Gulai Ikan Patin

Dipos pada February 7, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayuk makan 😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookingIsMyPassion #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 5 potong ikan patin
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 jempol lengkuas
  7. 3 lmbr daun salam
  8. 1 lmbr daun jeruk
  9. Daun bawang
  10. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci ikan patin lalu kucuri dengan perasan lemon. Diamkan 15 menit.
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan jahe, bawang putih dan bawang merah lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ikan patin.
Gulai Ikan Patin - Step 3
Gulai Ikan Patin - Step 3
4
Masukkan gula, garam dan santan instan. Tes rasa. Siap disajikan dengan taburan daun bawang dan tomat lalu disiram kuahnya selagi panas.
Gulai Ikan Patin - Step 4
Gulai Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Goreng

Patin Goreng

Mau dimasak berkuah & asam tapi stok jahe, lengkuas habis. Jika ingin hasil ikan gorengnya tidak berair, sebaiknya tidak perlu ditepungin. Saya menggunakan tepung agar minyak tidak meletup-letup saat digoreng.

4 potong
2 jam
Patin sambal matah

Patin sambal matah

Patin Kuah Asam Kemangi

Patin Kuah Asam Kemangi

Siang ini masak ini aja, syegerrr. Aku kalo udah masak yang kuah-kuah begini udah nggak nyayur lagi. Ikan patin pun serumah suka, karena tulangnya cuma di tengah doang, coba ikan bandeng, pasti ditolak sama bapakee, hihi. #GA_TheNextLevel

4 orang
15 menit
Sop Ikan Patin Asam Pedas

Sop Ikan Patin Asam Pedas

Resep minggu ke- 35 #PejuangGoldenApron3

8 orang
45 menit
Pindang Patin Kerang hijau

Pindang Patin Kerang hijau

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

5 orang
1 jam
37.Tempoyak ikan patin

37.Tempoyak ikan patin

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Sanga Cabe

Ikan Patin Sanga Cabe

Ikan Patin Bakar Kecap #12

Ikan Patin Bakar Kecap #12

Bingung mau diapain lagi ni ikan patin, hehe

2 orang
Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

#mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah..masih punya stok ikan di kulkas nih.. yuk ahh mari kita masak ikan patin kuah kuning.. pak.suami pasti lahap makannya.. Hehehehe....

5 orang
30 menit
Patin Sambel ijo

Patin Sambel ijo

Patin disambelin mantap juga karna bosen di pindang dan suami suka banget patin sambel ijo seger dari daun jeruknya #TiketGoldenBatikApron

Pindang patin bumbu ulek

Pindang patin bumbu ulek

pasangkan si pindang dengan sambal terasi mentah dan lalapan mentimun, jagung muda rebus, atau kemangi. hmmmmm.....

Asam tempoyak ikan patin

Asam tempoyak ikan patin

Resep favorit dari kecil ini selalu dibuat mama saya bikin air ludah menetes, rasa asem seger nya tempoyak top banget😁🤤

4 porsi
20 menit
Patin Asem Kuning

Patin Asem Kuning

Sebelumnya ga suka sama jenis ikan patin ini karna bentuknya 😄 sepenapsaran itu begitu teman bilang rasanya enak loch, coba dech dimasak dan ternyata enak 😅 tak kenal maka tak sayang 🤭

2 Orang
30 menit
Gulai Kepala Patin

Gulai Kepala Patin

186. Ikan patin salted egg

186. Ikan patin salted egg

Salted egg bisa pakai olaha ikan juga lho mam selain berbahan dasar dari seafood #CABEKU

2 orang
1 jam
Ikan Patin Bumbu Acar Kuning

Ikan Patin Bumbu Acar Kuning

6 orang
30menit
Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin)

Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin)

#PejuangGoldenApron3

Pindang srani ikan patin

Pindang srani ikan patin

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam. Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam. Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Yang membedakan hanya jenis ikannya. Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi 😋😋 Langsung saja ke resepnya ya 😊🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #ikanpatin #ne’skitchen

2 orang
1 jam
Pindang patin bumbu kuning

Pindang patin bumbu kuning