Patin Bumbu Ijo

Dipos pada May 6, 2022

Patin Bumbu Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Ijo memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Ijo:

  1. 5 potong ikan patin. cuci bersih. lumuri jeruk nipis & garam
  2. 1 batang sereh dikeprek
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 jari lengkuas dikeprek
  5. secukupnya gula dan garam
  6. secukupnya air
  7. secukupnya minyak
  8. bumbu yg dihaluskan :
  9. 4 siung bwg merah
  10. 3 siung bwg putih
  11. 1 cm kunyit
  12. 8 buah cabe hijau besar
  13. 1 buah tomat
  14. secukupnya terasi

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Ijo

1
Goreng ikan patin dlm minyak panas hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.sisihkan.
2
Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum.tambahkan sereh,lengkuas dan daun salam.aduk rata.beri sedikit air.
Patin Bumbu Ijo - Step 2
3
Tambahkan gula dan garam.aduk rata.masukkan ikan patin.masak sebentar hingga mendidih dan bumbu meresap ke dlm ikan.tunggu hingga sedikit menyusut.angkat.
Patin Bumbu Ijo - Step 3
4
Sajikan.
Patin Bumbu Ijo - Step 4
5
Enak bnget klo dimakan sama nasi hangat.
Patin Bumbu Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brengkes Tempoyak Ikan

Brengkes Tempoyak Ikan

Bismillahirrahmanirrahim...... Tempoyak adalah olahan durian yang telah mengalami proses fermentasi. Brengkes tempoyak merupakan salah satu menu olahannya. Brengkes tempoyak sendiri merupakan masakan khas Palembang, dimana ikan di pepes dengan penambahan tempoyak pada bumbunya, sehingga memiliki cita rasa manis, asin, asam, pedas dan wangi yang unik. Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . #MasakanBundaPashalenko #BrengkesTempoyakIkan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Iseng bikin ini sdikit di improv ehh ternyata pd doyan bgt alhamdulillah..hehehe

Sayur asam

Sayur asam

Sayur asam kepala ikan patin.

Pindang kemiri/arsik

Pindang kemiri/arsik

hari ini pingin banget masak ikan dengan resep mamah... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

8 orang
1 jam
Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Ceritanya kemarin beli patin, bosen digoreng terus, nemu asam jawa di kulkas, ya udah bikin ini aja hihi

Gulai ikan

Gulai ikan

2 porsi
30 menit
"asam pedas ikan patin tomat"πŸ˜˜πŸ‘πŸΌ

"asam pedas ikan patin tomat"πŸ˜˜πŸ‘πŸΌ

#AksidutaRecook #DutarecookPontianak #kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 mangkok besar
30 menit
Mpasi pepes ikan

Mpasi pepes ikan

Pertama x mkn makanan yang dipepes, alhamdulillah makannya lahap.. πŸ€—πŸ˜˜

Ikan Dori Saus Lemon

Ikan Dori Saus Lemon

Simply lagi ngidam saus lemon & di kulkas lagi ada stok ikan 😍 Suami doyan banget sampe disuruh buka restoran 🀣

3-4 porsi
Ikan panggang bumbu cabe

Ikan panggang bumbu cabe

Ikan yang sudah dipanggang akan mempunyai aroma yang khas , makannya pun sangat enak , untuk menghindari kadar minyak yang lebih banyak #SatuResepSatuPohon #CookPad

Patin Masak Kecap

Patin Masak Kecap

Karena semua orang di rumah suka sama olahan patin apapun

5 porsi
Patin Pedas Asam

Patin Pedas Asam

Mana nih yang hobbynya insomnia? Hari ini, chefmin bawain racikan resep buat yang susah tidur tepat waktu. Apa tuh? Yapss ikan patin. Ikan patin mampu mengaktifkan kelenjar pineal yang menghasilkan hormon untuk mengatur pola tidur. Jangan salah, buat buibu yang lagi hamil, ikan ini kaya dengan DHA dan Omega 3 baik untuk pertumbuhan janin lho Nah biar cepet tidur dan bisa mimpi yang happy-happy cobain deh resep spesial racikan dari chefmin. Ketjup panas dari chefmin

Ikan Goreng Sambal Mangga

Ikan Goreng Sambal Mangga

Lagi musim mangga, tapi pada masih muda. Buat sambal yg rasanya manis asam asin gurih campur jadi satu (⌚: 27/7/19) #SayangAnak #Resolusi2019 #berburucelemekemas

1 -2 porsi
10 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Pertama kli cb resep ini dan jatuh cinta sama asam pedas nya..😍ini beneran enak loh...dijamin...😁

3 porsi
Telur Ikan Panggang

Telur Ikan Panggang

Abis panen ikan patin dari kolam belakang rumah, alhamdulillah ikannya bertelur.. enakkkk banget dipanggang gini! Wajib coba yaah bun! Saya udah 2 bulan ga makan nasi karena lagi diet, karena menu hari ini telur ikan panggang, enaknya pake nasi anget, akhirnya makan nasi 2 kali tambuh!

4 orang
40 menit
Sayur Asam Banjar

Sayur Asam Banjar

Sayur asam khas kalimantan selatan ini rasa nya seger bgttt.. krn menggunakan kaldu kepala ikan... Ini masakan favorit suamiku, karna ini masakan daerah asal suamiku..hihihi... yukkkk dicoba,,,

4 porsi
45 menit
Gangan asam banjar

Gangan asam banjar

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge πŸ“Hari ke 7 Resep ini warisan dari nenek yang asli dari banjarmasin kalau makan sayur ini enak nya pakai sambal belacan mentah plus dikasih jeruk nipis πŸ˜‹πŸ˜‹

5 porsi
15 menit