Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Patin memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Patin:
- 1 kg kepala ikan patin
- 1 buah jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah asam jawa/belimbing wuluh
- 500 ml santan kelapa
- 10 buah cabai rawit merah
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus
- 5 butir bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
