Pepes Ikan Patin Sederhana

Dipos pada February 3, 2022

Pepes Ikan Patin Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Sederhana adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin Sederhana diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Sederhana memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nnti siang pingin bgt makan pepes ikan patin. Tp bingung g tau cari dmn, yuuk cuss Qt bkin sndr aja pepes ikan patin sederhana. Knp sederhana karna cm pke bumbu yg ada aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Sederhana:

  1. 3/4 kg ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 buah tomat hijau (bisa diganti dengan belimbing wuluh)
  4. 4 siung bawang merah (diiris agak besar)
  5. 1 ikat daun kemangi
  6. 2 buah batang serai (diiris)
  7. 2 lembar daun salam (diiris bagi 2)
  8. selera Cabai rawit ssi
  9. Daun pisang
  10. Tusuk gigi (utk menyematkan)
  11. Bahan halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar halus
  15. 1 ruas kunir
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 4 butir kemiri
  19. 3 buah cabai merah keriting
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Penyedap rasa
  22. Sedikit gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Sederhana

1
Cuci ikan patin,potong sesuai selera. Beri garam+air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih.
2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
Pepes Ikan Patin Sederhana - Step 2
3
Siapkan bahan yang akan digunakan
Pepes Ikan Patin Sederhana - Step 3
4
Aduk ikan patin dengan bumbu halus,letakkan diatas daun pisang. Masukkan 2 batang serai yg sudah dipotong2, cabe rawit,dan daun salam yg sudah dipotong2.
Pepes Ikan Patin Sederhana - Step 4
Pepes Ikan Patin Sederhana - Step 4
5
Bungkus perlahan ikan patin, sematkan tusuk. Lalu kukus selama 35 menit.
6
Pepes ikan patin sudah matang, setelah dikukus bisa terus dipanggang diatas teflon. Sampai daun kering
Pepes Ikan Patin Sederhana - Step 6
7
Pepes ikan patin sederhana sdh jadi.
Pepes Ikan Patin Sederhana - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin bumbu merah🌶

Ikan patin bumbu merah🌶

Berhubung ayam masih mahal , perikanan dulu deh 😁 dari banyak bumbu merah yg ribet , ini paling simple dan yg pasti suami makan nya nagih 🤭

Ikan Patin Sanga Cabe

Ikan Patin Sanga Cabe

Patin Krispi Sambal Dabu-dabu

Patin Krispi Sambal Dabu-dabu

#278 /Rabu, 30 Desember 2020 Bbrp waktu yg lalu ada tayangan tips memfillet ikan patin yg dipandu Chef Ali di yt cookpad, jd nambah pengetahuan lagi ttg keterampilan. Di kotaku klo beli ikan, bisa minta di-filletkan sama penjual ikan. Sisa tulang, kepala dan ekornya biasanya sy simpan buat dibikin sup. Filet ikan hari ini dibikin menu seperti resepnya mbak Ilma. Resep dimodifikasi sesuai bahan yg ada. Anak-anak doyan banget, enak garing empuk gak amis katanya. Cocok pula dipadu dg sambal dabu-dabu, yg rasanya pedas asem segar. Source resep : Ilma Mahdiya - Banjarmasin, dg bbrp modifikasi https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=yLDo3LhztTB7aXZhVBLWYGaa&shared_at=1607700960 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek

4 orang
30 menit
Pindang patin simple sedap

Pindang patin simple sedap

Saat sendiri dan pingin makan berkuah

1 porsi
1 jam +-
Pepes Ikan Patin 🐡

Pepes Ikan Patin 🐡

5 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik.. skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama.. kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🤤🤤ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍 ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

6 - 8 orang
45 menit
Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

Pingin yang hot jeletot? Cuusssss..

4-6 porsi
Patin Bakar Bumbu Khas Banjar

Patin Bakar Bumbu Khas Banjar

Pertama kali bikin patin bakar. Saya bikin 2x bun.. Dibakar dan digoreng karena suami suka yang garing 😁 Source : ayu putri irianto (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 (105)

4 orang
Ikan patin kesukaan keluarga

Ikan patin kesukaan keluarga

Pepes ikan patin maknyus

Pepes ikan patin maknyus

Ini sih yaaa... yang doyan banget ikan patin sebenernya baby Moura anak ku dan suami ku aja.. Kebetulan kalo aku ga suka ini, cuma suka masakin nya aja 😂 Tapi kalo aku masak ini, suami bisa khilaf makannya .. Hihihi

4 orang
90 mnt
Ikan patin Crispy Saos Lada Hitam

Ikan patin Crispy Saos Lada Hitam

Happy semarak day... Untung nya tema semarak kali ini Sekalian bisa untuk lauk harian. Jadi ya Alhamdulillah masih bisa ikutan posbar semarak di Clover. Bikin yang cepet aja, ikan patin di goreng pakai bedak (tepung) terus di kasih lipstick, blush on, ama eyeshadow (saos) dahh cantik deh... Masakan ku kali ini mayan pedess, Iya,pedes dari si blackpappeerrrr ini.. Oh iya, untuk takaran lada nya bisa menyesuaikan ya. Kalau aku memang team yang suka merica, jadi takaran nya banyak nii. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunit_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

4 porsi
45 menit
Daun singkong tumbuk ikan patin asap

Daun singkong tumbuk ikan patin asap

8 porsi
30 menit
Gulai Tempoyak Kepala Patin

Gulai Tempoyak Kepala Patin

Rencana nya mau gulai kepala nya ajaa,, ee ternyata disalah satu ikan ada telurnya..jadila telur ikannya ikut di gulai 😊😊

Sup ikan patin | MPASI 6+

Sup ikan patin | MPASI 6+

Akhirnya merasakan ribetnya bikin menu mpasi untuk anak, memang kadang masih makan pakai bubur instan, tapi selang seling juga dg mpasi homemade. Selamat mencoba ya buibu, bahannya sangat mudah dan murah

2x makan
Patin Kuah Asam Aroma Kemangi

Patin Kuah Asam Aroma Kemangi

Recook resep @yanesthi di IG

Balado ikan Patin

Balado ikan Patin

Karena kesiangan aku belanja diwarung deket rumah. Dan yang masih tersisa ikan patin...ugh aku gak bisa masaknya nich..tapi aku cova berkreasi...

5 orang
30 menit
Juhu asem lauk patin (khas dayak)

Juhu asem lauk patin (khas dayak)

Sayur asam banyak macamnya, kalo di tempat saya di kalimantan tengah biasanya di masak dengan rimbang atau terong asam namany bentuknya bulat dan rasanya masam dan cocok banget untuk disayur, dan hampir di semua kab/ kota pasti ada tanaman ini. Juhu asem biasanya dimasak dengan ikan sungai atau ikan yang berlemak karena bumbu yg meresap di ikanny itu menambah kenikmatan tersendiri. Untuk jenis sayuran tambahan bisanya sesuai selera, bisa timun, kacang panjang, sayur manis. Biasanya kalo saya dari luar kota lama tidak pulang pasti yang dicari dan dipengen dimakan itu adalah juhu asem ☺️ #khasdayak #cookinghome #dapurbundafeza #cookpadcommunity_kalteng #masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #week37

4 orang
30 menit
Patin kuah acar

Patin kuah acar

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

Ikan Patin adalah salah satu favorit di rumah. Bapak kerap kali memancing untuk stok lauk keluarga. Resep pindang ikan patin ini, rasanya enak dan gurih serta tekstur daging ikan patin yang lembut, semakin menambah nikmat ketika disajikan untuk keluarga di rumah. Kali ini saya kreasikan dengan banyak cabe dan rawit sehingga berwarna merah. Khas Palembang ini menggunakan nanas, potongan nanas sebagai bumbu cemplung saya ganti dengan juss nanas stok dirumah. Jangan lupa ditambahkan terasi bakar pada saat menumis bumbu halus, supaya semakin gurih rasanya. Dan tentu saja, metode ungkep ala bunda @opibun semakin menambah nikmatnya rasa Pindang Ikan Patin ini donk pastinya. Sumber : @Riya_Reeya #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang Minggu 147.

6 potong
40 menit
Patin Goreng Sambal Bawang

Patin Goreng Sambal Bawang

Super simple.. Kepalanya dibuat gulai, dagingnya digoreng😋 #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta