Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Ikan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu andalan krn anak-anak bisa makan, kalau bosan tinggal ganti-ganti ikannya: senangin, tenggiri, atau patin jg bisa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Ikan:
- 1 kg ikan senangin (bisa ganti patin, tenggiri, kembung, dll)
- Bumbu halus
- 2 butir Cabe merah kriting (atau sesuaikan level pedasnya)
- 7 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 2 butir kemiri
- Bumbu lainnya
- Sebatang serai
- Seruas langkoas
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir Asam Kandis
- Bumbu tambahan
- 2 bh Tomat (potong) atau 5 bh belimbing wuluh
- secukupnya Gula Garam
- Jeruk nipis untuk rendaman ikan
- secukupnya Air
