Pindang Patin khas Palembang

Dipos pada February 2, 2022

Pindang Patin khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin khas Palembang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin khas Palembang:

  1. 1/2 kg patin (5 potong),
  2. 700 ml air
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula
  5. Bumbu Halus
  6. 7 siung bawang merah
  7. 7 buah cabe merah
  8. Bumbu lainnya
  9. 1 ruas kunyit, geprek
  10. 1 ruas lengkuas, geprek
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. Nanas secukupnya, potong-potong
  15. 1 sachet terasi
  16. 5 gr asam jawa
  17. Bumbu Pelengkap
  18. 10 buah cabe rawit
  19. 1 genggam daun kemangi
  20. 1 buah tomat, potong-potong
  21. 1 batang daun bawang potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin khas Palembang

1
Haluskan bumbu halus
Pindang Patin khas Palembang - Step 1
2
Siapkan panci dan air. Masukkan ikan dan bumbu selain bumbu pelengkap. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap
Pindang Patin khas Palembang - Step 2
3
Koreksi rasa. Tambahkan bumbu pelengkap. Masak sebentar. Angkat dan sajikan
Pindang Patin khas Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin Tahu Putih

Sup Ikan Patin Tahu Putih

Ada sisa ikan Patin 1/2 ekor, yang sudah membeku karna ibuk membelinya hampir sebulan...🤭tiba-tiba dapat ide untuk buat sup Patin dan tahu putih, dengan bumbu yang hanya dirajang-rajang saja.. Ternyata hasilnya endus banget... Segar dan tidak bau amis ikannya, karna saya beri irisan jahe yang tidak sedikit, dan ketika memasukan ikannya keadaan air benar-benar saat mendidih... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe23 #08november2020

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Kepala Ikan Patin Asam Padeh versi q

Sudah beberapa hari mau buat ini tertunda terus krn susah cari belimbing sayur.

5 orang
1jm
Pepes manis ikan patin khas banjar

Pepes manis ikan patin khas banjar

Pepes manis ini, istilah dalam peekulineran banjar yaitu: pepes yang bumbunya semua dirajang/diiris semua.biasanya selain patin,ikan mas,lais,dll #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

#13 Balado Ikan Patin

#13 Balado Ikan Patin

Iseng-Iseng cek stok Protein dikulkas, eh adanya Ikan Patin.. Niatnya mau di Sop, tp Paksu lebih suka kalo di Balado, yuk lah cusss di eksekusi aja 😁 Follow IG @naymuna untuk melihat My Weekly Meal Planner 😊

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Alhamdullilah menu untuk buka puasa nanti 👌

4 orang
20 menit
Pepes ikan patin lembut enakkk

Pepes ikan patin lembut enakkk

Kami sekeluarga senang ikan pepes, kali ini lagi pengen makan pepes tapi karena anak2 ga mau ikan terlalu banyak duri, mami pilih ikan patin yang lembut... Anak2 suka bgt katanya enakkk, silakan mencoba

5 lebih
1 jam lebih
Pindang Patin Palembang anti Amis

Pindang Patin Palembang anti Amis

Krn susah dapat kemangi, aq inisiatif cari cara spy ikan patin ku ga amis. Teknis pembersihan ikan dan cara masak jadi kunci baru andalannya jeruk nipis/cuka untuk rendaman dan kemudian nanas. Ikannya harus benar2 bersih dari insang, bagian dalam non daging ikan. Yuk liat cara masaknya yaa

2 orang
30 menit
Pepes Patin khas Banjar

Pepes Patin khas Banjar

Rabu, 27 Oktober 2021 Setiap Rabu dan itu akhir bulan berarti saatnya padersay " goda team challenge". Nah pasangan saya kali ini adalah mba Afni @ummahhaaqa_11957985. kita lagi bikin pepes patin khas Banjar. nama grup kita "Ratu PaIS" artinya RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS makasih ya mbak sudah berkenalan jadi satu tim. Mba Afni ini rajin, baik hati dan selalu komunikatif. Seneng ya mba bisa sama-sama melakukan sesuatu yang sama dengan hobi kita. Suksès, sehat dan lancar semuanya buat mba Afni. Source : Mba Rina Sakha https://cookpad.com/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=5zzewPGYRu4Ztkjcuf9QAJTG&shared_at=1635293367 #GodaTC_mengPepes #Goda_Paders #GodaTC_RatuPais #GodaTC_lilis_dapoertara #komunitaspaders

Ikan Patin Goreng Simple

Ikan Patin Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3 #week29 #mingguke29 Berhubung aku newbe didunia perdapuran jadi masak ikan belum begitu berani. Nah berkat pakai bumbu "Racik" ini aku jadi berani masak ikan goreng. Karena jadi sesimpel itu dan rasanyapun enak 😍😍 Ini sebenarnya resepku yang sudah agak lama tapi aku lupa belum upload di cookpad. Berhubung seminggu ini aku sedang off masak, jadi aku setor resep ini aja.hihii maafkan kalau resepnya kurang berbobot yaa..hehe

Patin Masak Tomat Hijau

Patin Masak Tomat Hijau

Olahan favorit buat ikan-ikanan, kalo ga dikuah ya dipindang. Simpel dan cepet soalnya, ga perlu banyak minyak dan segerr juga 😃 #CookpadCommunity_Depok

Patin Bumbu Acar (Bumbu Dasar Kuning)

Patin Bumbu Acar (Bumbu Dasar Kuning)

Source : Angel Rose Ini adalah salahsatu menu yang sering dibuat ibu waktu sy masih kecil. Tetiba kangen masakan ini trs ketemu resepnya mba angel. Harusnya pakai ikan bandeng, tapi ini sy pakai ikan stok di rumah. Rasanya enak juga😋 #LihaiRecook12_Solo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

30 menit
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Note : aku tambahkan sedikit ayam kampung ya bunda

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes-pepesan masakan khas Sunda, paling enak bikinan sendiri, pedes, sedep, dan bumbu melimpah. 😆

Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

Pengin bakar²an 😋😋😋

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Ikan ini dagingnya lembut, tidak banyak tulang dan kaya akan lemak - baik untuk anak. Resep @denmasrul versi porsi kecil buat makan anak 12m+

1 org
30 menit
Pindang Patin Simpel

Pindang Patin Simpel

Hai Cookpaders. Depok sudah diguyur hujan dari subuh. Enak banget sarapan makannya dengan pindang patin yang masih hangat. Sedappp 😁. Resep dari buku bu T. S. Dharmaputra, favorit saya. Di resep asli pakai nanas tapi saya gak punya nanas. Nanas saya ganti dengan belimbing wuluh yang tinggal metik di sebelah. Hihi. Kalau mau pedas di bumbu halusnya bisa ditambahkan cabe ya. Airnya pun saya tambahkan sesuai selera saya. Happy sunday Cookpaders 🥰.

Pepes Ikan Patin 🐡

Pepes Ikan Patin 🐡

5 orang
1 jam
Ikan Patin Crispy Penyet

Ikan Patin Crispy Penyet

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #IkanPatin

2 Orang
20 Menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan patin super lembut

3 porsi
Pindang Patin Endesss

Pindang Patin Endesss

Sore paders... semoga sehat selalu yaa... musim hujan enak bgt masak ini gaes... pedas, asem, segerrrr... cocok buat buka puasa.. kuy langsung aja resepnya,, semoga bermanfaat yaa gaesss ! #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaa2022