Gulai Tempoyak Kepala Patin

Dipos pada February 6, 2022

Gulai Tempoyak Kepala Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tempoyak Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tempoyak Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tempoyak Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tempoyak Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tempoyak Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tempoyak Kepala Patin memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencana nya mau gulai kepala nya ajaa,, ee ternyata disalah satu ikan ada telurnya..jadila telur ikannya ikut di gulai 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tempoyak Kepala Patin:

  1. 1 kg kepala ikan patin
  2. 1/2 kg telur ikan patin
  3. 1 ons cabe merah
  4. Secukupnya cabe rawit
  5. 2 ruas kunyit
  6. 2 batang serai geprek
  7. Santan dari 1 butir kelapa
  8. secukupnya Gula dan garam
  9. 2 sdm tempoyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tempoyak Kepala Patin

1
Bersihkan kepala ikan patin, berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit, kemudian di cuci dan di tiriskan
2
Haluskan bumbu: cabe merah, cabe rawit, kunyit
3
Panas kan santan kedalam kuali, masukkan bumbu halus, serai geprek, tunggu hingga mendidih
4
Kemudian masukkan tempoyak yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masukkan kepala ikan patin, tambahkan gula garam
5
Masak hingga mendidih dan santan sedikit menyusut, tes rasa,
6
Siap di sajikan😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan patin cabe merah

Sambal ikan patin cabe merah

Sambal ini Telah teruji di daerah kami Dan telah di akui oleh seluruh pihak di toko makan tempat tinggal ku

2 porsi
15 mnt
Pindang patin simple sedap

Pindang patin simple sedap

Saat sendiri dan pingin makan berkuah

1 porsi
1 jam +-
Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu masakan kesukaan suami, Pindang Patin yg rasanya asam, manis, pedas. kandungan ikan patin yg tidak hanya kaya protein, tapi juga kaya akan kalsium dan fosfor untuk pemenuhan kesehatan gigi dan tulang. Kali ini saya masak malam hari untuk persiapan esok sahur. Jadi pas sahur tinggal dipanasin sebentar. Masakanu yg cocok untuk menambah selera makan keluarga di saat sahur.

2-3 orang
45 menit
Patin Bakar

Patin Bakar

Resep ikan bakar dari mama yg simpel Disini aku bakarnya pakai arang πŸ™βœŒοΈ Karena menurutku rasa dan aromanya khas . #Cookpadcommunity_Kalsel

Ikan Patin Goreng Krispi

Ikan Patin Goreng Krispi

Edisi usaha agar suami mau makan ikan. Hehe. Aku recook resepnya Mbak Nanny Tsuba, tapi ditambah ketumbar sedikit buat marinasi ikannya. Alhamdulillaah hasilnya mantap, suamiku mau makan, yeay πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung

Pindang Ikan Patin (bumbu iris)

Pindang Ikan Patin (bumbu iris)

Makanan terfavorit keluarga kecil aku

3 porsi
30 menit
Ikan patin bumbu balado

Ikan patin bumbu balado

Hari ini warung sayur langganan tidak jualan akhirnya coba ke penjual ikan. Hanya tersisa ikan patin... Kebetulan abis metik cabe dan daun jeruk di kebun. . Akhirnya hari ini aku masak ikan patin balado. #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
20 menit
Patin Masak Tomat Hijau

Patin Masak Tomat Hijau

Olahan favorit buat ikan-ikanan, kalo ga dikuah ya dipindang. Simpel dan cepet soalnya, ga perlu banyak minyak dan segerr juga πŸ˜ƒ #CookpadCommunity_Depok

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ikan patin di kab malang 24rb per kg..di pikin pepes yuks..di temani sayur bening..buat buka puasa nanti...setiap resepku gak aq fto bahan2 step by step..krna di dapur gak pernah pegang hp..aplgi pas wktu memasak...jd fokus memasak aja☺

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Jalan-jalan ke Palembang, selain pempek, tekwan,mie celor,dll belum lengkap rasanya kalau belum coba sup ikan ini. Rasa nya pedas, gurih dan seger karena menggunakan air asam tapi disini asam saya ganti dengan belimbing sayur,kebetulan di rumah lagi berbuah 😊 . Dsini saya memakai resep dari teh @opi bun endol bangett,terima kasih bnyk ya teh πŸ™ #Supikanpatin #AnjangsanaKhas_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang
45 menit
Sop Ikan Patin Kemangi

Sop Ikan Patin Kemangi

Suami suka bgt sama ikan patin, tp terlalu bosan dg menu patin goreng dan patin bakar. Dan ini salah satu menu favorit suami karena selalu boros nasi kalo dimasakin ini

2 orang
Pindang Patin khas Meranjat

Pindang Patin khas Meranjat

Pindang Meranjat adalah masakan berkuah khas daerah Meranjat yang ada di Sumatera Selatan (Palembang). Ciri khas pindang meranjat adalah kuahnya berwarna kecoklatan dengan rasa asem, asin, manis dan pedas. Segerrrr banget buat ngirup πŸ˜‹. Kali ini saya bikin pindang ikan patin. Selain ikan patin biasanya ikan digunakan adalah ikan sungai/air tawar lainnya : ikan baung atau ikan gabus. Berhubung Baung dan gabus susah didapat disini, saya pake ikan yang ada aja. Lemak nian bicek mangcek ngirup kuahnyo πŸ˜‹πŸ˜ Source : Yan Julian Syarif dengan sedikit modif dari saya . . #olahanpatin #PindangPatin #PindangMeranjat #IdeMasakku #KulinerPalembang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 potong
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Kalo ini kesukaan ayahnya kai ..

20 menit
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

2 orang
30 menit
Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Bumbunya sederhana saja...tapi rasanya gurih lho.

2 orang
20 menit
Pepes Ikan Patin Sederhana

Pepes Ikan Patin Sederhana

Nnti siang pingin bgt makan pepes ikan patin. Tp bingung g tau cari dmn, yuuk cuss Qt bkin sndr aja pepes ikan patin sederhana. Knp sederhana karna cm pke bumbu yg ada aja.

8 orang
40 menit
Sate lilit ikan patin

Sate lilit ikan patin

Terinspirasi dari Resep sate lilit bali mba Agung novianti yang sebelumnya sudah saya recook, dan ini recook ke 2-3 saya. Ternyata pakai ikan patin enak juga,dan jadi favorit orang rumah.saya jadi punya referensi lain untuk olahan ikan patin yang biasanya kalau gak dipepes, goreng,gangan asam, asam padeh, lempah kuning. Nah sekarang pengen nyobain si ikan patin dibikin sate lilit ala bali. Source : Agung Novianti #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin