Sup Ikan Patin

Name: Sup Ikan Patin
Yield: 6 porsi
Ingredients: 700 gram ikan patin, potong jd 6 bagian; 75 gram tahu, potong dadu; 5 buah petai cina; 1 batang daun bawang; 1 bunga kecombrang; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 5 buah cabai merah; 2 ruas jari kunyit, dan jahe; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk purut; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam, gula dan penyedap rasa; 2 gls air

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu pagi stlh ikut acara car free day di Pasar Bantul, sekalian belanja. Nemu ikan patin yg sedang besarnya, jd inget sikecilku yg suka dan lg butuh protein tinggi utk bekal ujian nasional kls 9. Akhirnya kubeli dan rencana buat sup ikan patin. Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:

700 gram ikan patin, potong jd 6 bagian
75 gram tahu, potong dadu
5 buah petai cina
1 batang daun bawang
1 bunga kecombrang
Bumbu:
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
5 buah cabai merah
2 ruas jari kunyit, dan jahe
2 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk purut
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam, gula dan penyedap rasa
2 gls air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin

Bersihkan ikan dan lumuri jeruk nipis utk menghilangkan amisnya. Biarkan sekira 5 menit agar lendir keluar, kmd bilas lagi.

Iris tipis kecombrang, potong lebar daun bawang dan belah petai.

Kupas bahan bumbu dan haluskan

Panaskan minyak, dan tumis bumbu sampai harum baunya, kmd beri air dan didihkan.

Masukkan ikan patin, tahu, dan bahan iris no.2, biarkan mendidih dan bumbu merasuk.

Aduk perlahan dan didihkan kembali, kmd angkat. Hidangkan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin kuah pedas asam manis

Ceritanya ini eksperimen dipagi hari karna bingung mau dimasak apa he

Semur ikan patin

Jangan banyak dibolak-balik saat penggorengan ikan. Agar ikan tidak jadi bubuk.

6 porsi

Patin kuah kuning

Udah lama gak makan ikan patin, akhirnya saya putuskan mengolah ikan patin sebagai menu buka puasa berkuah yang panas, asem2 segerrrrrr😂😂😂

4 orang

Patin Masak Kemangi Tomat Ijo #BikinRamadanBerkesan

Lagy kepengen bgt makan masakan yg ada tomat ijonya 🍲🍲🍲

Pepes ikan patin kemangi belimbing wuluh

Masih ada daun pisang bekas pepes tahu kmrn. Coba ikan patinnya dipepes aja bosen dipindang mulu hehee. Trs belimbing wuluhnya minta dikantor suami punya pohonnya😂😅. Enak pake sambel terasi sama tempe goreng. Sampe nambah nasi wkw

Ikan patin kuah kuning

Pindang Patin Khas Samarinda #SeninSemangat

Ini masakan kesukaan papa aku, kalau ikan patin selain di pepes juga dibikin pindang yang paling favorite. Menu yang sangat pas untuk Sahur, kuah hangat yang nikmat dan disantap dengan nasi hangat juga. Jadi makin semangat puasanya. #BikinRamadhanBerkesan Happy Cooking! ❤

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning

Patin mw d goreng, d bakar, d pais.. dimasak apapun suka! aplg dimasak bumbu kuning gini.. enak bgt d bagian kenyol2 nya 😆 ini resepnya ak bikin ga pedas biar anakku jg bs makan. Difoto ini dikasi potongan cabe besar aja dan udh dipisah yg punya anak. 😂

Paliat ikan patin+udang ala ala 😂

Knp sampe bikin ini., wkt it sempat main ke Tabalong Kalteng, rencana kita mau makan nasi paliat khas nya Tabalong, tp ternyata gak lewat rumah makan itu, Jadinya gak kesampaian deh, jadilah kita mikir bikin sendiri aja dulu, hihi.. Bermodalkan mbah google kita coba" aja resepnya. Dan sepertinya kebanyakan kunyit jg, harusnya paliat itu gak terlalu kuning, tp tetep enak kok hihi

Ikan patin goreng crispy

Resep terinspirasi dari acara masak2 di tvri tp lupa judulnya.enak ternyata anak sy seneng bgt dibikinin ikan yg ada kriuk tepungnya 😙

Sop Ikan Patin Ala Chinese Food

Bingung mau di namakan apa ini masakan. Ada ikan patin di kulkas, mau masak pindang udh bosan. Akhirnya di masak sop gini aja. Kalo dari segi rasa, kyk chinese food gitu. Ini aku asal cemplang cemplung. Untung enak, kalo gak enak gak bakalan aku share 😆 Buat yg punya anak kecil, coba deh di masakin ini. Di jamin bakalan suka. Ikan patin nya ga bau tanah kok. Trus kandungan gizi nya bagus lo buat perkembangan otak anak nya kan buk *yg ngomong kyk udah punya anak aja yak 😂 Ini aku masakin buat adek2 kecil di rumah dan mereka doyan bgt. Kalo ga mau pake cabe, skip aja yaaa