Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
belajar bikin masakkan banjar alhamdulillah berhasil walaupun menurut si kecil pedas karena ada cabe besarnya 😊, next bikin sepertinya enggak pake cabe besar 😊 . dapat resep dari ibu walaupun ada yang di tambahin bahannya #ibukupelindungsetia #warisanibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam ikan patin (gangan asam khas banjar):
- 1 ekor ikan patin, ukuran kecil
- 1 buah mentimun, buang biji (aku skip karena enggak suka)
- kol / kubis
- kacang panjang
- air sesuai keinginan, lupa berapa ml tadi pake airny 😊
- secukupnya serai digeprek
- 3 cm lengkuas, secukupnya digeprek
- secukupnya air asam jawa,
- 2 cabe besar merah, di iris
- 1 cabe besar hijau, di iris
- 1 buah tomat, di iris
- bahan yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji kemiri, bisa di sangrai bisa juga tidak
- terasi,secukupnya bisa di bakar dulu bisa juga tidak
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- secukupnya garam,
- secukupnya gula,
- kaldu jamur, secukupnya (boleh di skip)
