Pindang Patin Kerang hijau

Dipos pada February 1, 2022

Pindang Patin Kerang hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Kerang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Kerang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Kerang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Kerang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Kerang hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Kerang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Kerang hijau memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau:

  1. 1 ekor pindang patin (ukuran lengan)
  2. 1/4 kg kerang hijau
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 buah cabai merah besar
  7. 1/2 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari jahe
  9. Bumbu tambahan:
  10. 1/2 ruas jari lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap rasa
  16. 1 buah Jeruk nipis
  17. Bahan tambahan:
  18. 2 buah tomat
  19. 8 buah cabai kecil utuh
  20. Secukupnya daun bawang
  21. Air
  22. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau

1
Bersihkan ikan patin dan kerang hijau, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan sebentar.
2
Cuci lagi ikan patin. Lalu goreng setengah matang/goreng kering sesuai selera.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 2
3
Haluskan bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan sereh.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 3
Pindang Patin Kerang hijau - Step 3
4
Masukkan air secukupnya. Tunggu hampir mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masukkan ikan patin dan kerang. Tunggu sampai mendidih.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 4
5
Masukkan tomat dan cabai kecil utuh, dan daun bawang. Terakhir koreksi rasa dan siap dihidangkan..
Pindang Patin Kerang hijau - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan asin patin

Pepes ikan asin patin

Kebayang gak sih hari ini aku makan sampai 3x dalam hitungan jam 😂 pepes ikan asin bikin selera makanku jd bertambah 😋 Tadi sengaja aku beli ikan asinnya bagian perut yang banyak lemaknya pada saat dipepes menjadi sangat lembut dan nyammi #cookpadcommunity_kalbar #kedapuraja

3bks
30menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

5 Porsi
45 Menit
Tempoyak Ikan Patin

Tempoyak Ikan Patin

Makanan favorit saya banget ini buibu.. Resep keluarga.. Karena saya darahnya sumatera selatan.. Jd doyan nya kuah2 apalagi pindang dan tempoyak.. Serius bun ini enak banget.. Rasanya asem manis pedas khas durian . . . . #dapurdey #pawonmommaumay #tempoyakpatinmantap #tempoyakpatin #khaspalembang #makananpalembang #PejuangGoldenApron3

Pindang patin

Pindang patin

Orang sumatera punya 😁

3-6 porsi
Ikan Patin masak asam

Ikan Patin masak asam

Paling suka masakan kuah begini, asem gurih, dan yang pasti anak2 dan suami suka #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

37.Tempoyak ikan patin

37.Tempoyak ikan patin

#PejuangGoldenApron3

Gangan asam patin

Gangan asam patin

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

3 orang
30 menit
Pindang ikan patin kuah kuning

Pindang ikan patin kuah kuning

#pindangpatin #hidangannusantara #ikanpatin @jiajia_hany

10 porsi
45 menit
Ikan patin

Ikan patin

3 orang
30 menit
Patin Kuah Asam Aroma Kemangi

Patin Kuah Asam Aroma Kemangi

Recook resep @yanesthi di IG

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes-pepesan masakan khas Sunda, paling enak bikinan sendiri, pedes, sedep, dan bumbu melimpah. 😆

Tim obat patin

Tim obat patin

Karena lagi musim ujan, tkt keluarga imun jd drop... jd org rmh diksh dl makanan kesehatan... ya istilahnya ciapo ya...

4 orang
3 jam 30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Assalamu'alaikum,, Semoga bisa jadi inspirasi bunda2 yg bingung mau masak apa untuk menu besok 😊

Fillet patin sambel kecap

Fillet patin sambel kecap

Bismillah.. Biar bervariasi masakan di rumah, nyobain macem2 ikan. Hehe. Source: @puteri_jasmine91 #CookpadCommunity_Tangerang

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Biasanya kalo ga digoreng biasa, dibikin patin gangan asam atau dipepes, kali ini dibikin goreng tepung aja ikan patinnya ditambah sambal dabu-dabu supaya beda.. Hmmm niqmadd 🤤 Inspired : Dapur Ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=4Bx2mnKrvBEL7xhP9ebapMVC&shared_at=1611019492 Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=A7hCFEu892u8z3ufdGmQMM4q&shared_at=1611019515 . #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Patin kecap pedas manis siram sambal matah bali

Patin kecap pedas manis siram sambal matah bali

bosen dgn menu patin yg itu2 saja, akhirnya bikin sensasi yg lain

4org
Ikan patin panggang teflon

Ikan patin panggang teflon

Di kulkas ada stock fillet ikan patin. Rencana mau dibuat bekasam permintaan paksuami tapi apa Daya mamak lagi malas hehehe. Yawda yuk bikin ikan panggang aja

2 orang
15 menit