Ikan Patin Tempoyak khas jambi

Dipos pada February 11, 2022

Ikan Patin Tempoyak khas jambi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Tempoyak khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Tempoyak khas jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Tempoyak khas jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Tempoyak khas jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Tempoyak khas jambi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Tempoyak khas jambi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Tempoyak khas jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Tempoyak khas jambi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena di pasar lihat ada yang jual tempoyak langsung kepikiran masak ini bun....😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Tempoyak khas jambi:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1/4 tempoyak durian segar
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 biji kemiri
  5. 1 buah serei (geprek)
  6. 4 lembar daun salam
  7. secukupnya Cabai rawit
  8. 1 cm kunyit
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula
  11. secukupnya Penyedap
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Tempoyak khas jambi

1
Bersihkan ikan patin,siapkan bumbu kemudian cuci bersih dan siapkan tempoyak
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 1
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 1
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 1
2
Haluskan bumbu (bawang putih,kemiri,cabai,kunyit) kecuali sereh dan daunsalam)
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 2
3
Tuangkan bumbu halus ke wajan, masukan cabai utuh, daunsalam, sereh geprek jangan lupa kompornya hidupin ya bun πŸ˜…
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 3
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 3
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 3
4
Setelah meletu-letup tambahkan air secukupnya, masukkan tempoyak aduk rata....oh iya kalau merasa kurang kuning boleh tambahin kunyit bubuk ya bun..jangan lupa masukin ikannya
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 4
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 4
5
Tunggu hingga matang merata dan bumbu meresap...jangan lupa garam,gula,penyedapnya ya bun secukupnya aja...
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 5
6
Sudah matang...siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan timun bun....🀀
Ikan Patin Tempoyak khas jambi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Selain untuk mpasi menu ini enaknya juga disantap untuk orang dewasa loh..cobain dehh

3 porsi seukuran tutup gelas
20menit
131. PATIN MASAK KECAP

131. PATIN MASAK KECAP

#PejuangGoldenApron3

Pindang Patin MPASI 2,5 th

Pindang Patin MPASI 2,5 th

Ini menu makan siang oreen , semoga oreen makannya lahap .. #GA_TheNextLevel

Mangut Kepala ikan patin panggang

Mangut Kepala ikan patin panggang

Ikan panggang kepala patin ini menu bintang Lima dikeluarga besar 🀭🀭 rasanya eeemmmmhhhh pokok e wueeenak #PejuangGoldenApron3 #mangut #cookpad

4 porsi
45 menit
Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

3 orang
45 menit
Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar

Jadi ceritanya, suami senang sekali makan ikan patin di kantin kantor, terus di awal pernikahan, dia iseng minta ke saya untuk bikin ikan patin bumbu kuning. Setelah berkali-kali coba berbagai resep, menurut saya ini yang paling pas. Segar, asam, terus ada pedasnya dari cabe gendot (mungkin orang dari Jawa Barat agak kesulitan menemukan jenis cabai ini). Yuk simak aja cara masaknya.

4 porsi
1 jam
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Ikan patin adalah salah satu ikan air tawar yang memiliki kandungan vitamin, mineral dan protein yang melimpah dibandingkan dengan ikan air tawar lain... Harganya yang murah dan mudah di jumpai... itulah alasan ikan patin punya banyak penggemar... termasuk saya... Ikan patin juga bagus untuk kesehatan hlo.. Bisa bantu mencegah jantung koroner, bantu turunkan kolesterol,jaga kesehatan tulang dan bantu pembentukan otot... Itulah sebabnya saya sering berkreasi dengan ikan patin...dan sekarang jadi kesukaan anak saya...yang dulu cuma maunya makan ayam trus... Sekalian ikut meramaikan posbar tema aneka lauk tinggi protein... #Timlo_LaukTinggiProtein #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Source: Aneka Masakan Ikan Nusantara (Demedia: 2007) Duluuu...sekali, pernah bikin pindang ikan ini. 12 tahun lalu pas lagi hamil. Tapi waktu itu karena belum banyak jam terbang di dapur, entah kenawhy, ikannya ancur πŸ˜… Ternyata kuncinya harus dimasak dengan api kecil saja. Sekarang lumayanlah, enak dan segernya dapet. Bumbunya juga meresap baik. Komentar bocah, ikannya empuk banget. Dan meskipun bumbu halusnya pake cabe merah, rasanya gak terlalu pedes. Pokoknya enak deh! #CookpadCommunity_Bogor #anjangsanakhas_palembang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week51 #resepmamaksita

Ikan Patin Bumbu Kuning Ekonomis Ala #AnakKost

Ikan Patin Bumbu Kuning Ekonomis Ala #AnakKost

#Pais_NuAya #ComunnityCookpad_Bandung

1-3 porsi
25 menit
Paliat Patin Simple Rumahan

Paliat Patin Simple Rumahan

Lg ngidam paliat tp kalau keluar jauh + panas. Kebetulan bahanΒ² y ada di rumah & gak susah dicari

3 orang
45 menit
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

β€’ 19-02-2021 β€’ *minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron Waktu itu mak'e beli ikan patin di tukang sayur. Saya termasuk suka sama ikan ini, karena dagingnya lembut dan agak berlemak. Daripada hanya digoreng saja, untuk ikan patin saya lebih suka dimasak. Nyoba bikin asem2 patin. Saya tambahin juga labu siam biar ada sayurnya. Enak, seger buat berbuka puasa kala itu. Orang di rumah pada suka, apalagi bapake. Untuk rasa asemnya ini pakai belimbing wuluh dan tomat. Kebetulan juga pas ada belimbing wuluhnya πŸ˜„ Resep dari mba diah didi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Senin, 9 Agustus 2021 Kali ini jelajah kuliner dari dapur sendiri ke Sumatera Barat. Masakan khas dari SumBar endol" yang saya pilih kali ini gulai ikan patin, yuk markicob πŸ€— 🌺Cooksnap: Chiensyn Kuliner #Resepalgis #GulaiIkanPatin #DariDaerahUntukIndonesia #WikulVirtualSumateraBarat #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan #MasakanKhasSumateraBarat

Ikan Patin Bumbu Kuning (watermark nya salah tulis πŸ˜†)

Ikan Patin Bumbu Kuning (watermark nya salah tulis πŸ˜†)

Watermark nya salah baru ngeuh kalo nulis nya ikan jambal 🀣🀣, padahal patin.. Kesukaan anak dan suami, tapi kang masaknya ga doyan πŸ˜…πŸ˜… .. jadi cuma masakin doank πŸ˜„..

3 orang
30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam. Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam. Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Yang membedakan hanya jenis ikannya. Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi πŸ˜‹πŸ˜‹ Langsung saja ke resepnya ya πŸ˜ŠπŸ™πŸ» #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #ikanpatin #ne’skitchen

2 orang
1 jam
Ikan Patin Bakar (Teflon)

Ikan Patin Bakar (Teflon)

Bosen yah ikan patin biasanya di pindang? Sekarang coba aja dibakar. Berhubung gak punya arang di rumah, jadi pakai teflon aja. Sekalian setor buat #PejuangGoldenBatikApron πŸ₯°

Mpasi 4* 6m (Bubur kentang + ikan patin bumbu kuning)

Mpasi 4* 6m (Bubur kentang + ikan patin bumbu kuning)

Alhamdulillah si dde lahap. Aseli gurih tanpa tambahan penyedap apapun 😊

2 porai
15mnt
Mangut patin asap dn terong πŸ†

Mangut patin asap dn terong πŸ†

Suami suka banget ikan asap,kali ini pengen masakin kesukaan suami dengan bahan dasar ikan asap.kebetulan di pasar ada patin asap,ya sudahlah timbul ide buat dimasak mangut... Terong disini sifatnya optional aja,Krn kebetulan ada terong d kulkas,jd ikutan diolah sj...

6 orang
1 jam
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Ikan kesukaannya suami,, tp anak anak kurang begitu suka ikan ini.. 😁

4 porsi
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Masakan kesukaan kawan satu komplek,saya setiap liat ikan patin jadi terinspirasi bikin resep ini

5 orang
30 mnt