Pindang ikan patin Palembang

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin Palembang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak Minggu ini ide dari mba Wiwik tentang tema olahan pangan khas palembang.kali ini nda cooksnap resep beliau,kalo biasanya untuk menumis bumbu nda pakai minyak tapi pindang Palembang ini ikan,air & bumbu dimasak berbarengan dan sangat luar biasa enak,pedas & segar Source: @niungniung #wongKitoGalo #semarak_WongKitoGalo #tidakSekedarMemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cloverCookingLovers #cookpadCommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin Palembang:

1 buah ikan patin segar
Bumbu halus:
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk/penyedap
1 sdm gula Jawa/pasir
secukupnya Air asam Jawa
1 buah tomat
1 batang daun bawang
1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin Palembang

Potong2 ikan patin sesuai keinginan lalu cucui bersih dan beri perasan jeruk nipis atau lemon diamkan selama 10 menit

Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam panci,ikan dan daun salam,daun jeruk dan serai tambahkan air secukupnya aduk rata lalu nyalakan kompor masak sampai mendidih

Setelah air mendidih masukkan garam, gula,air asam jawa & kaldu bubuk masak kemali hingga ikan matang tes rasa.setelah ikan matang masukkan irisan daun bawang & tomat.matikan kompor

Setelah ikan matang sajikan dalam mangkuk bersama dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi bb booster patin telur puyuh kuah santan

Bisa untuk mpasi mulai dr 6 bulan, sesuaikan tekstur saja ya 😊

3 porsi

45menit

Pindang patin, menu utk anak, sederhana praktis

Ga punya stok sayuran pagi ini... 😁 Akhirnya masak ini aza... Sambil intip pindang patinnya #AmelArinsyah. 😉 Berangkat kerja tetap tenang karena makanan anak sudah siap....🤗💜 #nindaSQUAD #AudisiDutaRecook #DutaRecookBatulicin #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi

10 menit

Sup Kuning Ikan Patin

Tadinya mau bikin garang asem, belimbing wuluhnya ga ada, jadi banting setir😂

5 orang

1 jam 30 menit

Sop patin seger

Ikan Patin Bakar Kecap Teflon Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2 Orang

15 Menit

Arsik Patin

Jalan-jalan ke Sumatra Utara, Carilah makanan yg menggugah selera. Salah satunya Arsik, yang tersohor kelezatannya. Arsik adalah makanan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak. Memiliki sebutan panjang Dekke Na Niarsik, yang berarti ikan yang dimasak kering, ia adalah salah satu makanan tradisi masyarakat suku Batak. ... Okelah karena hampir jarang nemui ikan mas aku ganti pake ikan patin yg memang banyak terdapat disungai khususnya daerah Bulongan, Ibukota Tanjung Selor. Ikan ini tanpa sisik dan sangat berlemak. Coba-coba meolah bahan asli daerah. Tapi bumbunya tetap orisinil. Masaknya juga agak berkuah, tergantung selera aja. #MasakanKhasSumateraUtara #MasakanKhasBatakTapanuli

1 porsi

25 menit

Mangut ikan asap patin

4 porsi

40 menit

Pindang patin

Patin Kecap Segar

Biasa pakek ikan pindang, nyoba pakek ikan patin .. wuihh g kalah enak 😍😍. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Gulai Ikan Patin

Keluarga suami suka sekali dengan olahan ikan. Kali ini suami membelikan ikan patin. Dibuat gulai saja, biar segar ada kuahnya. #Menu harian keluarga #Episode Ikan

4 orang

30 menit

312. Patin Masak Paliat

Tadi pagi ngomong sama bapak kalo hari ini mau bikin masak paliat, eh tiba² bapak belikan bahan² untuk buat masak paliat, langsung bikin deh. Terima kasih bapak 😘 Source: @zuniatul_yuta

3 porsi

Patin lombok ijoo

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_23

4 orang

Pindang Patin Palembang

Kebetulan aku dikasih ikan patin dari tetangga yg suaminya hobi mancing, pas hari itu dapetnya banyak bangeeet.. jadilah ketiban lemparan ikan patin gratiss.. Trus teringat resep pindang dari wak ku yg asli Palembang kampung Meranjat yg terkenal dengan Pindang Meranjatnya, udah selesai aku upload fotonya di grup Rt, kasih nama Pindang patin Handoko (itu nama bapak tetangga yg ngasih) Taraaa.. Ini dia resepnya.. Pas banget asem manisnya sueegeerr..

Untuk 5 porsi

30 menit

Gulai masam ikan patin

Ini masakan biasa dirumah mertua, suami dan anak2ku suka sekali masakan ini.

3 orang

45 menit

Ikan Patin Bakar (Teflon)

Bosen yah ikan patin biasanya di pindang? Sekarang coba aja dibakar. Berhubung gak punya arang di rumah, jadi pakai teflon aja. Sekalian setor buat #PejuangGoldenBatikApron 🥰