Ikan Patin Kuah Asam Gurih

Dipos pada February 11, 2022

Ikan Patin Kuah Asam Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Asam Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Asam Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Asam Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam Gurih adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Asam Gurih diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Asam Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Asam Gurih memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

nangkap ikan 🐟 patin di kolam sendiri rasanya puas.. lebih fresh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam Gurih:

  1. 1 kg ikan patin potong jd 5 bagian
  2. 500 ml santan
  3. Bumbu haluskan:
  4. 6 buah bawang merah
  5. 3 butir bawang putih
  6. 1,5 sdt ketumbar
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 3 butir kemiri sangrai
  10. 1 sdt garam
  11. 1,5 sdt gula pasir
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk wangi
  15. 1 batang sere ambil putihnya
  16. 2 cm lengkuas memarkan
  17. 1 batang bawang iris serong
  18. 5 buah cabe merah keriting iris serong
  19. 3 buah cabe rawit hijau iris serong
  20. 1-2 buah tomat hijau potong kecil
  21. 2 sdm minyak goreng
  22. 1 buah jeruk limau peras ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Asam Gurih

1
Goreng ikan patin (optional). Sisihkan. Dalam wajan panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, cabe, tomat, aduk smp harum. Masukkan santan, stlh mendidih masukkan ikan patin yg sdh digoreng serta irisan batang bawang smp meresap. Sblm diangkat, masukkan air perasan jeruk limau.
Ikan Patin Kuah Asam Gurih - Step 1
Ikan Patin Kuah Asam Gurih - Step 1
2
Sajikan dg taburan bawang goreng 😋👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop patin seger

Sop patin seger

Pindang Patin

Pindang Patin

#Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3 #pindangpatin

Mangut patin pete kemangi

Mangut patin pete kemangi

Suami suka nanget mancing dan kebetulan kali ini dapat patin.kalo di goreng aja pasti gak ada yg mau jadi enaknya kita masak kuah

3-4 orang
30 menit
Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

#mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah..masih punya stok ikan di kulkas nih.. yuk ahh mari kita masak ikan patin kuah kuning.. pak.suami pasti lahap makannya.. Hehehehe....

5 orang
30 menit
Pepes Patin

Pepes Patin

Tadi di tukang sayur dapet ikan patin tapi sudah dipotong-potong, karena suami pengen #PepesIkan jadi dibuat pepes aja deh, skalian buat ikutan even #PejuangGoldenApron3 tantangan dari mamah #cookpad. Tetep semangat 💪tetep bahagia 🤩 #Week4 #PejuangGoldenApron3

Botok Patin

Botok Patin

Setelah berburu beberapa lama, akhirnya nemu kemiri juga. Akhirnya mutusin bikin botok patin kesukaanku. Ngerayu Pak Mister buat dianterin ke Asia Shop lagi deh, nyari patin, cabai dan daun pisang, walaupun dapet daun beku😔, kalo di Surabaya pakai daun seenaknya, rusak dikit buang, ada sisa buang, tapi disini harus diirit dan hati-hati makenya, karena selain mehong susah banget dapetnya😁, ya udah, masih ada sisa daun, masukin frezer lagi. Tapi sayangnya aku ndak nu belimbing wuluh, padahal itu yang bikin seger, ya udah lah, belom beruntung.. #JelajahResep #BotokPatin

2 orang
60 menit
01.Gangan asam kepala ikan patin

01.Gangan asam kepala ikan patin

Dapat kepala ikan patin yg lumayan besar, seger di bikin gangan asam banjar..

2 porsi
Pepes Patin Tempoyak

Pepes Patin Tempoyak

Pingin pepes patin dikasih tempoyak biar aromanya makin wangi dan nendang

Kepala Patin Asam Pedas

Kepala Patin Asam Pedas

Yang suka asam pedas, nih rekomendasi satu resep dari DAPUR RAME.

Ikan Patin Wijen Saus Jeruk Lemon Lokal 😇🙏🏻💚👍

Ikan Patin Wijen Saus Jeruk Lemon Lokal 😇🙏🏻💚👍

5 orang
1 jam
Pepes Ikan Patin+Tahu kemangi

Pepes Ikan Patin+Tahu kemangi

12porsi
Pergedel ikan patin MPASI 20 bulan

Pergedel ikan patin MPASI 20 bulan

#masakpenuhcinta #atayathome #pejuanggoldenaproan

Kerupuk ikan (patin)

Kerupuk ikan (patin)

Pindang Patin Palembang anti Amis

Pindang Patin Palembang anti Amis

Krn susah dapat kemangi, aq inisiatif cari cara spy ikan patin ku ga amis. Teknis pembersihan ikan dan cara masak jadi kunci baru andalannya jeruk nipis/cuka untuk rendaman dan kemudian nanas. Ikannya harus benar2 bersih dari insang, bagian dalam non daging ikan. Yuk liat cara masaknya yaa

2 orang
30 menit
Patin saos asam manis

Patin saos asam manis

Bosan..makan patin.goreng sambal trus.. Jadi coba"..jadi dek🤗🤗🤗

3-4 orang
45 mnit
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Wiken kali ini setor resep tantangan semarak dari mbak Tri Puji @Chacha_Chiput olahan ikan air tawar 😍 Patin kuah khas palembang ini salah satu favorit sy kalo pas lagi nongki di resto palembang, selain menikmati pempek tentunya. Patin bukannya amis ya? Umm.. sebelum diolah kudu marinasi ama garam dan air jeruk nipis dong hehehe. Nah, pas banget ketemu resep asyiknya mbak @giacinta...cuzz 😍😍💃💃 Bisa jadi alternatif hidangan Idul Adha utk yang bosen masakan daging 😊😁 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #PPKM #HIA #HuntersInAction

1 serving bowl
40 menit
262. Sumpia Isi Abon Ikan Patin

262. Sumpia Isi Abon Ikan Patin

Sabtu 22 April 2022 Bismillah... Ikut meramaikan tantangan Barapi Manjuhu di Cookpad Community Kalteng minggu ini membuat Kue Kering Abon. Membuat kue Kering Abon ini butuh kesabaran dan kerapian dalam mengerjakannya Pilihanku untuk membuat kue Sumpia Isi Abon ini, karena terinspirasi dengan resepnya @dapurbundai . Namun isinya aku ganti Abon Ikan Patin seadanya stock dirumah. Dan ini untuk pertama kalinya aku bikin kue Sumpia. Karena pakai kulit pangsit ukuran persegi panjang maka kupotong jadi 2 bagian . Untuk menghasilkan kue Sumpia yang enak menurutku tergantung dari kulitnya yang kriuk dan isinya yang gurih. Alhamdulillah kulit pangsit yang kubeli kriuknya aku suka. Dengan abon Ikan Patin home made jadi cucok sekali bagiku dan keluarga. Terima kasih @dapurbundai untuk resep dan inspirasinya Source : @dapurbundai #PejuangGoldenApronBatik #Minggu_12 #BarapiManjuhu #WadaiKeang #KueLebaran #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalamgkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

Patin Asem Pedas

Patin Asem Pedas

Pindang Patin

Pindang Patin

Tambah sambel terasi dan lalapan makin mantap bund 🤤

4 Porsi
30 Menit
Pindang patin no ribet! #reseppemula

Pindang patin no ribet! #reseppemula

ni menu favorite si bungsu,bumbu nya gak ribet dan gampang banget,soalnya aku klo masak pengen buru2 selesai gitu 😂

3 porsi
20 menit