Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Patin adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Patin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Patin memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka sekali dengan ikan patin. Bisa dimasak santan atau dibuat sop. Apalagi di daerah saya cukup murah mendapatkan patin. Jadi sering2lah masak patin 😍😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Patin:
- 2 ekor ikan patin
- 2 sachet santan instan (@65 ml)
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, sobek pinggir
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Seruas jari gula jawa
- 1 liter air
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Bumbu halus :
- 5 siung awang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 cabe merah keriting
- Sesuai selera cabe rawit (saya tidak dihaluskan, masuk utuh aja)
- Bumbu Marinasi :
- 1 sdm Garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt bawang bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Patin
