Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Dipos pada February 11, 2022

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo ga digoreng biasa, dibikin patin gangan asam atau dipepes, kali ini dibikin goreng tepung aja ikan patinnya ditambah sambal dabu-dabu supaya beda.. Hmmm niqmadd 🤤 Inspired : Dapur Ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=4Bx2mnKrvBEL7xhP9ebapMVC&shared_at=1611019492 Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=A7hCFEu892u8z3ufdGmQMM4q&shared_at=1611019515 . #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu:

  1. 8 potong (kecil) fillet ikan patin
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1/4 sdt garam
  4. Bahan tepung bumbu
  5. 4 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm maizena
  7. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. Sejumput garam
  10. Secukupnya lada bubuk
  11. Secukupnya air es
  12. Bahan sambal dabu-dabu
  13. 5 buah cabe rawit
  14. 1 buah cabe merah besar
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 1/2 tomat
  18. 1/2 buah jeruk nipis
  19. 1/4 sdt garam
  20. Kaldu jamur (me : kaldu ayam)
  21. Sejumput gula (tambahan)
  22. 3 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

1
Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 1
2
Sementara menunggu bumbu ikan meresap, siapkan bahan tepung bumbu. Campurkan semua bahannya dan aduk rata. Untuk pencelup, ambil 1,5 sdm tepung bumbu lalu tambahkan air es.
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 2
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 2
3
Masukan ikan ke dalam adonan kering sambil diremas2 lalu celupkan ke adonan basah kemudian ke adonan kering lagi masih sambil diremas2, kibas2 kan.
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 3
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 3
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 3
4
Goreng ikan diminyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 4
5
Sambil menggoreng ikan, siapkan bahan sambal dabu2. Potong kecil cabe rawit, cabe merah besar dan tomat. Iris bawang merah dan bawang putih
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 5
6
Campurkan dengan garam, kaldu bubuk, gula dan air perasan jeruk nipis. Kemudian siram dengan minyak panas dan aduk rata
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 6
7
Siapkan ikan patin goreng tepung dipiring lalu tuang sambal dabu2 diatasnya
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam tempoyak ikan patin

Asam tempoyak ikan patin

Resep favorit dari kecil ini selalu dibuat mama saya bikin air ludah menetes, rasa asem seger nya tempoyak top banget😁🤤

4 porsi
20 menit
Pindang patin

Pindang patin

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu masakan kesukaan suami, Pindang Patin yg rasanya asam, manis, pedas. kandungan ikan patin yg tidak hanya kaya protein, tapi juga kaya akan kalsium dan fosfor untuk pemenuhan kesehatan gigi dan tulang. Kali ini saya masak malam hari untuk persiapan esok sahur. Jadi pas sahur tinggal dipanasin sebentar. Masakanu yg cocok untuk menambah selera makan keluarga di saat sahur.

2-3 orang
45 menit
Patin Woku Ala Manado

Patin Woku Ala Manado

Enak banget aroma Ikan Patin Woku ini Bestiie tidak ada bau amis, karena sudah tercover dengan aroma-aroma bumbu serta Daun Pandan nya. Selamat Eksekusi ^^ *Bisa diganti ikan apa saja / ayam dll

5 orang
60 menit
Botok Patin Resep Mbah Putri

Botok Patin Resep Mbah Putri

Suka kangen masakan e Mbah Putri nggak? Apalagi pas puasa kayak gini. Botok patin yang bikin kangen pulang ke desa. Yang suka rasa pedes, asin, kecut seger merapat yuuuk bun.

5 porsi
1 jam
Patin lombok ijoo

Patin lombok ijoo

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_23

4 orang
Patin Fillet Pedas Manis

Patin Fillet Pedas Manis

karena serumah rumah seneng banget sama patin, jadi harus pinter2 ngakalin mengolah nya biar ga bosen, minggu ini patin nya saya fillet dan d goreng tepung kranci2, terus di siram kuah pedas manis biar tambah ashooyy hehehe..

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masih punya stok ikan patin di kulkas.. Kepingin dimasak kuah kuning gitu tapi yang pedes. Untuk penggunaan cabe bisa disasuaikan aja yah, ini kebetulan aku lagi pengen yg pedes-pedes jadi tak tambahin cabe merah + rawit utuh❤ #GA_TheNextLevel #week33

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan patin super lembut

3 porsi
Patin Goreng + Bilungka bakarik

Patin Goreng + Bilungka bakarik

Eitsss... di bibi sayur keliling sisa patin aja lagi nih😄 Masak cerdas masih dengan prinsip simpel praktis ekonomis tapii tetep Lazzziiissss aliasss nikmat 😂😂

3orang
Gulai Patin Kemangi

Gulai Patin Kemangi

Masak gulai tanpa santan 😚😁 Rasanya tetap enak, santan bisa di ganti dengan kemiri. Bikin bumbu menjadi kental, karna ibuku suka masak begini. Mengurangi makan²an yang mengandung santan 😁🤗 #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel #PosbarPenuhKenangan #FoodtographyClub #TimJanuariKeren

Sambal patin goreng merah

Sambal patin goreng merah

2 orang, 4 kali makan
45 menit
Asam pedas terasi kepala ikan patin

Asam pedas terasi kepala ikan patin

dalam rangka mendukung si bapak yg lagi diet debm #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke4

Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Cobain resep ikan patin bakar, dengan bumbu marinasi dan bumbu olesan, enak banget, di bakar di atas bara arang, sampai mengeluarkan minyak,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

1 Porsi
30 menit
Patin panggang simple

Patin panggang simple

Ngolah ikan kesukaan lagi.. yang simple aja ga ribet bumbu. Agak eksotis ya ini karena sudah beberapa menit masih belum kering, dilamain dikit malah karamel gitu atasnya 😊 Tapi ngga gosong kok. Yuk yang suka ikan patin boleh dicoba 😆 Source @elabundaela https://cookpad.com/id/resep/15271338-patin-panggang-simple?invite_token=XzAAqZgq3BZmf1mU4yTfGz26&shared_at=1629261053 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

Ikan patin

Ikan patin

3 orang
30 menit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Pagi pagi ujan ujan cuzz pasar buat berburu ikan patin buat ikutan masak menu palembang, Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Enak, seger, asem manteb dah pkonya. Skalian buat setor resep mingguan Cookpad. Ini ikan patin direbus barengan bumbu, biasanya kan bumbu di tumis. Nah ini nyobain resepnya dari bunda @viavie terimakasih resepnya. Baru pertama kali bikin resep beginian. Mantulll #PejuangGoldenBatikApron Week-3 (15 Februari 2022) #CookSnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo

sekeluarga
1 jam
Ikan patin saos tiram

Ikan patin saos tiram

#MasakUntukIbu

4 orang
30 menit
Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Reques Suami, pengen dimasakin ikan patin. asiapplah... langsung eksekusi mumpung Bocilnya lagi maen sama bapaknya. Karena ikannya lumayan gedhe, ku bagi jadi 2, separonya buat besuk masakan yg lain.

30 menit
Woku patin

Woku patin