Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin

Dipos pada April 7, 2022

Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin:

  1. 1 ekor patin, potong-potong, dan bersihkan
  2. Daun pisang
  3. tusuk gigi
  4. 2 buah serai
  5. Lengkuas
  6. 4 buah Bawang merah diiris tipis
  7. 3 buah tomat merah, dipotong-potong
  8. 2 buah lombok hijau dan merah
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 buah kemiri
  13. 1 ruas kunyit/1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdm gula merah
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/4 sdt asam jawa, larutankan dgn 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin

1
Bersihkan ikan yg telah dipotong-potong. Sisihkan
2
Haluskan semua bahan bumbu. Setelah itu balurkan dgn ikan patin.
3
Potong daun pisang dan bersihkan. Panaskan sebentar di atas api.
4
Ambil daun pisang. Berikan bumbu halus sebelum ikan patin di atas daun pisang. Lalu susun ikan patin yg sudah di beri bumbu tadi.
5
Berikan irisan bawang merah, potongan tomat merah serai & lengkuas yang digeprek, cabe hijau. (Bila suka tambahkan potongan cabe merah n cabe rawit kalau suka pedas) di atas ikan patin
6
Setelah itu bungkus daun pisang dgn tusuk gigi. Kukus terlebih dahulu setelah itu baru bakar di atas api. Biarkan sampai pepes ikan patin matang.
7
Setelah matang. Siap di santap. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Asam Padeh Tempoyak

Patin Asam Padeh Tempoyak

Makannya pake nasi anget,dijamin nagih 😁

Pempek ikan patin

Pempek ikan patin

#5resepterbaruku

Cilok ikan patin

Cilok ikan patin

Sore" hujan gak bisa kemana" dikulkas ada ikan patin trus pas lagi pengen cilok jadilaah cilok ikan patin.. Berhubung ada tahu juga sekalian deh😆 maafkan fotonya hanya satu ya karna pembuatannya sambil ditemanin anak gak bisa bebas cekrek"..😀 ternyataa inii enaaakk juga lhoo buun.. Suami pulang kerja belum sejam udah ludeess... Ketagihaan 😁 mudah"an bermanfaat yaa bunda... 😊

Patin masak kecap

Patin masak kecap

Di sini lagi hujan jadi perlu yang hangat hangat

5 porsi
15 menit
Pepes (Pais) Patin

Pepes (Pais) Patin

3-4 bungkus
Pepes Ikan Patin (steam patin) Iwak Patin bapais simple

Pepes Ikan Patin (steam patin) Iwak Patin bapais simple

Ikan patin termasuk ikan favoritku dimasak apa saja. Bisa digoreng, dipepes atau bakar. Rasanya endess nagih pokoknya 😋

2 / 3 orang
40 menit
11ikan patin goreng

11ikan patin goreng

PATIN Ikan patin merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, berbadan panjang berwarna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin dikenal komoditi yang berprospek cerah, memiliki harga jual yang tinggi. Hal inilah yang menyebabkan ikan patin mendapat perhatian & diminati pengusaha membudidayakannya. Ikan ini responsif terhadap pemberian makanan tambahan. Pada pembudidayaan, usia 6 bulan ikan patin mencapai panjang 35 cm. Keluarga Pangasidae, ikan ini tidak membutuhkan perairan yang mengalir “membongsorkan“ tubuhnya. Perairan yang tidak mengalir kandungan oksigen rendah pun memenuhi syarat membesarkan ikan ini. Ikan patin berbadan panjang ukuran ikan tawar lokal, warna putih perak, punggung berwarna kebiruan. Kepala ikan patin kecil, mulut terletak di ujung kepala di sebelah bawah merupakan ciri golongan catfish . Sudut mulutnya terdapat 2 pasang kumis pendek yang berfungsi peraba. Ikan patin bermanfaat sumber penyediaan protein hewani.

45 menit
Balado ikan patin simpel

Balado ikan patin simpel

masih berbahas ikan patin ya moms..agar maksimal 😉😉

Pindang tempoyak kepala ikan patin

Pindang tempoyak kepala ikan patin

Mumpung lagi musim duren, anak-anak pun doyan makan pindang tempoyak dan diwarung pun pas banget ada kepala ikan patin.. jadi deh masak pindang tempoyaknya.

6 porsi
Ikan patin kuah asam pedas

Ikan patin kuah asam pedas

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pindang Ikan Patin Asap

Pindang Ikan Patin Asap

Ibu kurang suka kalau ikan patin dimasak pindang. Lebih suka ikan patin yg digoreng. Sedangkan menurutku sayang klo ikan patin digoreng. Tidak bisa merasakan sensasi kelembutan daging nya. Tekstur dagingnya jadi "rusak". Tapi, mau gimana lagi, selera kan gak bisa dipaksa. Pas, kebetulan mbak sayur yang dinas di kompleks rumah membawa ikan patin asap. Sekalian memanfaatkan buah nanas muda di kulkas. Cuss deh masak pindang. Alhamdulillah beliau suka karena ikan patin nya diasap jadi keset tp tekstur dagingnya masih lembut.

3 porsi
45 menit
Sempol Ikan Patin

Sempol Ikan Patin

Ceritanya suka banget sama jajanan ini. Dan suka males beli dan keluar rumah, alhasil coba buat dari bahan yg ready.. #jajanan #sempolan

Patin Geprek Judes

Patin Geprek Judes

Bosan dengan ayam geprek, jadilah ikan patin yg kali ini menjadi korbannya 😁 #masakditahunbaru

Pepes patin jamur kemangi ala bujang

Pepes patin jamur kemangi ala bujang

Abis ayam mo coba patin, sama aja si bumbunya 😂

Ikan patin kuah bumbu kuning

Ikan patin kuah bumbu kuning

Berawal dari hobby makan ikan tapi suami jarang makan ikan. Supaya suami suka trus sama ikan, bisa dicoba ikan yg berkuah kuah ini.

Pindang patin

Pindang patin

Lauk favorit pak suami dan si kecil...

Pindang Ikan Patin Asem Manis khas lampung (foto step by step)

Pindang Ikan Patin Asem Manis khas lampung (foto step by step)

Pengen masak tapi yang seger-seger? Pindang Ikan Patin ini cocok banget buat mengurangi rasa rindu kampung halaman di musim hujan ini..kuncinya adalah api saat masak harus kecil biar kuahnya ga keruh :)

4 orang
20 menit
Bola bola nasi ikan patin

Bola bola nasi ikan patin

Si adek susah banget maemnya punya ikan patin bingung mau di apain ya sdh banyak mikir akhirnya jadi ini...he.he.he alhamdulillah anak suka

Ikan patin asam padeh (pedas)

Ikan patin asam padeh (pedas)

Ini menu yang simple dan gampang banget buat ibu ibu yang kepepet ketika suami udah mau plg ke rmh.. Dan juga, menu ini penyelamat buat orang orang yang lagi diet kolesterol.