Ikan Patin Kuah Kuning

Dipos pada February 11, 2022

Ikan Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok ikan patin di kulkas.. Kepingin dimasak kuah kuning gitu tapi yang pedes. Untuk penggunaan cabe bisa disasuaikan aja yah, ini kebetulan aku lagi pengen yg pedes-pedes jadi tak tambahin cabe merah + rawit utuh❤ #GA_TheNextLevel #week33

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning:

  1. 5 potong Ikan Patin
  2. 2 kotak Tahu (optional), potong-potong kemudian goreng
  3. 1 sdt Gula,2 sdt Garam,1 sdt Lada bubuk (disesuaikan)
  4. 1 buah tomat ukuran kecil
  5. Rawit utuh (optional)
  6. Minyak untuk menumis
  7. Air
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung Bawang Merah
  10. 2 siung Bawang Putih
  11. 4 buah Cabe Merah
  12. 2 buah Kemiri
  13. 1 ruas Kunyit
  14. 1 ruas Jahe (boleh dikurangi)
  15. 1 bks kecil Terasi
  16. 1 buah Tomat ukuran kecil
  17. Lain lain
  18. 2 lembar Daun Jeruk
  19. 3 lembar Daun Salam
  20. 1 batang Sereh, memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Kuning

1
Cuci bersih ikan, potong dadu tomat, sisihkan.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 1
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis daun salam, daun jeruk dan sereh sebentar saja kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan bumbu setengah matang.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 2
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 2
3
Tambahkan air, setelah agak mendidih masukkan garam, gula dan lada kemudian masukkan ikan dan tahu, aduk rata masak hingga ikan matang.
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 3
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 3
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 3
4
Terakhir tambahkan irisan tomat dan rawit utuh aduk rata, koreksi rasa, apabila sudah dirasa pas matikan api,selesai...
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 4
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 4
Ikan Patin Kuah Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

Salatiga

4 orang
30 menit
Ikan patin cabe ijo

Ikan patin cabe ijo

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Ikan Patin Goreng khas Banjar

Unik ini resepnya. Olahan ikan patin yang wajib dicoba juga. Cuman..namanya juga ikan patin..jadi ketika digoreng, maka kurang bisa dapetin ikan goreng yang kering semacam mujair gitu. Jadi teksturnya agak basah. Selebihnya, yummy. Nah..menurut kak Ade (pemilik resep), olahan ini termasuk resep dasar yang selanjutnya bisa dimasak balado ataupun cabe ijo. Kalau saya kemarin cuma digoreng terus dibuat lauk deh, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu37 #Resep : dapur ade

Pindang patin simple sedap

Pindang patin simple sedap

Saat sendiri dan pingin makan berkuah

1 porsi
1 jam +-
MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

MASAK TANPA MINYAK | IKAN PATIN KUKUS PEDAS | MENU DIET 250 kal

Pada 100gr ikan patin terdapat 120 kalori, jd dalam 200gr mengandung +- 250 kal sehingga ini bisa menjadi menu diet yg enak. Subs my youtube channel "Cookingwithrumi" untuk menu diet lainnya. Disana saya akan share menu2 diet yg telah membuat saya turun 8kg perbulan dg tetap makan enak😊

2 orang
1 jam
Ikan Patin Bakar (khas banjar)

Ikan Patin Bakar (khas banjar)

Terima kasih Cookpad alhamdulillah saya bisa ikutan program RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) dikelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri. Acaranya seru, jujur jd lebih tau manfaat dan kandungan dari apotik hidup. Gak cuma utk dimasak aja, tp juga bisa dibikin rimpang dan jamu"n. Jadi lebih tau juga jumlah takaran" digunakan dalam masakan. Takaran utk obat herbal (jamu"n). Merebusnya pun harus menggunakan alat stainlees steel dan tidak boleh direbus berulang kali karena akan mengurangi manfaat kandungan didalamnya. Sekali lagi terima kasih cookpad sudah memberikan ilmu lewat narasumber mba Apt. Dwi kurnia putri, S.Farm., M.Si 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #PosbarGembira dari program RAKIT kelas obat herbal #cookpadcommunity_Kalsel #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams 😂 Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁 #HappyWifeHappyCooking❤

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Ini resep asli dari ibuku dikampung. Dah hampir 3 tahun gak mudik krn pandemi. Smga smua berakhir . Rindu mudik.rindu sngat kampung halaman. Rindu emak sama abah dikampung. Untuk video resep ini ada chanel youtube ya. Silahkan d cek https://youtu.be/OiVzMCUgqpQ

Pepes Telur Ikan Patin

Pepes Telur Ikan Patin

Sunda : A.K.A Pais Piritan Lauk. - Tanpa telur ayam - Boleh dengan telur ikan apa saja atau bahkan jeroan ikan mas

11 Bungkus
45 menit
Ikan Patin Bakar

Ikan Patin Bakar

Cobain resep ikan patin bakar, dengan bumbu marinasi dan bumbu olesan, enak banget, di bakar di atas bara arang, sampai mengeluarkan minyak,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

1 Porsi
30 menit
Nugget patin fillet

Nugget patin fillet

Resep buat anak anak yg suka bgt Sama NuGget biasanya NuGget ayam sekarang saya coba bikin variasi pake ikan patin yg sudah difilet ternyata anak antusias juga dan semngat makannya buat kita dewasa jg enak dicocol pk sambel

4orang
1jam
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Note : aku tambahkan sedikit ayam kampung ya bunda

Asem - Asem Ikan Patin

Asem - Asem Ikan Patin

Ngidam pgennya makn yg kecut pedes gini..hihi..

Pindang Patin

Pindang Patin

Lagi pada kumpul keluarga nii,wong palembang dak makan pindang kurang lemak tula,sayangnya dedek sama papa lagi dirumah nenek 😉

8 orang
45 menit
Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup ikan patin ala mbak Happy Endahsa 😁

Patin Bakar (Teflon)

Patin Bakar (Teflon)

Menu hari ini. Biasanya di masak kuah asem dg belimbing wuluh. Lagi pingin yg bakar2, pas ketemu resepnya mbak Nani Setiati. Ini saya sandingkan dg sambel terasi. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

Tauco Patin Cabe Ijo

Tauco Patin Cabe Ijo

Patin kuah santan kuning kemangi

Patin kuah santan kuning kemangi

Suami minta dimasakin patin tp aku ga suka,alhasil buka² resep dan akhirnya mengumpulkan niat buat masakin. Alhamdulillah enak juga padahal first time masak patin🤭🤭

10 potong
1 jam 30 menit
Patin Balado

Patin Balado

Masih ada stok ikan patin di kulkas. Kemarin beli ikan patin masih seger karena masih hidup, mana ikan patinnya dapet ukuran besar. 😁 1 ekor jadi 8 potongan besar. Karena pengen makan balado ikan patin, jadi dibagi deh 4 potong dipedes, 4 potong digoreng untuk anak-anak. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

4 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini setor resep khas Palembang. Sebagai orang Jawa yang menjadi menantu orang Palembang, belum sah kalau belum bisa masak Pindang. Walaupun rasanya belum sama, pokoknya bisa masaknya dulu, hehee.. Jika ada orang Palembang yang membaca resep ini, mohon koreksi, kritik sarannya. Terima Kasih.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit