Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku

Dipos pada April 12, 2022

Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai bunda...rasanya tidak asing ya mendengar tempoyak...Tempoyak adalah makan khas Jambi yang terbuat dari durian yang di fermentasikan...rasa dari tempoyak itu sendiri ada asam sedikit asin dan manis dari buah durian itu sendiri. Karna kemarin badan dan buntut ikan patinnya sudah di masak sambal jadi sisa kepala nih...kalau kepalanya di goreng kan dagingnya sedikit jadi lebih baik di masak tempoyak saja biar bisa disruput... Nah ini loh bahan-bahan dan cara masaknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku:

  1. 6 potong kepala patin
  2. 1 1/2 liter air
  3. 1 bungkus tempoyak ukuran 5000 ribu
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Bumbu
  6. 30 gr rawit merah segar
  7. 1 batang serai
  8. 1 ruas ibu jari kunyit
  9. 1 sdm garam
  10. 2 sdm gula
  11. Garnis (hiasan yang bisa dimakan)
  12. 1 buah tomat merah segar
  13. 1 btg daun kemngi

Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku

1
Pertama cuci bersih kepala ikan patin, tiriskan dan taburi garam serta air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan
2
Haluskan cabe, kunyit dan garam.
3
Geprek serainya
4
Masak air untuk merebus bumbu kira2 20 menit atau sampai bumbu terasa matang
Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku - Step 4
5
Masukkan kepala patin yang sudah di cuci bersih tadi...masukkan gula...dan sedikit penyedap.
6
Tunggu hingga 5 menit apabila kepala ikan sudah matang matikan kompor
7
Sajikan Tempoyak kepala patin khas Jambi, beri irisan tomat dan pucuk daun kemangi untuk menambah kesegaran saat memakannya.
Tempoyak kepala patin khas Jambi #5Resepterbaruku - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Sibaby doyannya sama yang berkuah jadi kucobain menu ini eh alhamdulillah doyan juga, wah bakalan jadi menu favorit setelah soto ayam πŸ˜†

Sayur Kering Ikan Patin

Sayur Kering Ikan Patin

#bikinRamadanBerkesan.

Ikan Patin Goreng Kriuk anti lengket

Ikan Patin Goreng Kriuk anti lengket

Ini yg request suamiku, dia doyan bgt ikan patin, apalagi digoreng kulitnya asin asin kriuk 😁😁😁 Aku kalau goreng pake teflon yaa, jadi biar gak lengket. Terus ak lumuri pake tepung yg udah berbumbu. Yakin deh nanti kriuk jadinya, antii lengket, dan jgn lupa pake api sedang yahhh masaknya.. Selamat mencoba

Nugget ikan patin

Nugget ikan patin

Untuk bunda yang anak nya susah makan ikan , nugget ini bisa jadi solusi nya.. ikan patin yang biasanya kalo menurut aq bau nya agak amis ternyata setelah di olah jadi nugget seperti resep mbak Yessy, bau nya hilang rasanya juga enak. Cuss yuk langsung ke resep

Patin cabe hijau iris mix tahu

Patin cabe hijau iris mix tahu

Awalnya ga suka jenis ikan2an, tp ternyata dengan olahan yg tepat, rasanya justru lebih enak dan sehat dibandingkan ayam potong yg lumrah beredar di pasaran

Patin Bumbu Rica

Patin Bumbu Rica

Kenapa saya beri nama patin bumbu rica? Karna bahan2 yg di gunakan sama seperti bumbu rica2 pada ayam bedanya disini serai dan Laos hanya di geprek saja😊

Pais patin besambal/Pepes ikan patin sedrrhana

Pais patin besambal/Pepes ikan patin sedrrhana

Cuma pengen makan ini,jdi bikin dr pda beli gak bisa ngulang2 lagi makan nya😝😝😝

Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar)

Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar)

belajar bikin masakkan banjar alhamdulillah berhasil walaupun menurut si kecil pedas karena ada cabe besarnya 😊, next bikin sepertinya enggak pake cabe besar 😊 . dapat resep dari ibu walaupun ada yang di tambahin bahannya #ibukupelindungsetia #warisanibu

Balado patin

Balado patin

Masih sekitaran ikan hasil mancing si bapak...

6porsi
Patin fillet goreng crispy

Patin fillet goreng crispy

2 porsi
30 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Ini ada resep dari papanya temenku yang jago masak dipasir impun. Aku jadi sering masak ini. Selain dibuat dari rempah-rempah, sehat, enak, ngangetin dan no msg. Sup ini buat aku masakan paling gampang dan gak ribet karena semuaaa tinggal di potong-potong, masukin dan rebus hihihi 😁, cocok buat kaka kaka, om tante dan adik-adik yang suka hidup sehat hihi. selamat mencoba yaaa warga cookpad

5-6 porsi
Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Menu segar untuk makan siang terinspirasi dari rumah makan Palembang kegemaran saya di Jl. Sabang - Jakarta 😊

3-4 porsi
-/+ 15 menit
Sup ikan patin simple ala VITTA'S KITCHEN

Sup ikan patin simple ala VITTA'S KITCHEN

Ceritanya lgi msak bwt bapak yg lagi sakit.. 201118

Spageti saus bolognaise patin lazizπŸπŸŸπŸ…πŸŒΆ

Spageti saus bolognaise patin lazizπŸπŸŸπŸ…πŸŒΆ

Udah beli spagettinya dr kmrin .. dipikir2 dr pada beli saus La**nte mending bikin saus bolognaise sendiri kebetulan ada ikan patin .. jadi deh 🍝😁

4 porsi
30 menit
Pindang kepala ikan patin bumbu cemplung.

Pindang kepala ikan patin bumbu cemplung.

Daging ikanny uda dmasak tinggal kepalany sengaja pingin dbikin pidang yg seger buat pak suami... πŸ˜‹πŸ˜‹ #5resepterbaruku

Pepes Bakar Ikan Patin Segarrr..

Pepes Bakar Ikan Patin Segarrr..

ada sisa ikan patin di kulkas, aq coba buat pepes ikan, hasilnya enak banget apa lg di tambah blimbing wuluh, hmmm... sedap seger gimana gitu,#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

8 porsi
45,emit
Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Biasanya di daerah saya ikan patin dijadikan olahan aneka pindang namun kali ini saya ingin mencoba olahan lainnya,search deh..eeh dapet resepnya bunda ela,langsung aja dicoba dan ternyata keluarga saya suka banget. Ini resep bunda ela yg sudah saya modif sedikit

4 porsi