Sapo

Dipos pada April 19, 2022

Sapo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang berkuah dan seger..kebetulan ada beberapa sayuran dan ikan..ya udah deh, bikin sapo aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo:

  1. 2 bh wortel (potong dan bersihkan)
  2. 2 bh sawi pakcoy (potong dan bersihkan)
  3. 2 jamur kuping (bisa diganti enoki atau lainnya)
  4. 2 bh tahu (potong jadi 9bagian, bisa diganti tahu sutra)
  5. 25 bh udang
  6. 1 ptg ikan patin (bisa diganti gindara)
  7. 1 helai daun bawang (iris miring)
  8. 3 cabe merah kriting di iris miring
  9. 7 bh bawang putih (haluskan)
  10. 1 ruas jahe (geprek)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Penyedap
  13. secukupnya Lada putih
  14. 3 sdm saos tiram
  15. 2 sdm saos cabai
  16. 1 sdt margarin
  17. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sapo

1
Rebus ikan + udang sampai keluar minyak (untuk kaldu)..ambil ikan, potong2 menjadi kecil
2
Goreng bumbu (bawang putih + garam + lada + cabai + jahe) dengan minyak goreng + margarin sampai harum..masukkan wortel, jamur, tahu dan sedikit air kaldu..tunggu mendidih
3
Masukkan sisa kaldu, udang, ikan, daun bawang, garam, lada, saos tiram, saos cabai, penyedap..tunggu sampai mendidih..cek rasa
4
Jika sudah pas rasanya..masukkan sawi..tunggu hingga matang..matikan kompor
Sapo - Step 4
5
Sapo siap dihidangkan
Sapo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Meranjat (Pindang pantin)

Pindang Meranjat (Pindang pantin)

Lagi kepingin ngiruppp kuahhh pindang.. jd lah pindang meranjat ikan patin..

Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas

Ikan Patin Bumbu Rujak Pedas

2 porsi
60 menit
Pindang Patin Nyos😂

Pindang Patin Nyos😂

Orang palembang mah gini.. Ikan patin sedia di kulkas..mikir mo diapain... Yah udah pindang pedess ajah... Udah lama jg patinnya g dipindang...segera...ngebayangin kuahnya... Cuss yuk..

Patin Kuah Kuning ala Manda

Patin Kuah Kuning ala Manda

Sebenarnya aku ga suka sama ikan patin, tapi suami suka banget sama ikan yang satu ini.. Ya sudahlah, demi menyenangkan hasrat makan suami, akhirnya belilah aku patin.. Tapi lagi males bikin pepes.. Akhirnya pengen dibikin bumbu kuning tapi ga pake santan.. Biasanya pake belimbing wuluh, tapi lagi ga ada stok nya., klo cuma dikasih tomat, kasian tomatnya kurang temen, naaahhh kebetulan dikulkas ada nanas. Ya udah, nekat2an aja aku masukin nanas dikuahnya,, rasanyaa wahhh,, segerrrrr... Suami suka bgt sm menu nya.. Nah yg lg ada patin d kulkas tp bingung mau dibikin apa, monggo di recook resepku yg satu ini.. :-) :-) :-)

4 porsi
30 menit
Patin Hot Woku

Patin Hot Woku

📷live dari wajan yaa..🍛🐟 karena ga sempet diangkat di piring😂

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

3 porsi
30 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

capek abis bersih-bersih, laper, nggak ke pasar, adanya ikan patin.. mau digoreng doang bosan.. 🐟🐟🐟

6 porsi
25 menit
Patin bakar rica2

Patin bakar rica2

Suka banget sma ikan patin, jdi dikreasin aja

3 orang
60 menit
Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

Pepes Patin

Pepes Patin

Anakku yang no 2 emang suka ikan termasuk pepes patin ini. Kapan aja kalo pingin buat sarapan pun dia mau bangeet... ( haha... emang pernah dulu dia sarapan yg dicari malah pepes patin :D)

4 porsi
30 menit
Nugget Ikan Patin

Nugget Ikan Patin

Terinspirasi dari resep mbak Devi Susanti.

Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)

Tempoyak Ikan Patin (khas Jambi)

5 porsi
30 menit
Patin Bakar Praktis

Patin Bakar Praktis

pagi2,bingung mau sarapan apa..tiba2 pengen makan berat,hihihi...inget kemarin si papah beli ikan patin...kl dgoreng dh sering,dpepes ribet nyiapin bumbu,si bocil sdh bangun,jd harus cpat msakny...jdlah patin bakar praktis...

2org
30 menit
Pindang Patin Manis Pedas

Pindang Patin Manis Pedas

Kali ini saya coba buat pindang ikan, biasanya menggunakan ikan Nila atau Mas, tapi kali ini saya menggunakan ikan Patin, rasanya tak kalah sedap, selain dagingnya tebal juga tidak banyak duri apalagi dengan bumbu manis pedas.

60 menit
Acar Wortel Buncis Ikan Patin

Acar Wortel Buncis Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

9 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Salah satu masakan kesukaan suami..rasanya komplit asem, manis, gurih, pedes cocok buat makan siang keluarga

2 porsi
45 menit
Patin steak with corn sauce

Patin steak with corn sauce

Ceritanya mau bikin ala fish and chip tapi adanya ikan patin okelah pakai seadanya, ditambah kroket kentang dan sisa creamy corn sauce punya sikecil

Sup Ikan

Sup Ikan

Sup ikan patin maunya tp krna ad ikan gabus/haruan tinggal 2 ptong yowes ta cmpur . Mkan siang seger2 #TimGulaJawa #TiketMasukGoldenApron3

Lempah Kuning

Lempah Kuning

Source : Xander's Kitchen Kebetulan ada ikan patin di rumah, mau bikin masakan yg beda karena dulu udah pernah bikin pindang patin. Buka bukunya Ci Jun, nemu resep lempah kuning masakan khas Bangka. Hanya ikan yg saya ganti, menyesuaikan dengan stok di rumah 😊 #Minggu6 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

4 porsi
20 menit