407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

Dipos pada February 2, 2022

407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan Patin adalah salah satu favorit di rumah. Bapak kerap kali memancing untuk stok lauk keluarga. Resep pindang ikan patin ini, rasanya enak dan gurih serta tekstur daging ikan patin yang lembut, semakin menambah nikmat ketika disajikan untuk keluarga di rumah. Kali ini saya kreasikan dengan banyak cabe dan rawit sehingga berwarna merah. Khas Palembang ini menggunakan nanas, potongan nanas sebagai bumbu cemplung saya ganti dengan juss nanas stok dirumah. Jangan lupa ditambahkan terasi bakar pada saat menumis bumbu halus, supaya semakin gurih rasanya. Dan tentu saja, metode ungkep ala bunda @opibun semakin menambah nikmatnya rasa Pindang Ikan Patin ini donk pastinya. Sumber : @Riya_Reeya #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang Minggu 147.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 500 ml air panas
  4. 100 ml juss nanas, optional
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 🌸 Bumbu Halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 3 cm kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 5 batang cabe merah keriting
  16. 5 buah cabe rawit (sesuai selera), optional
  17. 1/2 blok terasi bakar
  18. 🌸 Bumbu Tambahan
  19. 1 batang serai
  20. 3 Lembar daun salam
  21. 4 lembar daun jeruk
  22. 🌸 Bahan Pelengkap
  23. Bawang goreng
  24. potongan tomat
  25. potongan nanas, saya ganti dengan juss nanas
  26. 1/2 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat 407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang

1
Haluskan semua bahan bumbu halus.
407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang - Step 1
2
Cuci ikan patin hingga bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas lagi hingga bersih. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum hingga bau langu-nya hilang. Masukkan ikan patin, tutup panci dan masak dengan api kecil sampai ikan berair.
407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang - Step 2
3
Tuang air panas. tambahkan lengkuas, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga mendiih. Tuang juss nanas, tambahkan secukupnya gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk pelan dimulai dari dasar panci, supaya bumbu naik keatas. Masak hingga mendidih dan air menyusut.
407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang - Step 3
4
Setelah dirasa sudah pas, masukkan tomat, nanas dan daun kemangi kedalam masakan. Masak sebentar saja, lalu matikan api. Taburkan bawang goreng sebagai pelengkap.
407. Pindang Merah Ikan Patin khas Palembang #Rekreasi_Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Pagi² kang sayur bawa ikan patin seger,sudah lama kita gk masak patin,dulu pernah masak di pepes,katanya klo patin di goreng gitu gk bisa kering dagingnya,jadi saya pindang aja,kebetulan pas nyari resep ketemu resepnya mbak imas halwati,akhirnya langsung eksekusi deh,pas mateng beneran seger gk amis,kuahnya asem² seger.. Source : ilmas halwati #pindangpatin #imaimey #imaimeypindangpatin #OlahanIkanImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

151220 Lama gak posting resep. Kemarin ikut Golden Apron 3 cuma sampai ke Minggu 18 karena ada suatu hal yang tidak memungkinkan untuk lanjut. Ok lah, sekarang mulai posting lagi. Bismillah.. #cookpadcommunity_palembang #patinsantan #gulaipatin #dapurbundabella

Pindang srani ikan patin

Pindang srani ikan patin

Ikan patin bumbu bali

Ikan patin bumbu bali

Pindang patin simple

Pindang patin simple

3 porsi
30 menit
Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Dadar nasi ikan patin (mpasi 9+)

Selain untuk mpasi menu ini enaknya juga disantap untuk orang dewasa loh..cobain dehh

3 porsi seukuran tutup gelas
20menit
Pepes Patin Tempoyak

Pepes Patin Tempoyak

Pingin pepes patin dikasih tempoyak biar aromanya makin wangi dan nendang

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Masak ikan patin bakar mengembalikan kenangan indah selama saya bekerja di Kalimantan, sempat berpindah2 paling lama di Pontianak, Kalimantan Barat. Setiap libur saya jalan2 entah naik sampan di sungai Kapuas, bahkan menikmati gratisan terbang sampai ke Balikpapan dan Banjarmasin.. Karena saya bekerja di salah satu maskapai penerbangan. Ikan patin yang saya makan di Kutai selalu membekas di ingatan, sedaaap.. bumbunya menyerap hingga ketulang.. Walau saya makan Ikan Jelawat yg katanya ikan para Raja, buat saya patin bakar tak kalah enaknya.. Janji yang belum saya tepati kembali jalan2 ke Kalimantan, tapi beruntungnya saya menulis resep di Cookpad, saya banyak menemukan sahabat2 baru dr Kalimantan.. Mudah2an saat pandemi berakhir saya bisa menikmati pesona Indonesia yang kaya.. sementara menjelajah lewat resep dulu.. #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta

seekor
60 menit
Ikan Patin Kuah Belimbing ❤️

Ikan Patin Kuah Belimbing ❤️

Lagi pengen nyobain ikan kuah belimbing yang asam segar2, nyari resep di cookpad ketemu resepnya Susi Agung, pas dicoba endolita rasanya seger banget, untuk cabenya saya ganti dengan cabe ijo karena lagi gak boleh makan pedes dan gal saya tambahin daun kemangi karena lagi gak ada stock, tapi tetap enak.. Selamat recook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepIkanPatinKuahKuning #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

4 potong
45 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Olahan ikan patin favorit pasukan dimasak bumbu kuning..pas banget kemarin cookmark resep mba Novi @novi_kusuma sebagai pemenang arisan cooksnap Timlo sekalian buat setoran ya mba Novi..aku sesuaikan bumbu dengan selera pasukan.. haturnuhun 🙏🤗 Source: Novi Kusumaningrum @novi_kusuma #ArisanCooksnapTimlo_Novi #TimloMeetUp2021 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanikan

30 menit
Ikan patin balado padang versi q

Ikan patin balado padang versi q

6 potong
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Menu favorit. Ga amis sama sekali ini tuh bund.

4 orang
Pindang patin sedap

Pindang patin sedap

4 orang
45 menit
Pindang serani ikan patin

Pindang serani ikan patin

4 orang
30 menit
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Aku biasanya kalo bikin pindang ikan pake kecap, kayak pindang bandeng...jd kesannya manis, sedikit asam, dan pedas. Beda dgn pindang patin Palembang ini...yg ini kesannya cenderung asam segar dan pedas. Sama2 enak...punya ciri khas masing2...bolehlah untuk variasi masakan spy masaknya gak begitu2 terus...😊 Aku punya cerita sendiri ttg masakan ini...aku tuh hampir gak pernah masak ikan patin...kenapa? Karena lihat kepalanya patin kok gimana gitu ya...nah, kebetulan tukang sayurku bawa patin yg sdh dipotong2 dan tanpa kepala & ekor...lgs deh beli...dan lgs eksekusi pindang patin Palembang-nyaa...🤗 #MasakanKhasSumateraSelatan

Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung suami aseli palembang, ini satu2nya masakan palembang yg berhasil dieksekusi 🤣

2 orang
1 jam
Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin)

Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin)

Ini sayur asam yang suka bikin saya lupa diri kalo ngambil nasi 🤭 Kalo di Kalsel sendiri, campuran ikannya tidak harus ikan patin, bisa pake ikan gabus atau ikan peda, dan 2 ikan ini gak kalah enaknya sama patin 👍 Tapi ada banyak versi sayur asam di Kalsel, diantaranya : ada yang gak pake kunyit, ada yang tidak pake terasi, ada yang pake asam kuranji ada juga yang pake air asam jawa untuk memunculkan rasa asamnya, dan ada juga yang isian sayurnya ditambah sama timun. Dari banyaknya versi sayur asam ini, kali ini yang saya masak adalah yang paling saya suka dan paling cocok dilidah saya : yang pake kunyit, pake asam kuranji dan pake terasi, tapi tidak pake timun 😁✌️ ini adalah perpaduan dari 2 resep yang berbeda, dari mama dan alm. Nini saya. Kalo mama saya pake terasi tapi tidak pake asam kuranji (pakenya air asam jawa). Sedangkan alm. Nini saya tidak pake terasi tapi pake asam kuranji. Sumber : mama dan alm. Nini 😘 #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

2 mangkok besar
Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

Berhubung gak ada daun mangkok pun jadi tp tetap enak kok pepes nya 🤗

5 orang
10-30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu masakan kesukaan suami, Pindang Patin yg rasanya asam, manis, pedas. kandungan ikan patin yg tidak hanya kaya protein, tapi juga kaya akan kalsium dan fosfor untuk pemenuhan kesehatan gigi dan tulang. Kali ini saya masak malam hari untuk persiapan esok sahur. Jadi pas sahur tinggal dipanasin sebentar. Masakanu yg cocok untuk menambah selera makan keluarga di saat sahur.

2-3 orang
45 menit
Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

(Resep 1) Bosen kan patin goreng aja, dibumbuin gini laku keras dirumah😁