah ngalir terus tuh bikin suami betah dirumah hehehe Ilmu itu bisa kita dapat dari mana saja,selagi kita bisa memanfaatkan waktu didunia ini dengan baik. insyaallah amalanny tidak terputus sampai kita mati :) . l ❤️ My Teacher This's Berengkes patin tempoyak for mama Erni & mama Yuli #Terimakasihguru #Gurukuidolaku #cookpadindonesia

57. Patin Crispy Original 😉

57. Patin Crispy Original 😉

Selasa, 15 Januari 2019 Ini nih yang bikin si kecil yg gak mau makan jadi mau makan. Yuk buatkan untuk si kecil dirumah. 😊 Oh iya, ikan boleh diganti dengan ikan yg lain. Ayam pun bisa. Kalo sudah di Fillet, anak-anak akan senang karena mudah memakannya. 😉 #menuanak #resepdapurmarin #patingorengkrispi #alarumahan #favoritanakanak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #tahunbarusemangatbaru #homemadeisbetter #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #alaDapurMarin #by_DapurMarin #ikangoreng #patincrispy #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove #resepwarisanibunda

Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

30 menit
Goreng patin tahu balado

Goreng patin tahu balado

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

5 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Ikan Patin goreng rempah

Ikan Patin goreng rempah

Pais patin

Pais patin

Kali ini mau masak pais ikan,berhubung adanya cuman ikan patin doang dan ga ada daun pisang ( sebenarnya ada,cuman lg males buat ambil 🤣😂) jadi ambil praktisnya aja y bunda,pake telpon😃😁..rasanya tetap enak cuman ga ada aroma wangi dari daun pisang aja,tapi gpp yg penting keluarga tetep suka 😃😀..Oya bunda ikannya bebas ya mau ikan apa aja.semoga suka 😘

Patin goreng pedas manis

Patin goreng pedas manis

Cocok juga untuk ikan lain spt gurame, nila, kerapu dll.

6 porsi
Ikan Patin Panggang 🐟

Ikan Patin Panggang 🐟

Lagi belanja di Fresh Mart, liat ikan patin beku. Tertarik beli, pengen yang praktis & cepet. Dipanggang aja deh, rasanya original. Alhamdulillah suami & anak2ku suka, saya pun yg biasa ga doyan ikan patin mau ikut makan. Ternyata enak juga, dagingnya gurih2 manis

Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

Masakan kesukaan Mamak nihh ^^ Hari ini pertamakali masak sayur asam patin pakai cara dan bumbu khas Banjar KalSel, biasanya bumbu seadanya terus diiris pulak hehehe karna Mamak orang banjar tapi sayur asam patin Mamak tanpa kemiri, cuma pakai serai geprek, bawang putih bawang merah sama kunyitnya cuma di iris soal rasa Juaraaaa dah, nggaktau kenapa rasanya enak banget segarnya ma syaa Alloh huaaa jadi rindu biasanya "Hallo sayangku, mun mulang kela mamak masakkan gengan asam patin." dan sekarang?? Suara, rasa. Semuanya tinggal kenangan hiks🍃 ketikabaperdanlapermenjadisatu~ Sekian lama nggak masak sayur ini bikin ngiler jugaa yaa, dipasar Ijabah Samarinda biasanya 1 kepala ikan patin mulai dari 4000ribuan tergantunng besar kecilnya. Lumayan kan, muraah hihihi cus masak ^^ 24 Romadhon 1439 H

2 Porsi
-+ 20 Menit
Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat

Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat

Resep dari Youtube: DapurSehat, cocok mau makan ikan patin sehat, non msg dan ga pake minyak, yg pasti cocok juga buat dilidah krna bumbu nya yg enak 😊🙏

4 porsi
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan patin banyak dijumpai di pasar karena merupakan simbol dari daerah ini. Karena berhubung akunya suka yg pedas pedas, jadi aku olah deh ikan patinnya jadi asam padeh buat ganti2 menu. Makanan sehat no minyak. #recookresepasia

4-6 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Coba buat yuk makanan khas Sumatera Selatan ini 😍 bahannya murah meriah, masaknya gampang, dijamin kenyang 👌