Asem - Asem Ikan Patin

Dipos pada February 9, 2022

Asem - Asem Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem - Asem Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem - Asem Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem - Asem Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem - Asem Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem - Asem Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem - Asem Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam pgennya makn yg kecut pedes gini..hihi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem - Asem Ikan Patin:

  1. 1/2 ekor ikan patin pot sesuai selera
  2. 1 bh tomat
  3. Buncis
  4. Wortel
  5. 1 lb daun salam
  6. 1 bt serai
  7. 1 ruas jahe geprek
  8. Sec minyak goreng lada garam gulpar
  9. Bumbu iris
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 7 cabe setan

Langkah-langkah untuk membuat Asem - Asem Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin lumuri dgn jeruk nipis diamkan 15menit. Lalu cuci bersih lagi.
2
Tumis bumbu iris hingga harum. Masukan daun salam serai dan jahe. Tumis hingga kecoklatan.
3
Masukan ikan patin. Masak hingga berwarna pucat. Tuangkan air kuah sesuai selera. Bumbui garam lada gulpar.
4
Masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak dan air agak surut. Masukan buncis dan wortel. Lanjut tomat..
5
Tes rasa. Siap disajikan dgn taburan bwa goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Besengek Tempe + Patin

Sayur Besengek Tempe + Patin

Tiba-tiba keinget pernah dimasakin simbah sayur tempe besengek. Rasanya ringan, ga banyak bumbu. Tapi tetep endeuss. Plus, variasi ditambah ikan patin. Btw, disini saya pakai santan beku yang dicairkan dengan api sedang. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

First time masak pindang patin 😂 Dan taraaaaa mantapp gaes.. Seger pedes beuhh nikmat bangettt

optional
30 menit
Ikan patin bumbu bali

Ikan patin bumbu bali

Penggemar masakan pedas, mari merapat..😄, berkreasi dengan olahan ikan patin kali ini, saya cukup puas. Cukup mudah dan gak ribet masaknya.. Gak sia sia bangun pagi untuk hunting ikan segar di pasar tradisional. #homemade cooking #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam 15 menit
Patin Fillet Goreng Tepung

Patin Fillet Goreng Tepung

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Pempek Kapal Selam Ikan Patin #FrozenFood

Pempek Kapal Selam Ikan Patin #FrozenFood

Stok Frozen food sudah habis pemirsah, kata paksu bikin pempek dari ikan patin aja kan berlemak tuh dan jadi wangi banget pas digoreng pokoknya gak kalah sedapnya pakai tenggiri. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Patin panggang bumbu parape

Patin panggang bumbu parape

Rasanya asem manis, seperti rujak enak banget.. Cocok banget untuk menu makan siang #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Masakan kemarin. Kebetulan ada ikan patin di freezer. Kepala dan ekornya sudah dibuat pindang, ya udah badannya dibuat Soto. Terinspirasi dari Soto Ikan Patin mba AS. Tentu saja disesuaikan dengan selera kami. Kuahnya dengan resep Soto ala keluarga kami. Ikan patin gorengnya saya suwir-suwir. Sebab daging ikan patin sangat porous, dia menyerap air dan mengembang. Jadinya makin mantap kata saya. Kata suami, sedap segar. Cobain moms. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #SotoIkanPatin #SotoBening #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Soto Ikan Patin AS

5-6 porsi
40 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Source: Aneka Masakan Ikan Nusantara (Demedia: 2007) Duluuu...sekali, pernah bikin pindang ikan ini. 12 tahun lalu pas lagi hamil. Tapi waktu itu karena belum banyak jam terbang di dapur, entah kenawhy, ikannya ancur 😅 Ternyata kuncinya harus dimasak dengan api kecil saja. Sekarang lumayanlah, enak dan segernya dapet. Bumbunya juga meresap baik. Komentar bocah, ikannya empuk banget. Dan meskipun bumbu halusnya pake cabe merah, rasanya gak terlalu pedes. Pokoknya enak deh! #CookpadCommunity_Bogor #anjangsanakhas_palembang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week51 #resepmamaksita

Pepes manis ikan patin khas banjar

Pepes manis ikan patin khas banjar

Pepes manis ini, istilah dalam peekulineran banjar yaitu: pepes yang bumbunya semua dirajang/diiris semua.biasanya selain patin,ikan mas,lais,dll #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

Patin Asem Kuning

Patin Asem Kuning

Sebelumnya ga suka sama jenis ikan patin ini karna bentuknya 😄 sepenapsaran itu begitu teman bilang rasanya enak loch, coba dech dimasak dan ternyata enak 😅 tak kenal maka tak sayang 🤭

2 Orang
30 menit
135. Pindang Patin

135. Pindang Patin

Habis hujan semalaman, enaknya masak yang berkuah. Kebetulan ada stok ikan patin di lemari pendingin. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya dan cara buatnya sangat mudah, cocok utk pemula. Penasaran? Yuk, intip resepnya.

Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi
±30 menit
Kluwek patin

Kluwek patin

Bumbu yg sisa bisa d simpan masuk kulkas & akan than lama kok asal ndak kena air aja, jadi wajib d tutup dlam wadah kedap air yaa. Walau masak super ribet tapi ttep semangattttt

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Resep ibu saya yg kalo lagi males masak, jadinya masak yg simpel tinggal cemplung2... Tapi nagih...