Anda sedang mencari inspirasi resep Sate lilit ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate lilit ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate lilit ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate lilit ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate lilit ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lilit ikan patin memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari Resep sate lilit bali mba Agung novianti yang sebelumnya sudah saya recook, dan ini recook ke 2-3 saya. Ternyata pakai ikan patin enak juga,dan jadi favorit orang rumah.saya jadi punya referensi lain untuk olahan ikan patin yang biasanya kalau gak dipepes, goreng,gangan asam, asam padeh, lempah kuning. Nah sekarang pengen nyobain si ikan patin dibikin sate lilit ala bali. Source : Agung Novianti #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate lilit ikan patin:
- 1 ekor ikan patin ambil dagingnya saja
- Secukupnya serai /bambu untuk batang sate
- 1/2 cup air bersih (100 ml)
- 1 bks santan kental (kara 65 gram)
- 25 gram gula merah serut halus
- 1 /2 sdt garam
- Sejumput gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Bumbu lengkap
- 25 gram lengkuas
- 25 gram bawang merah(3-4 bj)
- 25 gram bawang putih
- 20 gram jahe (1 ruas)
- 5 gram kencur (1/2 cm)
- 5 gram kunyit
- 1 batang serai
- 1 gram terasi
- 1 biji cabe merah besar
- Bumbu suna cekuh
- 20 gram bawang putih
- 1 cm kencur
- Bumbu sere tabia
- 1 sdt terasi
- 15 buah cabe (skip jika tidak suka pedas)
Langkah-langkah untuk membuat Sate lilit ikan patin
