Patin Masak Paliat

Dipos pada February 5, 2022

Patin Masak Paliat

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Masak Paliat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Masak Paliat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Masak Paliat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Masak Paliat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Masak Paliat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Masak Paliat memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah meskipun masih #DirumahAja yg namanya rejeki gk akan kemna,hari ini dapat iwak Patin dri Ade,ikannya besar banget,dimasak Paliat aja,biar Pak Su ingat kampung lgi😄😄😄masak paliat adalah masakan khas Kalimantan Selatan khususnya Kab.Tabalong,kampung halaman Pak Su,tiap ada hajatan masakan ini menjadi menu wajib,yaap saatnya eksekusi buat maksi😊😊 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Masak Paliat:

  1. Beberapa potong Ikan Patin
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 65 ml Santan Instan
  4. 500 ml Air
  5. 2 sdm Bawang merah goreng
  6. 1 buah Lombok besar,iris serong
  7. 1 batang serai,geprek
  8. -------------------------------
  9. Bumbu Halus :
  10. 2 buah Bawang merah
  11. 3 siung Bawang Putih
  12. 1 ruas Kunyit
  13. 1 ruas Laos
  14. 1 biji Kemiri
  15. Air perasan Asam Jawa
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Patin Masak Paliat

1
Bersihkan ikan,taburi perasan jeruk nipis,sisihkan
Patin Masak Paliat - Step 1
2
Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum,masukkan air asam jawa,aduk rata,sisihkan
Patin Masak Paliat - Step 2
Patin Masak Paliat - Step 2
Patin Masak Paliat - Step 2
3
Rebus santan,masukkan ikan masak sampai hampir mendidih,masukkan serai dan bumbu yg telah ditumis tadi,aduk rata,biarkan mendidih dan ikan masak
Patin Masak Paliat - Step 3
Patin Masak Paliat - Step 3
Patin Masak Paliat - Step 3
4
Masukkan garam,penyedap rasa,dan lombok yg telah diiris serong,aduk rata,biarkn sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusup
Patin Masak Paliat - Step 4
Patin Masak Paliat - Step 4
5
Koreksi rasa,masukkan perasan jeruk nipis,angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Patin Masak Paliat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu balado

Ikan patin bumbu balado

Hari ini warung sayur langganan tidak jualan akhirnya coba ke penjual ikan. Hanya tersisa ikan patin... Kebetulan abis metik cabe dan daun jeruk di kebun. . Akhirnya hari ini aku masak ikan patin balado. #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
20 menit
37.Tempoyak ikan patin

37.Tempoyak ikan patin

#PejuangGoldenApron3

Bubur Kuning Patin

Bubur Kuning Patin

untuk bumbun kuning nya saya pakai yg instan khusus mpasi ya mom Happy recook 🥰

3 porsi
Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam. Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam. Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Yang membedakan hanya jenis ikannya. Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi 😋😋 Langsung saja ke resepnya ya 😊🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #ikanpatin #ne’skitchen

2 orang
1 jam
Patin asam pedas

Patin asam pedas

Krn patin banyak betul di Palembang, hmmm... coba2 dulu kita olah dg ikan patin asam pedas. Biasanya si aq pindang tuh patin. Cuma krn ikan patin ini agak amis (menurut aq), maka kali ini di asam pedas saja biar asamnya ngilangin bau amisnya.

Asem" Ikan Patin Belimbing Wuluh

Asem" Ikan Patin Belimbing Wuluh

#CookpadcommunityKalbar #CookpadcommunityPontianak #Cookpadcommunityindonesia #Cookpadcommunitykuburaya

4 orang
1 jam
MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

Pada 100gr ikan patin terdapat 120 kalori, jd dalam 200gr mengandung +- 250 kal sehingga ini bisa menjadi menu diet yg enak. Subs my youtube channel "Cookingwithrumi" untuk menu diet lainnya. Disana saya akan share menu2 diet yg telah membuat saya turun 8kg perbulan dg tetap makan enak😊

2 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Sebagai keluarga palembang, rasanya kurang afdal klo belum bisa masak pindang ikan patin.. akakka Pas pula ada stok kepala dan ekor ikan patin di kulkas.. mari eksekusi.. hohoho

6 porsi
1 jam
Mangut Patin

Mangut Patin

Suka sekali dengan ikan patin. Bisa dimasak santan atau dibuat sop. Apalagi di daerah saya cukup murah mendapatkan patin. Jadi sering2lah masak patin 😍😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

8 orang
1 jam 30 menit
Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Balado Ikan Patin (Bumbu Dasar Merah)

Lauk yg ga pake lama bikinnya. Praktis dan enakkk. Muat try! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Ikan Patin Tempoyak khas jambi

Ikan Patin Tempoyak khas jambi

Karena di pasar lihat ada yang jual tempoyak langsung kepikiran masak ini bun....😁

5 porsi
40 menit
Patin Fillet Pedas Manis

Patin Fillet Pedas Manis

karena serumah rumah seneng banget sama patin, jadi harus pinter2 ngakalin mengolah nya biar ga bosen, minggu ini patin nya saya fillet dan d goreng tepung kranci2, terus di siram kuah pedas manis biar tambah ashooyy hehehe..

Fillet Patin goreng tepung

Fillet Patin goreng tepung

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Beli ikan patin ukuran lumayan besar sebagian sdh dibakar untuk ayahnya anak²..karna anak-anak ga suka sebagian lg digoreng tepung Alhamdulillah anak² sukaa.. Sc : Dapur ala mama jasmine Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=hBH3UmxqwsFrzEL7s56Ex5SZ&shared_at=1622282134 #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai

1 piring
45 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Cooksnap Cookmember #Genk_Peda periode ke-2 dimulai👏👏 Kocokan pekan pertama dimenangkan oleh Ibu Guru kita @arifahamrullah😍 Di periode ke-2 ini, pemenang memilih 5 resepnya untuk di Cooksnap anggota Genk Peda lainnya.. 5 resep pilihan dari Ibu Guru semuanya enak2🤤 dari 5 resep aku pilih resep Pindang...hhmm menggoda banget dan jenis masakan ini itu favorit pasukan dirumah..krn rasanya gurih, manis, pedas dan sedikit asem jadi segerrr👍 Haturnuhun inspirasinya Bu Guru... Ikan nya aku ganti Patin ya, pasukan ga begitu suka Bandeng karena banyak durinya🙏🤗 Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo #CookpadCommunity_Solo #olahanikan

45 menit
Paliat Patin (Khas Tabalong Kalsel)

Paliat Patin (Khas Tabalong Kalsel)

Gangan Paliat adalah salah satu masakan khas Kabupaten Tabalong. Nama Paliat berasal dari desa tempat makanan ini berasal, yaitu Desa Paliat, Kecamatan Kelua. Masakan tradisional ini terbuat dari santan kental dan bumbu kunyit, jahe, kemiri, bawang merah yang dicampur dengan jeruk purut/limau kuit yang nikmat dan segar. Itulah mengapa makanan ini disebut Gangan Paliat/Paliat ikan.... Menu utama Paliat biasanya ikan Baung, Udang, ikan Patin dan ikan Gabus/Haruan. Source : Vey Alodia's Kitchen #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #RecookOfTheWeek #GenkPejuangDapur

MPASI 6+ Bubur Ikan Patin Bunga/Kembang Kol Slow Cooker

MPASI 6+ Bubur Ikan Patin Bunga/Kembang Kol Slow Cooker

MPASI Gianna 13/8/21

3x makan
2 jam
Sasangan Ikan Patin (Khas Kalimantan Tengah)

Sasangan Ikan Patin (Khas Kalimantan Tengah)

#kudapankangenkampunghalaman #pejuanggoldenaproan #stayathome #sayanganak