Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Dipos pada February 13, 2022

Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kemarin. Kebetulan ada ikan patin di freezer. Kepala dan ekornya sudah dibuat pindang, ya udah badannya dibuat Soto. Terinspirasi dari Soto Ikan Patin mba AS. Tentu saja disesuaikan dengan selera kami. Kuahnya dengan resep Soto ala keluarga kami. Ikan patin gorengnya saya suwir-suwir. Sebab daging ikan patin sangat porous, dia menyerap air dan mengembang. Jadinya makin mantap kata saya. Kata suami, sedap segar. Cobain moms. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #SotoIkanPatin #SotoBening #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber: Soto Ikan Patin AS

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami:

  1. 3 potong daging ikan patin, saya bagian badan
  2. 2 buah kentang untuk dijadikan keripik kentang ala-ala
  3. 1 mangkuk tauge celor air panas
  4. 1 mangkuk soun sudah diseduh
  5. 3-4 butir telur rebus
  6. 2 buah tomat
  7. 4-5 buah jeruk kunci
  8. Bumbu:
  9. 2 SDM ketumbar
  10. 1 SDM merica
  11. 1 SDT adas manis
  12. 5 butir kemiri
  13. 10-12 siung bawang merah (2 siungnya untuk menumis)
  14. 7 siung bawang putih
  15. 1 ruas agak besar lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 3-5 batang serai
  19. 3-5 lembar daun salam
  20. 3-5 lembar daun jeruk
  21. 1 mangkuk chicken stock (boleh ganti 1 SDM kaldu bubuk)
  22. 2 SDM saos tiram
  23. 1 SDM garam
  24. 2-3 batang daun bawang
  25. 1 ikat kecil daun sledri
  26. 1 mangkuk kecil bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami

1
Siapkan bahan
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 1
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 1
2
Bumbu dihaluskan kecuali serai, daun salam dan daun jeruk. Serai digeprek. Daun jeruk dibuang urat tengahnya. Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 2
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 2
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 2
3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang telah mendidih. Air secukupnya, saya setengah panci agak sedang. Setelah mendidih lagi masukkan air kaldu atau kaldu bubuk, garam halus, saos tiram lalu koreksi rasa.
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 3
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 3
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 3
4
Ikan cuci bersih lalu beri bumbu, saya bawang putih, kunyit digerus dan diperaskan jeruk kunci. Biarkan termarinasi sekitar 30 menit. Lalu goreng, saya goreng agak garing
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 4
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 4
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 4
5
Angkat ikan, tiriskan. Setelah agak dingin suwir-suwir dagingnya. Dengan begini anak-anak yang tidak suka tulang bisa tertolong. Lemak dan kulitnya kalo tidak suka bisa ditinggalkan. Kalo saya, suka kulitnya
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 5
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 5
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 5
6
Daun sledri dan daun bawang cuci bersih, begitupula tomat dan jeruk kunci. Lalu iris dan potong-potong.
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 6
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 6
7
Siapkan bahan printilan soto. Suwiran daging ikan patin, telur rebus, soun, tauge yang sudah dicelor, potongan daun sledri, daun bawang, tomat dan jeruk kunci
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 7
8
Dalam mangkuk masukkan bahan isian, suwiran daging ikan patin, telur rebus, soun,keripik kentang, tauge,daun sledri, saun bawang dll. Siram dengan kuah yang baru mendidih dan masih mengepul. Taburi bawang merah goreng. Siap santap, dengan sambal rawit dan perasan jeruk kunci atau nipis, tambah mantap. Sedap. Selamat mencoba
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 8
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 8
Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ekor patin bakar

Ekor patin bakar

#JelajahResepRumahan Badan nya d masak bali si nonik request ikan bakar soo ekor patin aja yg d bakar 1 macam 2 menu

4 porsi
30 mnt
Sup Patin Asam Pedas

Sup Patin Asam Pedas

Kebetulan anak-anak lagi batpil, jadi bikin kuah2 biar seger. Tp versi anak-anak yang ga pake cabe sama sekali.

4 Orang
30 Menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Salah satu menu masakan wong palembang, ini juga jadi masakan favoritnya keluarga kami😊

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Ikan ini dagingnya lembut, tidak banyak tulang dan kaya akan lemak - baik untuk anak. Resep @denmasrul versi porsi kecil buat makan anak 12m+

1 org
30 menit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Recook dari resepnya Sis Dessy Octavianti #PejuangGoldenApron3

Pindang Patin Khas Meranjat

Pindang Patin Khas Meranjat

Source : @Dapursesma #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Pindang Patin ala Umak

Pindang Patin ala Umak

Resepnya dari mbak OpiBun 🙏🏻

Pindang patin, menu utk anak, sederhana praktis

Pindang patin, menu utk anak, sederhana praktis

Ga punya stok sayuran pagi ini... 😁 Akhirnya masak ini aza... Sambil intip pindang patinnya #AmelArinsyah. 😉 Berangkat kerja tetap tenang karena makanan anak sudah siap....🤗💜 #nindaSQUAD #AudisiDutaRecook #DutaRecookBatulicin #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
10 menit
Pindang Ikan Patin Mahi Bumbu

Pindang Ikan Patin Mahi Bumbu

Senang rasanya jika bisa memperoleh resep andalan ibu-ibu. Kali ini, resep ibunya chef farah queen yg merupakan asli ibu-ibu palembang. Mahi bumbu dari bahasa sunda artinya cukup bumbu. Jadi, walaupun bumbu tidak ditumis terlebih dahulu, ikan tidak akan langu karena kuah dipanaskan mematangkan bumbunya. Serta perlakuan saat membersihkan ikan harus dilakukan dg benar. Saya modifikasi beberapa bumbu dari resep asli, yakni menambahkan daun jeruk + daun bawang + seledri + sayuran sawi putih untuk menambah volume isian, hehe. Silakan dicoba, ya ♡

Ikan Patin Kuah Asam Gurih

Ikan Patin Kuah Asam Gurih

nangkap ikan 🐟 patin di kolam sendiri rasanya puas.. lebih fresh

5 orang
20 menit
Sempol ikan patin

Sempol ikan patin

Pgn nyemil aja hari ini.. dari kemarin jajan sempol ikan dan skrg saatnya bikin sendiri. Mumpung ada stok ikan mentah. Pas dirumah ada stok ikan patin. Alhamdulillah anak2 seneng.. 😊

20 porsi
1 jam
Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin)

Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin)

Ini sayur asam yang suka bikin saya lupa diri kalo ngambil nasi 🤭 Kalo di Kalsel sendiri, campuran ikannya tidak harus ikan patin, bisa pake ikan gabus atau ikan peda, dan 2 ikan ini gak kalah enaknya sama patin 👍 Tapi ada banyak versi sayur asam di Kalsel, diantaranya : ada yang gak pake kunyit, ada yang tidak pake terasi, ada yang pake asam kuranji ada juga yang pake air asam jawa untuk memunculkan rasa asamnya, dan ada juga yang isian sayurnya ditambah sama timun. Dari banyaknya versi sayur asam ini, kali ini yang saya masak adalah yang paling saya suka dan paling cocok dilidah saya : yang pake kunyit, pake asam kuranji dan pake terasi, tapi tidak pake timun 😁✌️ ini adalah perpaduan dari 2 resep yang berbeda, dari mama dan alm. Nini saya. Kalo mama saya pake terasi tapi tidak pake asam kuranji (pakenya air asam jawa). Sedangkan alm. Nini saya tidak pake terasi tapi pake asam kuranji. Sumber : mama dan alm. Nini 😘 #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

2 mangkok besar
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin. Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe. Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga. Apa resepnya... tengok ya di bawah ini. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 potong
45 menit
MPASI 8 BULAN || STIK KENTANG IKAN PATIN

MPASI 8 BULAN || STIK KENTANG IKAN PATIN

312. Patin Masak Paliat

312. Patin Masak Paliat

Tadi pagi ngomong sama bapak kalo hari ini mau bikin masak paliat, eh tiba² bapak belikan bahan² untuk buat masak paliat, langsung bikin deh. Terima kasih bapak 😘 Source: @zuniatul_yuta

3 porsi
Sop Bakso Ikan Patin (No MSG)

Sop Bakso Ikan Patin (No MSG)

Punya banyak stok ikan di kulkas. Bosen makan ikan bakar or goreng. So buat yg gamau gorengan, bisa dicoba ya guys dibuat baso.

4 porsi
1 jam
*Brengkes Patin Kukus Panggang (khas Palembang)*

*Brengkes Patin Kukus Panggang (khas Palembang)*

Sabtu 07-08-2021 ... Bikin brengkes ikan patin khas dari Sumatera Selatan alias Palembang yang hampir mirip sama pepes. Dibrengkes ini ikannya itu harus digoreng dulu setengah mateng baru deh sesudah itu dibumbui dan dibungkus lalu dikukus seperti pepes dan kemudian dipanggang hingga daunnya berubah warnanya...karna saya dah keburu laper jadi sampe lupa gak pake dipanggang dulu wkwkwkkkkaak.... Source : Oknisa Carolina #PekanPosbar #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasPalembang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Asem-asem Ikan Patin

Asem-asem Ikan Patin

Rindu dengan ikan patin yang dikuah asem seger bergizi nikmat 😋 ....

2 orang
1 jam
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Sumber: @DapurKreasiDee_s Bismillah.... Beberapa hari lalu bersama mb @DapurKreasiDee_s kita diajak jalan jalan dalam rangka Arisan Cooksnap Colam untuk mengenal lebih dekat seputar kuliner kota Blitar. Nah... ini giliran saatnya "Posting Bareng Arisan Cooksnap Resep Dee's" Kali ini saya cooksnap Nila Asam Padeh dengan ikan Patin karena menyesuaikan bahan yang ada. Semoga mb @DapurKreasiDee_s berkenan. #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithDee's #ArisanCooksnap_JalanJalanKeBlitar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar

4 porsi
45 menit
Pindang patin Palembang

Pindang patin Palembang

Baru pertama kali masak pindang patin khas Palembang. Yang membuat aroma khas dari pindang patin Palembang ini adalah daun kemanginya, jadi sebaiknya jangan skip daun kemangi Source: Keko Risti (dengan sedikit modifikasi) #resolusisehat2021 #diarydietTR90