Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Mangga Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Mangga Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Mangga Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Mangga Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Mangga Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Mangga Muda memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya mo masak pepes ikan patin, tapi persediaan tomat tinggal satu buah, kecil lagi. Trus pakai deh mangga muda. Ternyata sedap juga, lembut banget ikannya. Tuh baru mateng langsung habis buat maksi, hehehe. Yuk moms cobain yaa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Mangga Muda:
- 1 ekor ikan patin (sekitar 500 g), potong sesuai selera
- 1-2 buah jeruk nipis
- 3 batang sereh, potong serong tipis
- Secukupnya lengkuas, potong kecil sesuai jumlah potongan ikan
- Daun salam, potong kecil juga sesuai jumlah ikan
- Secukupnya mangga muda/mengkal, potong korek api
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 5 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe rawit (boleh tambah jika suka pedas)
- 3 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1 sdm peres gula pasir
- 1 buah tomat
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya daun pisang
