Patin asam pedas

Dipos pada April 26, 2022

Patin asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin asam pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin asam pedas:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. Bumbu halus
  3. 1/2 ons cabai merah
  4. Segenggam cabai rawit merah
  5. 2 cm jahe
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. Bumbu
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 ruas lengkuas digeprek
  11. 4 lembar asam kandis
  12. 4 daun jeruk
  13. 1 sdt garam
  14. 10 biji rawit bulat
  15. 1 buah tomat potong 6
  16. 1 serai
  17. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Patin asam pedas

1
Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis diamkan 15menit, cuci kembali
2
Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan smua bumbu sisa nya
3
Setelah bumbu sisa layu, masukkan ikan patin dan air kurleb 1Liter, tunggu sampai minyak dari ikan juga keluar lalu sajikan
Patin asam pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin Bening

Sup Ikan Patin Bening

Bismillh.. Ceritanya tadi coba live di FB dengan niat share resep. Apadaya ke katrok an melanda, gagal lah live nya, artis panggungmya gugup 😝😝 Karena males menata masakan dalam piring, kali ini foto masakan langsung aja ya dari wajan. 😁😁 Sup Ikan Patin By @pawontehtita

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Segar sekali, dimakan bersama nasi pulen hangat. Jika suka, bisa ditambah santan. Kalo kali ini saya masak tidak bersantan..

2 porsi
30 menit
Bakso Ikan Patin Nampol

Bakso Ikan Patin Nampol

Awalnya suka banget sm resep mba indry hapsari, nyoba sekali ketagihan, bikin lagi porsi besar buat rame2, pake ikan patin, bikin bakso sendiri, olah sendiri, hasilnya lezat... Suami senang, teman kantor pun doyan, hahaha... Makasih mba indry, saya modifikasi dikit ya mba resepnya..

4 porsi
60 menit
Gule ikan patin kuah kemangi

Gule ikan patin kuah kemangi

tiap minggu jadwalnya makan bebas hehehe jadi minggu kali ini pengen makan ikan patin yg ada kuah pedes2 gurih gt. alhasil bikinlah gulai patin ini.

8 porsi
60 menit
Sop pindang patin kueni

Sop pindang patin kueni

Sayur ne cocok buat yang mLes masak tp pgen tetep enak hehe.cemplung2 aj deh gak pake tumis2 segala. Dibilang pindang tp gak pk asam gak pake tomat.dibilang sop tp gak pk merica gak pk daun bawang.bumbunya ala kadarnya banget.jd mnding sebut dua duanya aj y biar adil.nanasnya diganti pk mangga kueni yg aromanya gak ad duanya. Hmmm pas dicicip mantep jg kok...cobain deh bun ^_^

3 porsi
25 menit
Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Pindang patin (#postingrame2_ikan)

Pindang patin (#postingrame2_ikan)

Ini resep lama yg tersimpan di draft saya, entah knp kok malez aja nulis resep ini mgkn krn fotonya biasa aja krn emang pas jepret ini rada kurang mood pdhl ini resep favorit saya sejak kecil dan anak saya jg doyan bgt ini. Dan ternyata.... tema posting rame2 kali ini ikan akhirnya keluar jg si pindang patin ini dr draft yg sdh berbln2 lamanya 😁😁 Yuk diintip mudah bgt ini dan yg pasti seger rasanya....

Asam Pedas ikan Patin

Asam Pedas ikan Patin

4 porsi
30 menit
Pindang Patin Goreng

Pindang Patin Goreng

5 porsi
10 menit
Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Gara gara di tukang sayur bandengnya habis, ikan patinpun boleh juga di asem asem, enaak, , ,

5 porsi
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Salah satu masakan kesukaan suami..rasanya komplit asem, manis, gurih, pedes cocok buat makan siang keluarga

2 porsi
45 menit
Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Pas di pasar liat ikan patin, sebenernya sih gak terlaku suka patin, sebab bentuknya itu lo, geli 😁 tapi beli aja, terus saya minta di ambil dagingnya aja, kepala ama tulang nya buang, bawa pulang daging ama kulit doank. terus bingung, mau diapain, secara gak pernah masak patin, kok ya terus liat IG @xanderskitchen , lagi masak ikan kuah asam manado, tapi beliau pake ikan belang kuning. πŸ˜“ coba aja deh pake patin, itu yang di main picture, punya anak saya resep nya asli saya ambil dari @xanderskitchen cuma saya skip cabe ama kemangi, kemangi nya gak dapat , yang saya tulis di bawah saya tambahin cabe biar saya gak repot bikin sambal. kalo beliau masaknya, cabe nya di rebus juga tapi kondisi utuh, saya mah cabenya di ancurin pake food procesor

5 porsi
30 menit
BRENGKES IKAN PATIN

BRENGKES IKAN PATIN

#MasakanSumatera. Sumatra Selatan (Palembang) terkenal dengan pindang ikan patinnya. Saya temukan resep lain dari ikan patin dari Sumatra Selatan yi Brengkes Ikan Patin. Setelah saya cicipi ternyata enak.

2 porsi
60 menit
Pindang Asam Ikan Patin Simple

Pindang Asam Ikan Patin Simple

Pertama kali masak dan makan masakan ini gegara suami lagi kepengen makan ikan di pindang in..Alhamdulillah cucok sama lidah suami sampai nagih makan..^^

3 porsi
45 menit
Sup ikan patin simpel

Sup ikan patin simpel

Dingin2 gini paling enak makan sup. Tapi lagi bosen sup yg Biasanya,jadilah sup ikan patin inih. Sebenernya lum pernah nih bikin sup ikan apapun, paling banter bikin tomyum cumi ayam. Takut amis. Tapi kmrn pas arisaan, cieeh,ibu2 bgt nih akakak...dpt resep sup ikan patin. Trus paginya pas ke tukang sayur,eehh..ada ikan patin. Bagaikan takdir,bisik hatiku akakak... akhirnya belilah ikan patin ini. Minta sekalian dipotongin critanya,biar praktis akakak.... uda deh nyampe rumah dicuci bersih,rendem pake jeruk Nipis,tapiiii...masakNya 2 hari kemudianπŸ˜… akakak....*kebiasaan. Hari ni pas mo masak cemas cemas gimanaa gitu,tapii ternyata hasilnya lumayan. Ga bau tanah n ga aMis...berhasil berhasil berhasil ekekeke😁... kalo mau pedes,tinggal tambahin cabe rawit ya bu ibuuu. Ni buat anak,jd emg ga dibikin pedes...

Patin Hot Woku

Patin Hot Woku

πŸ“·live dari wajan yaa..πŸ›πŸŸ karena ga sempet diangkat di piringπŸ˜‚