Gangan asam patin

Dipos pada February 1, 2022

Gangan asam patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan asam patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan asam patin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan asam patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam patin memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 100 gram kacang panjang
  3. 1 iris kubis
  4. 2 buah tomat
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. 2 batang serai
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 3 mata asam jawa
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt penyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 3 butir bawang merah
  14. 3 siang bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam patin

1
Siapkan bahan, haluskan bumbu
Gangan asam patin - Step 1
Gangan asam patin - Step 1
2
Rebus ikan patin dengan bumbu halus, asam jawa, serai geprek, laos geprek
Gangan asam patin - Step 2
Gangan asam patin - Step 2
3
Masukkan sayur, potongan tomat, garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang. Angkat
Gangan asam patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

03. Pindang Patin Seger Buger

03. Pindang Patin Seger Buger

Nitip patin sama tetangga, cakep cakep banget.. jadilah di pindang aja.. oia klo resep mama pake jahe.. saya nggak.. pertama karena lagi gak punya jahe🤭, kedua, krn saya suka bnget sm pala, jadi disini saya tambahkan parutan biji pala.. biar wangi wangi & sedikit anget anget.. Yukk mulai..

4 orang
40 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

5 orang
30 menit
Krengsengan Patin

Krengsengan Patin

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Note : aku tambahkan sedikit ayam kampung ya bunda

Pindang patin simple

Pindang patin simple

3 porsi
30 menit
Semur Ikan Patin

Semur Ikan Patin

Bismillah setor resep ke 501 Source resep : Mimi 4A Cookery (mba Novi) Jadwal Sharing pekanan di CoDe senin ini dimenangkan oleh mbak Novi, bahas tentang seluk beluk perikanan mulai dari cara memilih ikan dan mengolahnya maupun menyimpannya. Searching resep olahan ikan di resep mbak Novi banyak sekali, dan saya sesuaikan saja dengan bahan yang ada di kulkas Saya membuat resep Semur Ikan tambahkan bawang bombay karena ada stok di dapur yang belum terpakai Alhamdulillah anak-anak suka #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #GoldenApron_TheNextLevel

Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin)

Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin)

#PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Source : Bunda Ela #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Patin Goreng Khas Banjar

Ikan Patin Goreng Khas Banjar

Kalau biasanya saya marinasi ikan pakai cara mudah dan cepat, cuma kasih air perasan jeruk nipis dan garam aja. Langsung goreng srenggg selesai.. Kali ini marinasinya pakai asam jawa nyontek resepnya mbak rennym. Wah ternyata resepnya oke nih. Ikan patinnya beneran bebas amis dan enak. Cuma saja pas goreng di tinggal jadi agak eksotis tapi rasa tetap enak kok. Source: https://cookpad.com/id/resep/14151702-patin-goreng-banjar #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Pindang patin

Pindang patin

Asem - Asem Ikan Patin

Asem - Asem Ikan Patin

Ngidam pgennya makn yg kecut pedes gini..hihi..

Pilus patin labusiam (RnE diet ABK)camilan Abk

Pilus patin labusiam (RnE diet ABK)camilan Abk

Patin kuah nanas

Patin kuah nanas

Bismillaah, sahur nikmat, segar dan bergizi. Masak begini cepat dan laris. Ikan udh dicuci dan siap masak bisa simpan di kulkas. Stok bumbu dasar merah yg nanti tinggal cemplang cemplung. Ato sekedar gercep blender bumbu trus cemplung cemplung. Beresss #parsel_week1 #parsel_afninurrochmah #goda_parsel #goyangdapurramadhan #komunitaspaders

5 orang
40 menit
Patin Woku Ala Manado

Patin Woku Ala Manado

Enak banget aroma Ikan Patin Woku ini Bestiie tidak ada bau amis, karena sudah tercover dengan aroma-aroma bumbu serta Daun Pandan nya. Selamat Eksekusi ^^ *Bisa diganti ikan apa saja / ayam dll

5 orang
60 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi (Endhoooost banget)

Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi (Endhoooost banget)

Kebetulan tadi pagi belanja ikan patin bosan kalau cuma digoreng aja, kali ini mau diolah bumbu kuning kesukaan keluarga rasanya benar benar mantap sekali 😍

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Gulai Ikan Patin ala "Smart Pressure Cooker Vienta"

Alhamdulillah SPC ini memang sangat membantu dalam mewujudkan keinginan untuk tetap bisa menyediakan hidangan untuk keluarga tetapi mempunyai waktu yang terbatas, bayangkan gulai ikan patin ini hanya perlu waktu 13 menit dari mulai numis bumbu sampai matang sempurna dan yang penting lagi bisa ditinggal dan tinggal nunggu alarm tanda udah matang dan tingkat kematangan ikan benar2 pas😋

Patin Fillet Goreng Tepung

Patin Fillet Goreng Tepung

Ini tips hemat utk menu pas lg rame dirumah. Seekor ikan patin di fillet gini jd lebih banyak. Klo dipotong biasa paling 3 potong. Cuma bisa utk sekali makan 🤭 Bisa jd cemilan sehat jg utk anak lanang. Dr pd dikasi jajanan ciki mecin, mending suruh ngemil patin 😂 Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3 #pindangpatin

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masih punya stok ikan patin di kulkas.. Kepingin dimasak kuah kuning gitu tapi yang pedes. Untuk penggunaan cabe bisa disasuaikan aja yah, ini kebetulan aku lagi pengen yg pedes-pedes jadi tak tambahin cabe merah + rawit utuh❤ #GA_TheNextLevel #week33

Ikan patin masak asam

Ikan patin masak asam

3-4 orang
1 jam