Sayur Asam Patin

Dipos pada May 8, 2022

Sayur Asam Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Patin memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Difreezer ada ikan patin, kakek elsa beli udh 2hri gak dimsk juga drpd nganggur mending dibuat sayur asam simple gak pke ribet πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 100 gr ubi
  3. 1 ikat kangkung, potong2
  4. 1 bh terong asam, potong jd 4
  5. 3 bh bawang merah, iris2
  6. secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Patin

1
Bersihkan ikan patin, cuci bersih hingga tdk ada darah lg yg menempel, bersihkan kulit ikan menggunakan pisau hingga wrnax agak putih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit, lalu cuci bersih
2
Didihkan air, masukkan bawang merah dan ubi, msak hingga mendidih kembali
3
Masukkan terong asam dan ikan patin, jika terong asam sudah lemah, ambil lalu penyet kembalikan kedalam panci
4
Setelah semua setengah matang masukkan kangkung, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, test rasa masak hingga semuanha matang siap disajikan πŸ˜„
Sayur Asam Patin - Step 4
5
Simplekan bahanx gak pke ribet πŸ˜‚πŸ˜‚
Sayur Asam Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Menggunakan istilah di Kalteng. Sebutan umumnya adalah sambal yang diulek langsung beserta ikan goreng. Ikan boleh diganti dengan telor rebus ataupun lauk lainnya. Cocok banget disajikan beserta nasi hangat..

Ikan patin pesmol sederhana

Ikan patin pesmol sederhana

Bosan ngolah ikan patin selalu di pindang atau di acar.....nyoba2 ....hasilnya memuaskan.....suami nambah makan nya....

4 orang
Nugget Ikan

Nugget Ikan

Ikannya boleh pake ikan apa aja semisal kakap, tenggiri, gabus dll. Kebetulan karna dirumah ada banyak ikan patin jadi saya pakai ikan patin. Ikannya saya fillet ambil dagingnya saja kemudian blender halus dengan sedikit air

Nasi Goreng Mawut Ikan Asap

Nasi Goreng Mawut Ikan Asap

Suami senang nasi goreng mawut.. di kulkas ada ikan asap .. di buat toping pasti rasa nasi goreng lebih nikmat...

2 orang
15 menit
Ikan Asam Padeh ala Nanda-Nda

Ikan Asam Padeh ala Nanda-Nda

Kangen masakan mama, karena merantau akhirnya mencoba masak sendiri dan rasa nya nyumiieee jg trnyta hahhaa

Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan

Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan

Gulai khas sumatera selatan lho perlu dicoba..

2 porsi
30 menit
Mpasi 6+ day 30 baby c

Mpasi 6+ day 30 baby c

Mpasi 6 + day 30 baby c Reapon lahap dan habis Untuk 2x makan

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Ini pertama kalinya coba masak ikan asap.sebelumnya blom pernah tau gimana rasanya ikan asap.akhirnya pas ke pasar nyoba beli.ehhh sampe rumah binun saya mau d masak ini si ikanπŸ˜…πŸ˜… akhirnya saya gulai saja.tapi saya buat versi tidak terlalu kental kuahnya,soalnya stok santan abis πŸ˜‚πŸ˜‚ jd klo mau agak kental kuahnya bs tambahkan santan lg ya πŸ˜‰

4 porsi
20 menit
Patin fillet salted egg

Patin fillet salted egg

Source @dhe's kitchen

Patin / Dori Stick

Patin / Dori Stick

#SayangAnak Ikan dori adalah nama lain dari ikan patin yang biasanya banyak dijumpai di pasaran dalam bentuk fillet makanan beku. Salah satu cara yang mudah & praktis dalam menyajikan olahan ikan dori adalah dengan cara digoreng dengan baluran tepung. Tambahkan sedikit bumbu dasar supaya rasa gurihnya lebih menonjol tanpa meninggalkan citarasa asli ikan dori.

Pesmol Selar

Pesmol Selar

paling seneng masak ikan yang di pesmol kaya gini. kaya akan rempah dan masak nya mudah.. Pake ikan apa aja juga oke, tergantung selera.. pada suka juga kan pesmol? Nah kita langsung #kedapuraja yaa #pejuanggoldenapron3

2-3 orang
20menit
Lempah kuning khas bangka

Lempah kuning khas bangka

Bangka dengan sejuta macam ikan laut dan air tawar. Nah karena sekarang tinggalnya dibgor maka ikan patin jd andalan.

3 porsi
20menit
Ikan Goreng bumbu kunyit

Ikan Goreng bumbu kunyit

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan baru dapet ikan patin yang masih seger nih, pengen nya di goreng aja, pas liat resepnya mb @Riya_Reeya , langsung ceki ceki bumbu bumbu ada semua πŸ˜€πŸ‘πŸ˜. Cuss goreng buat lauk maksi , enak nih makannya pas anget anget , kriuk kriuk makannya juga pake nasi anget πŸ‘ŒπŸ˜ Mantul πŸ‘. Source : @Riya_Reeya https://cookpad.com/id/resep/15795951?invite_token=JpAGlL #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_Palembang

Ikan patin kemangi kuah kuning

Ikan patin kemangi kuah kuning

Permintaan suami klu dimasakin suka yg berkuah

2 porsi
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

. 26/07/2020 . Source: Vitariyanti Solikha Putri . Menikmati pindang patin pas dinas ke Palembang, Jambi, sama Lampung.... rasa kuahnya asam, manis, segar, ikan patinnya lembut.... πŸ˜πŸ‘πŸ» Coba buat sendiri... cari-cari resep di aplikasi Cookpad yang kemungkinan rasanya mendekati pindang patin saat dulu kulineran.... dapat resepnya mba Vitariyanti.... dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah rasanya hampir mendekati... Trims ya mbaaπŸ€—πŸ™πŸ» Untuk resep asli bisa langsung kunjungi CP nya mba Vitariyanti. . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #bancakanonlinebarengcookpad #KomunitasPaders

2 porsi
45 menit
Juhu Asem Kujang

Juhu Asem Kujang

Juhu Asem Kujang yang kalau dalam bahasa Indonesia berarti Sayur Asem Keladi, salah satu menu masakan khas masyarakat Dayak Kalimantan Tengah. #Manjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Dori masak Lemon

Dori masak Lemon

Alternatif memasak ikan dori selain di goreng

2 porsi
30 menit