Gulai ikan patin

Dipos pada April 12, 2022

Gulai ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mm.. ini masakan permintaan temen satu kost yang pas moment natal dia ga bisa balik kemedan dan rindu masakan emaknya. Alhamdulillah katanya bisa sedikit mengobati rindu nya hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:

  1. 4 potong ikan patin (btw bisa diganti dengan ayam, dll)
  2. 250 ml santan
  3. 1 potong kunyit
  4. 10 buah cabe setan
  5. 4 siung bawang merah
  6. Jahe, lengkuas
  7. 1 buah Tomat
  8. 1 batang serai
  9. secukupnya Garam, gula
  10. Sedikit ketumbar
  11. 1 batang kecil, kayu manis
  12. 2 buah kemiri kecil

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin

1
Cuci ikan terlebih dahulu dan beri perasan lemon agar tidak terlalu amis.
2
Ulek cabe, bawang, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus. Jika sudah halus tumis dengan minyak sedang dan api kecil sampai tercium aromanya.
3
Masukan santan dan aduk secara merata serta tambahkan garam, gula.
4
Tambahkan 1 batang kecil kayu manis dan serai, kemudian masukan ikan yang sudah diberi perasan lemon tadi. Biarkan hingga bumbu meresap ke ikan.
5
Jika sudah meresap dan bumbu sudah pas terasa, tambahkan tomat tunggu hingga mendidih 1x dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bumbu kuning,

Patin bumbu kuning,

Biasanya ngolah patin di tim aja, pingin yang berkuah santan, tapi seperti biasaaa Ndak pakai repot.. hihiii.

Nugget ikan patin, udang dan sayur #mpasi19bulan

Nugget ikan patin, udang dan sayur #mpasi19bulan

Bikin stok frozen food buat mpasi anak 19 bulan soalnya lg ribet anaknya lg aktif2 nya susah d ajak masak, hehe

1 jam
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Udah lama banget ga makan ikan patin. Pas minggu lalu beli di pajak, bingung mau diapain. Akhirnya di asam padeh aja. Walaupun pertamanya udh mau nangis kirain gagal๐Ÿ˜‚ tapi ternyata berhasil hahaha selamat mencoba...

5-8 orang
Pindang Serani Ikan Patin

Pindang Serani Ikan Patin

Cuaca akhir2 ini sering mendung dan hujan, hawanya pengen makan yg berkuah, pedes dan asam. Akhirnya kesampaian masak ini yeeeeaayy๐Ÿ˜„ Alhamdulillah bisa makan enak, sehat, dan hemat di rumah ๐Ÿ’•๐Ÿ’• Menu olahan ikan patin yang mudah untuk dicoba di rumah ๐Ÿ˜„

Tempoyak ikan patin

Tempoyak ikan patin

Bosan dengan menu-menu yang itu-itu saja, jd hari ini saya masak pakai buah durian.. Kebetulan 3 hari yg lalu saya buat tempoyak ( daging buah durian yg dipermentasi sama garam). Jadi deh, hari ini kita coba masaknya..

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Kebetulan belanja di warung liat ikan patin nah cocok nich di masak asam pedas

Patin telur puyuh bumbu asem manis

Patin telur puyuh bumbu asem manis

kreasi sendiri gara2 banyak ikan patin dan telur puyuh yg ready dikulkas, bosan dg resep yg udah biasa, akhirnya di kreasi menjadi masakan asem manis

4-5 orang
45 menit
Pindang Serani Ikan Patin

Pindang Serani Ikan Patin

Berhubung mamak suka banget makan ikan, tapi bosen kalo di masak gituยฒ aja (baca digoreng ๐Ÿ˜€) akhirnya kali ini pilihan jatuh pada ikan patin.. Yeayy..

Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

Hasil dari recook resep mba Diah didi. Resep asli pakai ikan keranjang. Tapi karena dirumah adanya ikan patin, jadi kuganti pakai patin aja.. ^^

Tim ikan patin kecap asin

Tim ikan patin kecap asin

Berhubung misua n anak seneng bngt mkan ikan... Dr yg di goreng.. Di sup..dsb jd stok ikan selalu.. N kali ini mereka request yg di tim sj... Yg simple,, kyk yg kita srg mkan di restoran d'***t.. N rasanya blh lah di adu... Hehehee

Sop kepala ikan patin pedas segar nikmat

Sop kepala ikan patin pedas segar nikmat

Kepala ikan patin yg ukurannya cukup gedhe. mau digoreng takut gak kemakan. Mau dibuang kok sayang yaaaa..... Ternyata, setelah dibikin sop, gak sampe 10 menit udah ludes dimakan anak2 sama bapaknya. ;-)

Ikan Patin masak Asam

Ikan Patin masak Asam

Selamat Mencoba ๐Ÿ˜

4 porsi
Patin Manis Pedas

Patin Manis Pedas

Masakan patin yang bikin nagih terus

Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku

Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku

Hai bunda...rasanya tidak asing ya mendengar tempoyak...Tempoyak adalah makan khas Jambi yang terbuat dari durian yang di fermentasikan...rasa dari tempoyak itu sendiri ada asam sedikit asin dan manis dari buah durian itu sendiri. Karna kemarin badan dan buntut ikan patinnya sudah di masak sambal jadi sisa kepala nih...kalau kepalanya di goreng kan dagingnya sedikit jadi lebih baik di masak tempoyak saja biar bisa disruput... Nah ini loh bahan-bahan dan cara masaknya.

1 porsi
25 menit
Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar)

Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar)

belajar bikin masakkan banjar alhamdulillah berhasil walaupun menurut si kecil pedas karena ada cabe besarnya ๐Ÿ˜Š, next bikin sepertinya enggak pake cabe besar ๐Ÿ˜Š . dapat resep dari ibu walaupun ada yang di tambahin bahannya #ibukupelindungsetia #warisanibu