Pindang Ikan Patin

Dipos pada February 2, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 buah tomat
  5. 1 batang serai geprek
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. 2 daun jeruk
  9. Segenggam daun kemangi
  10. Air perasan jeruk nipis/ asam
  11. sesuai selera Cabe rawit
  12. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa dan air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Lumuri dengan jeruk nipis ikan patin yang sudah dipotong sampai merata. Cuci dengan air sampai bersih. Lalu goreng ikan patin dan tiriskan.
Pindang Ikan Patin - Step 1
2
Tumis irisan bawang putih & bawang merah. Jika sudah harum, masukkan batang serai geprek, daun jeruk, potongan tomat. Tumis sampai layu.
3
Tambahkan air, perasan jeruk nipis/ asam, bubuk kunyit, garam, gula, penyedap rasa. Lalu aduk rata dan masukkan ikan patin.
4
Masak hingga meresap matang dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun kemangi dan cabe rawit. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

2 porsi
45 menit
Pepes Patin

Pepes Patin

Tadi di tukang sayur dapet ikan patin tapi sudah dipotong-potong, karena suami pengen #PepesIkan jadi dibuat pepes aja deh, skalian buat ikutan even #PejuangGoldenApron3 tantangan dari mamah #cookpad. Tetep semangat 💪tetep bahagia 🤩 #Week4 #PejuangGoldenApron3

Gangan Ikan Patin

Gangan Ikan Patin

Alhamdulillah bisa recook resep @kreasi rahen family. Karena ini hampir mirip pindang palembang, bedanya pengolahan bumbunya kalau gangan bumbunya di goreng, dibakar dihaluskan baru tumis, sedangkan pindang semua bumbu dihaluskan langsung tumis dan ada nanasnya. Soal rasa yakin deh aroma khas banget wajib coba. Misua syuka banget sampe naambah nambah😀😀 #PejuangGoldenApron3

45 menit
Acar kuning ikan patin

Acar kuning ikan patin

#TamanTerataiSurabaya

Asam Padeh Ikan Patin ala Pemula

Asam Padeh Ikan Patin ala Pemula

Kenapa pemula? Krn ini perdana saya masak asam padeh 🤣 berhubung beli patin, saya suka banget patin itu di asam padeh.. Jd olah olah yaaa begini deh jadinya. Lumayan la yaa haha mungkin beberapa resep ada yg menambah kan ruku-ruku, atau kacang panjang, atau yg lainnya, itu dibolehkan banget yah 💕 Porsi berdua untuk makan siang dan malam aja hehe. Biar hemat gas bun 😆 #ikanpatin #asampadeh #resepmudah #reseppraktis #reseppemula

2 orang
15 menit
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Ikan Patin Tepung Asam Manis

Ikan Patin Tepung Asam Manis

Ini menu favorite keluarga kami. Gurih dan lembutnya ikan patin goreng tepung menjadi semakin nikmat di padu dengan saos asam manis simple tapi rasanya juara. ☺☺☺

Pindangan ikan patin

Pindangan ikan patin

Keluarga ku sih semuanya suka banget sama lauk yang satu ini,apalgi ikan nya tuh seperti ikan lele, patin,nila..

4 orang
1 jam
Pindang Ikan Patin Khas Meranjat

Pindang Ikan Patin Khas Meranjat

Pindang patin ini sering dikenal orang² dengan sebutan pindang patin palembang, sebenarnya yg benar ini khas meranjat. Salah satu nama daerah diprovinsi sumatera selatan. Nostalgia resep pertama yang aq save di aplikasi cookpad, resep pindang patin meranjat. Resep ini hasil dari tanya² sana sini ke orang² asli meranjat, dan biar tidak lupa, saya catat dicookpad. Yaaa... Tujuan pertama saya upload resep dicookpad biar kapan² kalo lupa resepnya bisa dibuka lagi, dan jg semoga cookpad berumur panjang, jadi nanti anak cucu saya bisa liat resep² saya disini... Resep pindang patin ini yg bikin saya semangat masak, karena suami sering muji masakan pindang saya dan selalu minta dimasakin buat bekal biar bisa dicicipin ke teman²nya... Terharuuu banget... 🥺🤧 🥰😘 #pindangpatin #pindangpatinmeranjat #pindangpatinkhasmeranjat #pindangpatinpalembang #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #idemasakku #reseppertama #TiketGoldenBatikApron #khaspalembang

10 Porsi
1 Jam
Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

Ikan Patin Kuah Tempoyak, khas Palembang

Masakan khas Palembang satu ini bikin makan mau nambah.. ☺ Dengan asam tempoyak yg berasal dr daging buah durian yg di asem.in. Jadi kalau ada durian yg kualitas kurang enak utk dimakan langsung bikin aja Tempoyak, bisa utk masak masakan kuah, selain itu juga bisa di bikin pepes ikan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Pindang Patin Simple Khas Palembang

Pindang Patin Simple Khas Palembang

Suami kalo jajan di luar pesennya pindang patin terus, jadi mama sering deh masak ini di rumah

4 orang
30 menit
Pindang Patin Pedes Seger

Pindang Patin Pedes Seger

Makan ikan yuuukk.... Salah satu pindang yang saya suka.... Pindang Patin... Di makan panas2 ennnaak banget... Seger pedesnya pas 👌🏻😋 Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu34 #CookpadCommunity_Jakarta

Pindang patin

Pindang patin

Orang sumatera punya 😁

3-6 porsi
Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Sate lilit ikan patin

Sate lilit ikan patin

Terinspirasi dari Resep sate lilit bali mba Agung novianti yang sebelumnya sudah saya recook, dan ini recook ke 2-3 saya. Ternyata pakai ikan patin enak juga,dan jadi favorit orang rumah.saya jadi punya referensi lain untuk olahan ikan patin yang biasanya kalau gak dipepes, goreng,gangan asam, asam padeh, lempah kuning. Nah sekarang pengen nyobain si ikan patin dibikin sate lilit ala bali. Source : Agung Novianti #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin

Pepes Patin Tempoyak

Pepes Patin Tempoyak

Pingin pepes patin dikasih tempoyak biar aromanya makin wangi dan nendang

Pindang patin Palembang

Pindang patin Palembang

6 porsi
1 jam
Pepes patin hemat daun//pakai loyang😉

Pepes patin hemat daun//pakai loyang😉

Karna persiapan daun pisang yg sedikit jadi pakai seadanya aja,..memanfaatkan loyang 😁

3 orang
1jam
Tim obat patin

Tim obat patin

Karena lagi musim ujan, tkt keluarga imun jd drop... jd org rmh diksh dl makanan kesehatan... ya istilahnya ciapo ya...

4 orang
3 jam 30 menit
Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

Punya stok tutut dan patin (kepala dan ekor) dimasak ini ternyata enak banget.. resep dari bunda @Mayla dengan sedikit modifikasi..😋 Setelah coba resep gulai ini, bikin ketagihan masak gulai.. Next kita bikin gulai lain ny..😋 Resep gulai saya tingkat pedas nya low.. karena menurut saya kalo terlalu pedas, bisa menenggelamkan cita rasa bumbunya..🤭.. Tapi bagi penyuka pedas.. cabe nya bisa ditambah yaa..🥰

2 orang
1 jam