Ikan Patin Bakar

Dipos pada February 10, 2022

Ikan Patin Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Bakar adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Bakar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bakar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mancing ikannyaaa. . .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bakar:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 3 lbr daun jeruk
  3. 4 lbr daun salam
  4. Kaldu sapi me:royco
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 3 sdm minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu uleg/blender
  8. 3 buah tomat
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 sdm gula merah
  12. 1 1/2 sdt gula pasir
  13. 1 sdt garam
  14. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bakar

1
Potong ikan dan cuci bersih. Sisihkan
Ikan Patin Bakar - Step 1
2
Blender semua bumbu hingga halus. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Dan tumis sampai harum. Tambahkan kecap dan seasoning (garam, Gula merah, gula pasir dan kaldu).
3
Masukkan ikan dan diamkan setengah matang hingga bumbu meresap.
Ikan Patin Bakar - Step 3
4
Siapkan panggangan. Panggang ikan yang sudah berlumuran bumbu. Tambahkan bumbu ketika ikan dibalik.
Ikan Patin Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Unik ini resepnya. Olahan ikan patin yang wajib dicoba juga. Cuman..namanya juga ikan patin..jadi ketika digoreng, maka kurang bisa dapetin ikan goreng yang kering semacam mujair gitu. Jadi teksturnya agak basah. Selebihnya, yummy. Nah..menurut kak Ade (pemilik resep), olahan ini termasuk resep dasar yang selanjutnya bisa dimasak balado ataupun cabe ijo. Kalau saya kemarin cuma digoreng terus dibuat lauk deh, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu37 #Resep : dapur ade

PINDANG IKAN 🐠🐋🐟 PATIN

PINDANG IKAN 🐠🐋🐟 PATIN

Ada PR dari code kreasi masakan dari palembang... Untuk pindang patin sebelum nya udah sering buat... Karena orang Sumatra pasti tau sama pindang... ( tapi ada beberapa bahan yang saya tidak pakai)trims untuk @wulanandri yang udah sharing dan resepnya Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/12126928?invite_token=PD2s4g #Rekreasi_Palembang #kreasiCode_Wongkito #PindangPatin #Kreasimasakan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

2-5 porsi
25 menit
37.Tempoyak ikan patin

37.Tempoyak ikan patin

#PejuangGoldenApron3

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Elly Suryani Salah satu makanan khas Palembang nih, perpindangan. Enak banget. Dulu pernah juga bikin pindang ikan tenggiri, tapi gak pedes. Krn dulu belum kepikiran utk misahin makanan pedes & gak pedes dr satu menu. Hehehe... #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Homemade Ikan Asin Patin (Iwak Karing) ala Violet Azalea

Homemade Ikan Asin Patin (Iwak Karing) ala Violet Azalea

Kalau ada stok patin berlebih pasti aku bikin ikan asin sebagai salah satu alternatif. Jemurnya tergantung cuaca ya. paling Joss kalau lagi musim kemarau bikin ikan asin. #PekanPosbarLaukKering #KeringKriuk #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin itu favoritnya suami, apalagi di tambah tempoyak khas Palembang betul lah. Menjadi anak rantau itu menuntut kita untuk bisa melakukan apa aja, termasuk yg dulu sebelum nikah dan masih di dekat orangtua boro boro masak pepes, masak mie instan aja gak enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

32. Pindang Patin Khas Palembang

32. Pindang Patin Khas Palembang

Udah lama gak buat pindang patin, ketemu ikan patin di pasar, beli, dan langsung eksekusi. Kalo di foto ini, aq skip cabe merah keriting di bumbu halus krn mw buat versi yg gak pedas yaa... Kalo pake cabe merah, warnanya jadi merah gak kuning kayak di foto...

5 orang
45 menit
Ikan patin panggang rosemary

Ikan patin panggang rosemary

Di rumah ada tanaman rosemary, akhirnya mencoba untuk membuat ikan patin panggang dengan tambahan rosemary segar #resolusisehat2021 #diarydietTR90

2 orang
186. Ikan patin salted egg

186. Ikan patin salted egg

Salted egg bisa pakai olaha ikan juga lho mam selain berbahan dasar dari seafood #CABEKU

2 orang
1 jam
Ikan patin sambal merah

Ikan patin sambal merah

Tiap hari harus muter otak, nyari menu yang simple tapi bervariasi, biar yang makan gak bosen. Apalagi ini buat yang kerja, pas makan pas lagi capek, nafsu makan pasti gede, dan menu harus yang bikin tambah nafsu lagi 😂 Belanja ngandelin di warung, tambah bingung dong. Eh ketemu ikan patin. Ini pertama kalinya masak ikan patin, yang gak tahu rasanya, gak tahu tekstur setelah dimasak, gak tahu enaknya diapain 😅. Eh yang jualan bilang 'dibumbu beureum neng', langsung aku beli, mau langsung aku coba 😂 eh ternyata pas sampe rumah males nyiapin bumbunya, duh mood ku emang labil 😂, jadi alih rencana deh pake cabe merah aja doang. semoga sukaaaa yaaa 😘

20menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Bosen makanan berbahan daging jadi kita bikin yang seger seger aja dan simple cara bikin nya,dah gitu bahan dan bumbunya juga kebetulan sudah ada stock di kulkas buat antisipasi kebosanan makan daging waktu hari raya dan pasar blom buka🙂

5 porsi
45 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Melihat ikan patin segar di supermarket langsung ingin masak yang berkuah panas dan semriwing di mulut. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Semur Patin Berempah

Semur Patin Berempah

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. "Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk. Sejarah menunjukkan bahwa hidangan daging rebus berbumbu di Indonesia ternyata telah dikenal sejak abad ke-9 Masehi. Hal ini terlihat dari beberapa prasasti, relief candi dan kakawin di Jawa yang menceritakan “Ganan, hadanan prana wdus” atau disediakan sayuran kerbau dan kambing. Akan tetapi apakah hidangan daging kerbau dan kambing ini adalah mirip semur belum dapat dipastikan. Kekhasan citarasa rempah-rempah Indonesia berpadu dengan berbagai variasi teknik pengolahan makanan menghasilkan kreasi hidangan unik seperti Semur. Pada awalnya konotasi semur lekat dengan hidangan daging sapi yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat, tetapi kemudian dikreasikan dengan daging kambing, ayam, telur, juga untuk produk nabati, seperti tahu, tempe, terong, dan lainnya. Hidangan semur menjadi sajian sehari-hari di Indonesia. Tak heran apabila semur ditemukan di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam citarasanya. Semur merupakan contoh seni kuliner hasil interaksi berbagai suku bangsa di Indonesia yang diwariskan secara turun-menurun dalam suatu masyarakat. Jadi dapat dikatakan bahwa Semur adalah juga sebuah bagian identitas budaya kuliner Indonesia.

5 orang
45 menit
Asem-Asem Patin Belimbing Wuluh

Asem-Asem Patin Belimbing Wuluh

Bikin menu berkuah yg seger2, cocok disantap pas musim hujan seperti ini 😋 source: Amalia Sarah #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week36

3-4 orang
40 menit
Ikan Patin Goreng (Ala Mama)

Ikan Patin Goreng (Ala Mama)

Dari dulu belum pernah lihat teknik menggoreng ikan ala mama. Nah pas pulang kampung kmrin sengaja lihat ternyata begini resepnya🤭baru tau😂 Ntah cara baru atau lama kurang tau juga, karena jujur baru kmrin lihat😂 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #Resepalamama #MasakItuSaya

Pindang Patin

Pindang Patin

Ibu mertua saya orang Jawa tapi lama di Muara Teweh, Kalimantan Tengah. Bahkan suami saya lahir di sana. Makanan yang sering terhidang di meja adalah ikan meski sekarang tinggal di Jogja. Pindang patin enak dan segar, jadi lebih aman untuk disajikan ke orangtua. #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #MingguKe29 #Week29

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Ayuk makan 😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookingIsMyPassion #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_id

Pindang Patin Pegagan

Pindang Patin Pegagan

Orang tua saya dulu sempat bertugas di Plaju, Sumatera Selatan sehingga saya bisa mencoba kuliner khas daerahnya. Untuk pindang patin rasanya yang paling cocok dengan lidah saya adalah pindang pegagan ini. Bahan dan cara membuatnya lebih sederhana, kuahnya lebih bersih dan yang terpenting rasanya yang lezat. #PejuangGoldenBatikApron

10 ptg
45 menit
Ikan Fatin serani🥰

Ikan Fatin serani🥰

Hujan hujan enaknya makan yg asem pedes gituuu..🤭

4porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Sudah ckp lama ga makan Pindang Patin sejak pindah ke lampung dr bln sept lalu. Jd aku pengen bikin sendiri skalian belajar masak. Kbtln aku bikinnya pas lagi hujan, jd bs lsg disantap. Mantapp deh.

3 orang
50 menit