Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan asap patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan asap patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan asap patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan asap patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan asap patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan asap patin memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Susah cari ikan segar, tapi ada alternatif yg masuk bgt menurut lidahku buat ngobatin kangen akan ngirup kuah pindang...maaf fotonya kurang cantik karna minimnya perabot, maklum anak kost...hee 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan asap patin:
- 10 tusuk ikan asap patin
- 10 biji cabe merah ktiting
- 1 ruas jari kunyit
- 5 cabe rawit merah (boleh skip bila tak suka pedas)
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 bks terasi kemasan kecil
- 1 bks royco ayam
- 2 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam gula
- Minyak goreng secukupnya untk menumis
- 1000 ml Air
- 1 bks kecil asam jawa, dilarutkan dengan air 50ml
- Bahan pelengkap:
- 2 btang daun bawang, iris2 2cm
- 1 buah tomat, potong2 jdi 8
- 15 cabe rawit merah
- 1 genggam kemangi
