Pindang patin khas palembang

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin khas palembang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng bikin ini sdikit di improv ehh ternyata pd doyan bgt alhamdulillah..hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin khas palembang:

1 kg ikan patin
1 buah jeruk nipis
1/2 buah nanas matang iris kecil
4 ikat daun kemangi petik daunnya
6 batang daun bawang iris 1cm
3 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
3 batang sereh digeprek
2 buah uk sedang tomat
bumbu ulek kasar
20 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah keriting
3 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 jempol jahe
1 sdm terasi
4 sdm minyak wijen
4 sdm saus tiram
secukupnya garam gula
penyedap (optional)
500 ml air
minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin khas palembang

Cuci bersih ikan lalu rendam dgn air jeruk nipis kira2 15menit bilas tiriskan.

Tumis bumbu ulek kasar,daun bawang,sereh,salam,daun jeruk,daunsalam,minyak wijen,saus tiram,terasi hingga stngah matang.

Tambahkan air,garam gula dan penyedap.stelah mendidih masukkan ikan..jgn diaduk terlalu kencang krn ikan akan hancur..test rasa.. masak slama -+ 15 mnit

Trakhir masukan nanas dan daun kemangi..masak sbntr..dan sajikan..selamat mencoba 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Sembilang

Ikan sembilang memang susah didapat dipasar, mungkin sudah langka saya juga kurang tau, yang saya tau cuma ikan ini luar biasa enak ! Resep dibawah merupakan resep keluarga saya yang diwariskan dari ibu ke anak-anaknya. Masaknya pun nggak ribet. #goda_GulaiLuNdro #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Ikan Asam padeh kuah encer

Masakan paling simple menurut saya Jd bkin asampade ini klo pas ada sodara yg dtg dadakan, tinggal blender sana sini tumis jadi deh masakan yummy 😁 ngga percaya mom? Silahkan dibuktikan sendiri #Pekan_Padang #cookpadcommunity_depok

Sup patin enoki

Bismillah.. Untuk berbuka yg lebih sehat pilih makanan yang menghangatkan perut, nah sup ini cocok utk menu sehat buka kali ini simpel banget terinspirasi dari @xanderskitchen, makasih bu jun #SiapRamadan #SayangAnak #BerburuCelemekemas

Patin Goreng Tepung Asam Manis

Gulai ikan patin.ayam dn terong

Simple dan endul tk kendul kendul👌

1 ekor patin

30 menit

MPASI 20mo BIRRU: FISH BITE

Bisa buat lauk bisa buat camilan.

Ikan Bakar Patin Sambel Mangga

Bumbu bakarnya dapet dri bulek dari banyuwangi, terinspirasi dari rumah makan di blimbing sari, tmpt wisata kuliner di rogojampi, tmptnya mantepp dipinggir laut..jd sambil nunggu ikannya dibakat bisa selfi2 dulu di pinggir laut. Kerennn abis cuiiiyy..

1jam

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Sambal patin bumbu kemangi

buat bunda dirumh yang mau coba disesuaikan slera yah mau pedas atau sedang😊 klo yang saya buat ini super duper pedes😁karena like banget sama pedes😍

Sup Ikan ala Sushi Tei

Melihat Enno Lerian memasak saat 9ebyar Harcooknas seru ya. Apalagi bisa nonton live, puas deh tanya² langsung. Nah kali ini saya coba recook resepnya. Namun beberapa bahan menyesuaikan dengan bahan dirumah. Sumber inspirasi: Enno Lerian #cookpadcommunity_bogor #harcooknas_resepEnnoLerian #dapurbundalila #jelajahresepsahabat #GA_TheNextLevel

4 orang

30 menit

Pepes belimbing wuluh

Tadi di toko ikan kebetulan ada patin seger dan besar banget, enak banget dipepes.akhirnya sebagian aku bikin pepes,sebagian aku simpan di frezer untuk stock bahan. Seketika aja wangi pepes patin nyebar ke seluruh penjuru dapur,bikin perut lapar.ini fotonya jadi buru-buru,nggak ada foto cantik deh.semua orang udah keburu ngiler pingin makan😁. Yuuuk dicoba,ini enak banget. #pekanposbar #SerbaDikukus #Cookpadcommunity_kalteng

Sayur Asam Patin

Difreezer ada ikan patin, kakek elsa beli udh 2hri gak dimsk juga drpd nganggur mending dibuat sayur asam simple gak pke ribet 😄😄

Stok lauk marinasi

#antiribet Seorang ibu yg sekaligus bekerja paling ribet kalo lagi ada lemburan dan punya anggota keluarga yg tiap makan minta ganti menu👌 tiap tantangan selalu ada solusi 👍

Pepes Patin (tanpa msg)

Tak sekedar hanya memakannya tapi ingin bisa membuatnya 😀 tips : olahan bumbu halusnya harus benar-benar asin karena ketika dikukus akan membuat rasa asinnya berkurang 🤓 owh ya resep saya recook dr mbak Lenny Setiawan 😍

5:porsi

1 jam

Pepes pindang kemangi

Pindang ikan untuk balita

Biar anak tau rasanya pindang .. cuslah dan pad masak ada asam kandis jadi fotonya itu yg pake asam kandis segitu asamnya. Di resepnya pake tomat yg biasanya standby... Hehe

1 keluarga

30 menitan