Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Patin Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Patin Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Patin Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Patin Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Patin Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Patin Khas Padang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Patin Khas Padang:
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang (potong 6)
- 1 papan tempe (iris tebal)
- 1 genggam daun kemangi
- 2 buah tomat (harusnya pakai asem kandis)
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh (geprek)
- bumbu halus:
- 100 gram cabe keriting/sesuai selera
- 6 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 ruas lengkuas (sesuaikan menurut selera)
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
