Gulai masam ikan patin

Dipos pada February 1, 2022

Gulai masam ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai masam ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai masam ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai masam ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai masam ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai masam ikan patin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai masam ikan patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai masam ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai masam ikan patin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan biasa dirumah mertua, suami dan anak2ku suka sekali masakan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai masam ikan patin:

  1. Ikan patin 1 ekor 7 ons
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 5 Cabe merah
  4. 5 Cabe rawit
  5. 1/2 ruas jari Kunyit
  6. 1/4 ruas Jahe
  7. Tomat 2 yg ukuran kecil
  8. 3 butir Kemiri
  9. 1 sendok makan Ketumbar halus
  10. Asam belimbing
  11. Kincung
  12. potong Asam
  13. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai masam ikan patin

1
Cuci bersih ikan patin kita marinasi dengan garam dan air jeruk nipis setelah kita potong sesuai selera.
2
Giling semua bumbu halus, bawang merah, kemiri, cabai rawit, cabe merah, jahe, kunyit, ketumbar, tomat.
3
Masukkan bumbu dan ikan pada panci, dan berikan air secukupnya, lalu masukkan asam belimbing, kincung, dan daun kemangi, lalu dimasak sampai masak, selamat mencoba.
Gulai masam ikan patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Masak Tomat Hijau

Patin Masak Tomat Hijau

Olahan favorit buat ikan-ikanan, kalo ga dikuah ya dipindang. Simpel dan cepet soalnya, ga perlu banyak minyak dan segerr juga 😃 #CookpadCommunity_Depok

Pindang Patin

Pindang Patin

Buat anak SD yg lg belajar makan ikan sendiri cocok ne .. ada duri tapi sedikit dan lembut jd pas buat mereka ngeraba dmn letak durinya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Suami bawa ikan patin 1 ekor gendut pula. Cuss eksekusi jadi makanan pedes yummy.

6 orang
30 menit
Pepes ikan patin simple

Pepes ikan patin simple

#PejuangGoldenApron3 #mingguke27

Ikan Patin Bakar Maknyus

Ikan Patin Bakar Maknyus

Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer)

Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer)

5 porsi
30 menit
Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Agak eror nih yang masak...di sambi nyuci dan momong bocil yang adaa ajaa mintaknyaa... Tomat yang harusnya ikut di haluskan...malah kelupaan..pas mo masukin kemangi baru sadar..tomat belum ikut masuk😱 #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

2 orang
40 menit
Pepes Ikan Patin Sederhana

Pepes Ikan Patin Sederhana

Nnti siang pingin bgt makan pepes ikan patin. Tp bingung g tau cari dmn, yuuk cuss Qt bkin sndr aja pepes ikan patin sederhana. Knp sederhana karna cm pke bumbu yg ada aja.

8 orang
40 menit
Gangan Asam Kepala Patin (khas Banjar)

Gangan Asam Kepala Patin (khas Banjar)

Salah satu sayuran yang sangat favorit banget kalau dirumah karena puas makan sayurannya didalamnya ada beragam sayuran dimasukin🤭 warnanya juga seger hijau-hijau bikin tambah selera makan. Gangan asam Kepala Patin ini selain warnanya yang seger rasanya juga seger banget karena ada belimbing tunjuk (wuluh) didalamnya, plusnya kalau bikin sendiri puas deh makannya. Full sayuran nya dan fresh juga kepala ikannya,,terus ditemenin patin bakar sambal acan,,duh nggak aman deh isi Magicom 🤭 #jelajahresepsayuranhijau #jelajahresep #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Oseng oseng patin tempe (Mpasi 12M+)

Oseng oseng patin tempe (Mpasi 12M+)

Menu dadakan buat si jagoan😁

1 porsi
45 menit
Pindang patin Palembang

Pindang patin Palembang

Baru pertama kali masak pindang patin khas Palembang. Yang membuat aroma khas dari pindang patin Palembang ini adalah daun kemanginya, jadi sebaiknya jangan skip daun kemangi Source: Keko Risti (dengan sedikit modifikasi) #resolusisehat2021 #diarydietTR90

PATIN ROSEMARY (Panggang Tanpa Minyak/ Sangrai)

PATIN ROSEMARY (Panggang Tanpa Minyak/ Sangrai)

Terinspirasi oleh informasi yang saya baca dari Instagram milik dr. Tan Shot Yen, saya mulai berkomitmen untuk mengurangi makanan digoreng dengan banyak minyak. Salah satu metode yang bisa dicoba memang adalah sangrai (tanpa atau minim sekali minyak). Kali ini saya coba untuk memasak ikan favorit saya, yaitu ikan patin (dory).

2 porsi
25 menit
Siomay goreng ikan patin

Siomay goreng ikan patin

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Panggang Teflon

Ikan Patin Panggang Teflon

Gimana deh rasanya panggang ikan sambil ditungguin? Yang dipanggang cuma seuprit pula 😬 Jadi tukang sayur bawa ikan patin segar tinggal 1 kresek, setelah ditimbang ternyata cuma 280an gram. Karena si kecil suka banget ikan patin jadi diambil aja. Coba dipanggang pakai resepnya mbak Tiya Christya. Saat memanggang usahakan hati-hati dalam membalik patin ya karena tekstur patin yang lembut rawan rusak atau hancur. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Pindang ikan patin bumbu iris

Pindang ikan patin bumbu iris

Karena lagi hamil ingin makan yg berkuah, dan yg seger2

3-4 porsi
45 menit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Source: @yunaarichard Punya ikan patin di pojokan freezer dah lama ga tersentuh🤣🤣 ahirnya hari ini memasak juga 😋😋😍 biasa nya ku masak pindang, tapi kok bosan, ahirnya kepoin CP mba yuna yg minggu ini dpt arisan 😍 , ada gulai tunjang, berhubung punya nya ikan patin ahirnya pakai stock yg ada saja cuma pakai resep bumbu nya mba yuna 😍😍 nikmat banget asli 😋😋 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Sudah ckp lama ga makan Pindang Patin sejak pindah ke lampung dr bln sept lalu. Jd aku pengen bikin sendiri skalian belajar masak. Kbtln aku bikinnya pas lagi hujan, jd bs lsg disantap. Mantapp deh.

3 orang
50 menit
Patin Bumbu dasar Kuning

Patin Bumbu dasar Kuning

Ternyata patin tu bagus lho buat penderita hypertensi Krn ikan patin punya zat yg bisa mengontrol tensi tp ak lupa namanya..tar nyari LG di google..in syaa Alloh #CookpadCommunity_Bogor #pekanPosbarprotein #KampungRamadan

2 porsi
20 menit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Bismillah, setor resep ke 569 Source Resep : CP Keko Risti Perdana bikin pindang patin sendiri, biasanya terima jadi, dibikinin mamah hehe karena ada PR pekanan CoDe, rujak kuah pindang, akhirnya sekalian aja bikin pindang patin khas Palembang, Nemu resep yang simple dan mudah, tapi saya skip Sambal Nanas dan Daun kemangi, karena buru-buru mau disantap makan siang suami dan anak-anak Alhamdulillah kuahnya seger dan khas #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya